أكبر 10 شركات أغذية في المملكة المتحدة تنتج انبعاثات أكثر من صناعة الطيران بأكملها عالميًا

أظهرت دراسة تحليلية جديدة، أن أكبر 10 شركات لإنتاج الأغذية والمشروبات في المملكة المتحدة، مسؤولة عن انبعاثات غازات الاحتباس الحراري على مستوى العالم أكثر من صناعة الطيران بأكملها.

صناعة الأغذية الكبيرة تلوث الكوكب أكثر من جميع الرحلات الجوية التي نستقلها، ولا تفعل ما يكفي للحد من تأثيرها، وفقًا لتقرير صادر عن Bite Back، وهي حركة نشطاء شبابية بريطانية تسلط الضوء على إخفاقات نظام الغذاء.

الانبعاثات العالمية للشركات المسؤولة عن إنتاج كميات أكبر من الغذاء مقارنة بأي شركة أخرى في بريطانيا أعلى من إجمالي صناعة الطيران – والمملكة المتحدة نفسها.

في عام 2022، أصدرت أكبر 10 شركات منتجة للأغذية والمشروبات في المملكة المتحدة – كوكاكولا، ودانون، وفيريرو، وكيلوجز، وكرافت هاينز، ومارس، ومونديليز، ونستله، وبيبسي، ويونيليفر – 477 مليون طن من مكافئ ثاني أكسيد الكربون على مستوى العالم.

وفي نفس العام، أنتجت صناعة الطيران العالمية والمملكة المتحدة ككل 426 مليون طن من مكافئ ثاني أكسيد الكربون، وفقًا لتقرير بايت باك.

انبعاثات شركات الأغذية

واستند التقرير إلى بيانات الانبعاثات وأهداف التخفيض قصيرة وطويلة الأجل من لوحة معلومات مبادرة الأهداف القائمة على العلم (SBTi).

وقال الرئيس التنفيذي لشركة Bite Back، جيمس توب: “تساهم شركات الأغذية الكبرى بشكل كبير في انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري العالمي، وقد وجدت تحقيقاتنا أن معظم الشركات ليس لديها أهداف مناخية طموحة بما فيه الكفاية”.

وأضافت آنا، وهي عضوة في مجلس شباب Bite Back تبلغ من العمر 17 عامًا: “إن رؤية شركات الأغذية الكبرى تستخدم ادعاءات مضللة حول الاستدامة يزعجني حقًا، يروون جزءًا فقط من القصة ويخفون الحقيقة الكاملة عن الجمهور، نحن نعرض أنفسنا للخطر بعدم حماية الكوكب”.

انبعاثات شركات الأغذية

شركات الأغذية ليس لديها أهداف مناخية كافية

وكشفت أبحاث “بايت باك” أنه على الرغم من تحديد أهداف قصيرة الأجل لخفض الانبعاثات بحلول عام 2030، فإن العديد من هذه الأهداف “ليست طموحة بما يكفي” للحد من الانحباس الحراري العالمي إلى 1.5 درجة مئوية.

فقط أربع شركات من أصل عشر شركات – دانون، ومارس، ومونديليز، ونستله – لديها التزامات صافية صفرية معتمدة من مبادرة “الأهداف الاجتماعية المستدامة” بحلول عام 2050.

في الوقت نفسه، كانت أهداف ثلاث من الشركات أقل كثيرا مما ينبغي أن تكون عليه بحلول عام 2030.

فبدلا من التعهد بخفض الانبعاثات إلى النصف، حددت شركة كوكاكولا هدفا لخفضها بنسبة 25%، ولدى كيلوج هدف مماثل يتمثل في خفض الانبعاثات بنسبة 24%، وتهدف مونديليز إلى الحد من الانبعاثات بنسبة 31%.

انبعاثات شركات الأغذية

سبعة لا يسيرون على الطريق الصحيح

ووجد التقرير أيضًا أن سبعة من المنتجين العشرة لا يسيرون على الطريق الصحيح لتحقيق التزاماتهم بحلول عام 2030.

وتتحرك فيريرو وكرافت هاينز وبيبسي كولا في الاتجاه المعاكس، حيث زادت انبعاثاتها بنسبة 16% و7% و4% على التوالي.

وعلاوة على ذلك، لم تخفض شركتا مونديليز وكيلوغز انبعاثاتهما السنوية بين عاميهما الأساسيين و2022 إلا قليلا، بنسبة 0.7% و1% على التوالي.

ويبدو أن دانون ويونيليفر وكوكا كولا فقط هي التي تسير على المسار الصحيح (أو تقترب منه) نحو التزاماتها بحلول عام 2030، ولكن من ناحية أخرى، فإن هدف الأخيرة هو نصف ما تشير إليه منظمة بايت باك (على الرغم من أنها خفضت انبعاثاتها أكثر من بقية الشركات المدرجة في القائمة).

كما كانت شركة نستله، أكبر شركة أغذية في العالم، صاحبة أكبر بصمة مناخية عالمية، حيث أنتجت 112.8 مليون طن من مكافئ ثاني أكسيد الكربون.

