الحرارة الشديدة والجفاف أكبر تهديد لإنتاج الغذاء العالمي.. التوترات الجيوسياسية سبب أزمة سلاسل التوريد

في السنوات الأخيرة، أصبحت موجات الحر والجفاف والفيضانات التي تحطم الرقم القياسي شائعة بشكل متزايد في جميع أنحاء العالم.

تؤثر هذه الظواهر المناخية الشديدة على سلاسل التوريد والبنية التحتية المبنية وسبل عيش الناس- وإنتاج الغذاء.

على مدى العقود الماضية، شهد العالم العديد من نوبات نقص إنتاج المحاصيل في مناطق المحاصيل الرئيسية، وهي مناطق تُعرف باسم “سلال الخبز”.

ولكن نظرًا لأن العديد من المحاصيل الأساسية العالمية يتم تداولها على نطاق واسع، فإن الحصاد الجيد في منطقة ما يمكن أن يوازن المحصول الضعيف في منطقة أخرى.

هذا يحافظ على استقرار أسعار الغذاء العالمية، ويضمن أن أجزاء كبيرة من العالم يمكن أن تحصل على كميات كافية من الغذاء المغذي وبأسعار معقولة.

ولكن تظهر مجموعة متزايدة من الأبحاث العلمية أنه مع ارتفاع درجة حرارة الكوكب، تزداد احتمالية حدوث أحداث مناخية شديدة تضرب العديد من سلال الخبز في وقت واحد، وهو وضع سيكون له آثار متتالية محسوسة في جميع أنحاء العالم.

يمثل هذا تحديًا بالغ الأهمية لنظام الغذاء العالمي، خاصة عندما يقترن بأزمات عالمية أخرى.

صيف من الطقس المتطرف

في عام 2022، ألقينا نظرة على ما يمكن أن يبدو عليه تناثر الظواهر الجوية المتطرفة المتزامنة عبر سلال الخبز العالمية.

ساد استمرار الحرارة الشديدة والجفاف على الأحوال الجوية في أجزاء كبيرة من نصف الكرة الشمالي طوال فصل الصيف. أدى الربيع المبلل إلى تأخير الزراعة عبر الكثير من أراضي المحاصيل في أمريكا الشمالية.

بعد ذلك، تم تحطيم سجلات درجات الحرارة في أمريكا الشمالية وأوروبا الغربية وجنوب آسيا والصين ، مما أدى إلى تدمير المحاصيل أو تقليل غلاتها.

دخلت منطقة شرق إفريقيا عامها الرابع على التوالي من الجفاف، مهددة ملايين الأشخاص بالمجاعة.

وشهدت أوروبا والصين أنهاراً تذبل وتربة جافة في ظل الجفاف الشديد، مما كان له عواقب على نقل الغذاء .

وتسببت الأمطار الغزيرة التي لا هوادة فيها في فيضانات شديدة في نيجيريا وحزام الذرة بالولايات المتحدة، وأغرق جزء كبير من محصول الأرز الباكستاني.

بالإضافة إلى طبيعتها التي تحطم الأرقام القياسية في كثير من الأحيان، أثرت أحوال الطقس المتطرفة في عام 2022 باستمرار على عدة مناطق في وقت واحد، وهي ميزة أصبحت أكثر شيوعًا في العقود الماضية، وفقًا لأحدث الأبحاث .

يساهم الوضع الجيوسياسي العالمي أيضًا في هذا المزيج.

تفاقم ارتفاع أسعار مدخلات المزارعين بسبب التضخم العالمي في أعقاب Covid-19 مع اضطرابات تصدير الحبوب والأسمدة بسبب الغزو الروسي لأوكرانيا – وكلاهما من المصدرين الزراعيين الرئيسيين.

بالنظر إلى ” صيف التطرف” هذا ، قد يكون موسم 2022 العالمي قد تجنب رصاصة واحدة.

إجمالي إنتاج المحاصيل انخفض بنسبة 1.4 في المائة فقط في عام 2022 مقارنة بعام 2021، مع موازنة المحاصيل القوية في بعض سلال الخبز جزئيًا الخسائر الفادحة في البعض الآخر.

ولكن مع وصول أسعار الغذاء العالمية لعام 2022 إلى مستويات قياسية، سيظل هذا النقص يساهم في أزمات الغذاء المحلية.

تزايد مخاطر تغير المناخ

مع ارتفاع درجة حرارة المناخ، من المتوقع أن تصبح الظواهر الجوية المتطرفة المتزامنة عبر سلال الخبز المتعددة أكثر شيوعًا .

يمكن أن يحدث هذا التغيير بمحض الصدفة: يمكن للأحداث الأكثر خطورة التي تحدث على مستوى العالم أن تزيد ببساطة من احتمالات تأثيرها على المحاصيل في سلال الخبز المتعددة في وقت واحد.

لكن آليات المناخ الأخرى يمكن أن تعزز هذه الاحتمالات. ترتبط الأنماط المتموجة في التيار النفاث، وهو تيار هوائي موجود في المناطق القطبية وشبه الاستوائية، بموجات حرارية متزامنة وخسائر ناتجة عبر سلال خبز متعددة.

عندما يحدث أحد هذه الأنماط لمدة أسبوعين أو أكثر في الصيف ، تميل الغلة إلى الانخفاض بنسبة 4 % في وسط أمريكا الشمالية وأوروبا الشرقية وشرق آسيا.

مثال آخر هو ظاهرة النينيو – التذبذب الجنوبي، حيث يتسبب الاحترار الدوري للمحيط الهادئ في موجات الجفاف والفيضانات وموجات الحر في مناطق محددة حول العالم.

