أزمة عالمية جديدة بسبب سوء الطقس.. أوكرانيا تفقد 20% من محصول الحبوب الشتوية
يمكن أن ينخفض المحصول إلى 44.5 مليون طن والمحاصيل التي زرعت في وقت متأخر معرضة لمخاطر أكثر
عظم محاصيل الحبوب الشتوية في أوكرانيا في حالة جيدة، لكن إنتاج الحبوب قد تنخفض بنسبة 20 % إذا استمر الطقس الجاف والحار الحالي.
قال وزير الزراعة الأوكراني لرويترز، إن الوزارة تتوقع أن يصل محصول الحبوب الشتوي لعام 2023 إلى حوالي 18 مليون طن ، أي أقل بنسبة 20 %عن عام 2022.
تسببت الحرب والأمطار والصعوبات الاقتصادية في تراجع زراعة القمح في أوكرانيا وحرمت البلاد من عائدات التصدير الحيوية في عام 2023 وتبشر بعام آخر من شح الإمدادات العالمية واحتمال ارتفاع أسعار المواد الغذائية الأساسية.
أوكرانيا هي واحدة من أكبر مصدري القمح في العالم مع المشترين الرئيسيين بما في ذلك، مصر وتونس والمغرب وإندونيسيا وباكستان وبنجلاديش، وسيؤدي أي انخفاض آخر في الإنتاج إلى ترك الكثيرين يسعون لإيجاد إمدادات بديلة.
أوكرانيا دولة منتجة ومصدرة رئيسية للحبوب، لكن إنتاجها انخفض بشكل حاد منذ أن غزت روسيا البلاد في فبراير من العام الماضي.
انخفض إنتاج الحبوب إلى حوالي 53 مليون طن في عام 2022 من مستوى قياسي بلغ 86 مليون طن في عام 2021، وقالت الحكومة إنه في عام 2023 يمكن أن ينخفض المحصول إلى 44.5 مليون طن.
يهيمن القمح الشتوي على محصول الحبوب الشتوي الأوكراني، ويمثل 95 ٪ من إجمالي إنتاج القمح في البلاد.
وقالت الأكاديمية الوطنية الأوكرانية للعلوم الزراعية في تقرير: “بشكل عام، كانت الظروف الجوية لمعظم فترة الربيع مواتية بدرجة كافية لنمو وتنمية محاصيل الحبوب الشتوية”، وأضافت أنه “مع ذلك ، في حالة استمرار الطقس الجاف في فترة ملء الحبوب، خاصة على خلفية ارتفاع درجات حرارة الهواء … يمكن أن تتراوح حصة الغلة المفقودة من 15٪ إلى 20٪”، دون إعطاء توقعات دقيقة.
ارتفاع الأسعار العالمية
لاحظ العلماء أن المحاصيل التي زرعت في وقت متأخر كانت معرضة بشكل خاص للمخاطر، من المرجح أن يؤدي السباق للحصول على الحبوب إلى ارتفاع الأسعار العالمية ، حتى أنه سيضر بالمستوردين الذين لا يشترون مباشرة من أوكرانيا.
في ضربة أخرى لآفاق الإنتاج ، يقوم المزارعون الذين يعانون من ضائقة مالية في أوكرانيا بتقليل استخدام مدخلات المحاصيل الحيوية مثل الأسمدة. يعني السماد الأقل غلة أقل للمزارعين الذين يزرعون.
كيس هويزينجا ، مواطن هولندي يدير مزرعة ألبان ومحاصيل بمساحة 15000 هكتار في وسط أوكرانيا، “يفضل المزارعون رؤية ما سيحدث في العام المقبل ، لذا فقد قاموا بزراعة القليل جدًا في الخريف. يريد الناس فقط الانتظار ورؤية ما سيحدث ، والجلوس على المال ، وربما لا يملكون المال ، وهناك أسباب مختلفة”.
سيؤثر الانخفاض في الإنتاج على بعض أفقر دول العالم، تصدر أوكرانيا بعض القمح إلى تركيا حيث يمكن معالجته وتحويله إلى دقيق وشحنه إلى إفريقيا، ولا سيما إفريقيا جنوب الصحراء الكبرى، وكذلك إلى المعكرونة المصنوعة من القمح الطري والتي تحظى بشعبية بين المستهلكين في البلدان النامية بسبب الأسعار المعقولة مقارنةً بالمعكرونة المصنوعة من دوروم.
محصول ضعيف
حذر نظام معلومات السوق الزراعية (AMIS) ، الذي أنشأه أعضاء مجموعة العشرين لتعزيز الأمن الغذائي العالمي ، من محصول ضعيف آخر في أوكرانيا سيعني أن المخزونات العالمية لن تنتعش لمدة عام آخر على الأقل ، مما يضمن استمرار ارتفاع الأسعار وتقلب الأسواق.
تتزامن أزمة الغذاء أيضًا مع استمرار التداعيات الاقتصادية لوباء COVID-19 والصدمات المناخية وارتفاع أسعار الطاقة.
وقال المحلل جورجي سلافوف من شركة ماركس سوليوشنز للسمسرة “أخشى أن أسعار المواد الغذائية المرتفعة ستبقى ليس فقط بسبب المشاكل في أوكرانيا. جميع المنتجين الآخرين يواجهون ارتفاع تكاليف الأسمدة والوقود والعمالة والنقل”.
زراعة بأقل التكاليف
في المقابل ، لا تزال الأسعار التي يتلقاها المزارعون في أوكرانيا منخفضة للغاية، بسبب صعوبة نقل المحاصيل عبر البلاد التي مزقتها الحرب إلى مراكز التصدير والتكلفة العالية.
وقال ديمتري سكورنياكوف ، الرئيس التنفيذي لشركة HarvEast الزراعية الأوكرانية: “الجميع يدخرون المال ويزرعون بأقل تكلفة (بما في ذلك استخدام أقل للأسمدة) ، مما يؤدي إلى انخفاض كبير للغاية في العائد العام المقبل”.
وأكد الكسندر كارافايتسيف ، كبير الاقتصاديين في مجلس الحبوب الدولي ، إن استخدام الأسمدة الأقل قد يكون له تأثير سلبي على جودة المحصول، موضحا “من المفهوم أن التربة في أوكرانيا لديها بعض العازلة بسبب الاستثمار من قبل المزارعين في السنوات السابقة، وتربة تشيرنوزم (التربة السوداء) هي التربة الأكثر خصوبة في العالم”، “ومع ذلك ، يمكن أن تتأثر الجودة من خلال استمرار انخفاض معدلات استخدام الأسمدة.”