وتبعتها شركة يونيليفر عن كثب، التي انبعث منها 111.1 طن في عام 2022.

وفي أسفل السلم كانت شركة فيريرو بإنتاج 7.3 مليون طن من مكافئ ثاني أكسيد الكربون، ومع ذلك، تم انتقاد كل من يونيليفر وفيريرو بسبب الافتقار إلى الشفافية في البيانات التي قدمتها.

قال روبين، وهو عضو في Bite Back يبلغ من العمر 18 عامًا: “نسمع دائمًا أن “الاستدامة” هي شيء يجب علينا القيام به – “إعادة التدوير فقط”، لكن بينما تضخ شركات الأغذية الكبرى هذه الرسائل، فإنها تضخ أيضًا ملايين الأطنان من غاز الميثان “.

انبعاثات شركة كوكاكولا

شركات الأغذية الكبرى ترد

يأتي التقرير بعد أشهر من اكتشاف منظمة Bite Back أن سبعة من أكبر 10 منتجين للغذاء في العالم يحصلون على غالبية مبيعاتهم في المملكة المتحدة من الأطعمة الغنية بالدهون والسكر والملح (HFSS) التي يتم تسويقها للأطفال.

وكخطوة لخفض هذا التأثير، أعلنت حكومة حزب العمال حظراً على إعلانات الوجبات السريعة التلفزيونية قبل الساعة 9 مساءً.

وفي مايو الماضي، كشف تقرير متابعة عن التكتيكات التي يستخدمها مصنعو الوجبات السريعة “للتلاعب بالأطفال ودفعهم إلى الرغبة في تناول منتجات غير صحية”، وهذا البحث الأخير هو جزء من نفس سلسلة “أطعمونا ولا تخدعونا”، وهذه المرة يبحث في التأثيرات البيئية.

في حين نجحت المملكة المتحدة في إنقاذ الانبعاثات عبر اقتصادها بأكثر من 30% منذ عام 2008، فقد انخفضت انبعاثات الغذاء بأقل من نصف هذا المعدل، ويرجع ذلك أساسًا إلى الافتقار إلى التقدم في إزالة الكربون من قطاع الزراعة.

تستشهد Bite Back بأبحاث تُظهر أن التحولات الغذائية المتوافقة مع دليل Eatwell في المملكة المتحدة يمكن أن تساعد في تقليل انبعاثات الغازات المسببة للانحباس الحراري العالمي بنسبة الثلث.

للقيام بذلك، يحتاج الناس إلى تناول 30% المزيد من الفاكهة والخضروات، و50% المزيد من الألياف، و30% أقل من اللحوم، و25% أقل من الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات عالية الدهن.

وقد قدمت المنظمة غير الربحية عدة توصيات للمساعدة في تحقيق هذا التغيير.

– فهي تطلب من الحكومة الوطنية إلزام الشركات بالإبلاغ عن مقاييس الاستدامة ومبيعات الأطعمة غير الصحية سنويًا.

– أما بالنسبة للمصنعين، فقد حثهم على تحديد أهداف يمكن التحقق منها على المدى القريب والبعيد تتماشى مع اتفاق باريس، والالتزام بخفض إجمالي الانبعاثات إلى النصف بحلول عام 2030، ونشر تقارير شفافة عن التقدم الذي يحرزونه.

ووصف اتحاد الأغذية والمشروبات ــ الذي يمثل شركات الأغذية العملاقة في المملكة المتحدة، بما في ذلك أغلب الشركات المذكورة في التقرير ــ ادعاءات شركة بايت باك بأنها “مضللة”، لأن الانبعاثات المذكورة على مستوى عالمي. (ويقر التقرير أيضاً بأن الانبعاثات المذكورة ليست كلها من الأغذية والمشروبات، حيث إن بعض الشركات لديها محفظة أوسع نطاقاً).

ربع انبعاثات الكربون تأتي من الغذاء

وقالت المجموعة لصحيفة الجارديان: “إن حوالي ربع انبعاثات الكربون في المملكة المتحدة تأتي من الغذاء الذي نستهلكه؛ ومع ذلك، فإن التصنيع يساهم بنحو 6% فقط من هذا”، على الرغم من حقيقة أن هذه الشركات تعتمد على الزراعة للحصول على المواد الخام، وهي الصناعة التي تمثل ما لا يقل عن 10% من بصمة الغازات المسببة للاحتباس الحراري في البلاد.

وأضاف اتحاد الأغذية والمشروبات: “بصفتنا قطاعًا، فإننا نتعاون لتقليل تأثيرنا البيئي من خلال التزامنا من المزرعة إلى المائدة بتحقيق صافي صفر بحلول عام 2040″، قائلا ” باعتبارنا أكبر صناعة تصنيع في المملكة المتحدة، فإننا حريصون على العمل بالشراكة مع الحكومة الجديدة للمساعدة في دفع طموحات المملكة المتحدة نحو تحقيق صافي صفر”.