تسببت ظاهرة النينيو عام 1983 في أسوأ فشل محصول متعدد سلال الخبز على الإطلاق، مع خسائر متزامنة في محصول الذرة تراوحت بين 10 و 50 في المائة في البرازيل والولايات المتحدة وجنوب وغرب إفريقيا.

لا يزال من غير الواضح كيف يمكن أن يؤثر تغير المناخ على هذه الآليات، لكن الدراسات الحديثة وجدت أن النماذج المناخية الحالية قد تقلل من أهميتها في توليد الأحداث المتطرفة، مما يعني أن المخاطر الحقيقية قد تكون أعلى مما هو متوقع حاليًا.

على سبيل المثال، تكمن الأحداث المناخية المتطرفة الأخيرة، مثل الموجة الحارة في شمال غرب المحيط الهادئ عام 2021 وفيضانات أوروبا الوسطى في عام 2021، على حافة ما قالت النماذج المناخية إنه ممكن.

تشير هذه الأحداث إلى أن الطقس المتطرف يمكن أن يتسارع مع استمرار الاحترار بمعدل أسرع مما كان متوقعًا في السابق.

ارتفعت درجة حرارة مناطق اليابسة في العالم بنحو 1.8 درجة مئوية في المتوسط منذ عصور ما قبل الصناعة.

تعاني المحاصيل بالفعل من ارتفاع حرارة الخلفية وإجهاد الجفاف، مما يجعلها أكثر عرضة للخسائر عندما تحدث الأنماط العالمية للظواهر الجوية المتطرفة.

نظام غذائي جديد في عصر الأزمات المتعددة

يعمل النظام الغذائي العالمي بشكل غير مريح بين العديد من الأزمات المستمرة التي تواجه العالم، والتي يعتبر ارتفاع درجة حرارة المناخ أحدها فقط.

أدت التوترات الجيوسياسية، لا سيما في أعقاب الغزو الروسي لأوكرانيا، إلى إضعاف التعاون بين البلدان بشأن إصلاحات الغذاء، كما أدت ردود الفعل الاقتصادية على Covid-19 إلى زيادة التضخم وتعطيل سلاسل التوريد.

كما أن الجوع آخذ في الارتفاع، بعد الانخفاض المطرد منذ الستينيات، ارتفعت معدلات نقص التغذية العالمية كل عام منذ عام 2018 بما مجموعه 2 في المائة .

تؤثر هذه الأزمات على استقرار شبكة الغذاء العالمية لاستيعاب الصدمات المناخية التي ستزداد حتماً في العقد المقبل. قد تساهم الاتجاهات العالمية الأخرى في ضعف النظام الغذائي.

زيادة استهلاك اللحوم، على سبيل المثال، سيؤدي إلى إجهاد الإمدادات الغذائية ، لأن كل سعر حراري من الحبوب التي يتم تغذيتها للحيوان يولد جزءًا بسيطًا من السعرات الحرارية من الطعام للناس.

بجانب الجهود المتزايدة للتخفيف من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري لمنع الظواهر المتطرفة من الارتفاع إلى ما بعد قدرات التكيف ، هناك بعض التدخلات الواضحة التي يمكن أن تساعد أنظمتنا الغذائية على أن تصبح أكثر مقاومة للصدمات المناخية المتزامنة.

واحد منهم هو استثمار المزيد من الجهد في التعاون الدولي. تحتاج السياسات المتعلقة بتجارة الأغذية والمخزونات إلى إعادة النظر في عالم معرض لخطر أكبر من خسائر المحاصيل المتزامنة.

ومن الضروري أيضًا تقوية شبكات تخزين وتجارة الأغذية لتقليل المخاطر ، وكذلك لتهيئة ظروف أفضل للإغاثة الغذائية الطارئة.

ويمكن لهذا التعاون أن يجمع البلدان معًا في وقت تتزايد فيه الشقاق، لكن يجب تحقيق التوازن الصحيح بين الإقليمية والعولمة.

على المستوى المحلي، قد تستفيد العديد من البلدان من زيادة الاكتفاء الذاتي الغذائي.

عقود من السياسات النيوليبرالية جعلت أجزاء كبيرة من العالم تعتمد على واردات الغذاء وأكثر تحت رحمة التقلبات المناخية وارتفاع الأسعار العالمية.

الأهم من ذلك، يحتاج النظام الغذائي إلى التكيف ككل مع تغير المناخ.

يمكن أن تساعد أنواع المحاصيل وطرق الزراعة الجديدة والمحسّنة ، خاصة إذا أخذوا في الاعتبار احتياجات أصحاب الحيازات الصغيرة الأكثر ضعفًا والتي تميل إلى تجاهلها من قبل شركات تربية المحاصيل الرئيسية.

ولكن مع تزايد احتمالية حدوث تقلبات مناخية متزامنة ، فإن تكيف الزراعة المحلية ليس سوى نصف الحل.

إذا لم يعد من الممكن اعتبار التوازن بين المحاصيل الجيدة والسيئة أمرًا مفروغًا منه، فستكون هناك حاجة إلى مجموعة واسعة من تعديلات نظام الغذاء العالمي التكميلي للحفاظ على إمدادات غذائية مستقرة.

سيتطلب تحقيق هذا الهدف التعاون بين عدد كبير من الجهات الفاعلة مثل الحكومات والوكالات الدولية والمنظمات غير الربحية ومنظمات المزارعين والباحثين الأكاديميين وشركات الأغذية الزراعية.

سيكون هذا التعاون تحديًا، لكن استقرار الغذاء العالمي يصب في مصلحة الجميع.

تابعنا على تطبيق نبض