“Barakah” أول منصة سعودية لمعالجة هدر الطعام والاستفادة من الفائض لدى الشركات والمطاعم والسوبرماركت
ساهمت بركة في حفظ أكثر من 100 ألف وجبة من الهدر خلال 10 أشهر فقط بمدينتي الرياض وجدة
منصة إدارة فائض الطعام السعودية، بركة “Barakah“، تساعد المطاعم والمخابز والبقالات للاستفادة من مخزون الطعام الفائض وتحويله لمصدر دخل إضافي.
يركز نموذج عمل بركة على الموازنة بين الاستدامة والربحية لمنافذ بيع الأغذية وإتاحة المنتجات للجميع بأسعار في المتناول، وتقول إنها ساهمت بحفظ أكثر من 100 ألف وجبة من الهدر خلال 10 أشهر فقط.
بركة، إحدى الشركات الناشئة متسارعة النمو في مجال التقنية الغذائية في المملكة العربية السعودية، تعالج مشكلة الهدر الغذائي التجاري عن طريق توفير منصة لبيع فائض الطعام للمستهلكين بأسعار محفزة، واستطاعت التحالف مع مجموعة المستثمرين المتميزين المشاركين في هذه الرحلة الهامة لإعادة تشكيل قطاع التقنية الغذائية في السعودية والمنطقة.
الحد من هدر الطعام
هدف بركة المتمثل في الحد من هدر الطعام يتماشى تمامًا مع أولويات المملكة وجامعة الملك عبدالله للعلوم والتقنية في مجالات الاستدامة، وتتمتع بركة بموقع مثالي لخدمة المنطقة وإنشاء شركة تحويلية حقيقية
من جانبه، قال جاري روبين، رئيس مشاريع الابتكار في جامعة الملك عبدالله للعلوم والتقنية: “حصلت بركة على استثمار من جامعة الملك عبدالله للعلوم والتقنية كمشارك فائز في مسرعة تقدم، البرنامج الرائد المقدم من الجامعة لدعم الشركات الناشئة، ونتطلع إلى التأثير الذي ستحدثه بركة، كما يسعدنا أن نكون جزءًا من رحلة نموها ونجاحها”.
التوسع الاستراتيجي إلى مدن رئيسية
تعمل الشركة حاليًا في مدينتي الرياض وجدة، وتقول إن الاستثمار سيساعدها على التوسع الاستراتيجي إلى مدن رئيسية أخرى في المملكة جنبًا إلى جنب مع مواصلة تطوير خدماتها في المدن الحالية وتأكيد التزامها تجاه شركائها وعملائها.
وحسب عبدالعزيز آل سعود، الرئيس التنفيذي لبركة، تهدف الشركة إلى تغيير النظرة التقليدية تجاه فائض الطعام، حيث تحول فائض المخزون إلى فرصة لإنعاش الأعمال، ويحصل الشركاء على حلول قيمة لتحقيق العائدات ورفع كفاءة العمليات، بينما يتمتع العملاء بوجبات ومنتجات ذات قيمة عالية وبأسعار محفزة، وبعيدًا عن الحد من الهدر فبركة تعمل على بناء جسر بين متاجر الأغذية والمستهلكين الواعين.
فبجانب توفير منصة ميسرة للتجار لإدراج فائض منتجاتهم، تقدم للمستهلكين تجربة فريدة لشراء الطعام، وبالتوازي تمكن أصحاب الأعمال بحلول متعددة للحد من الهدر بفعالية بدون إضافة أي أعباء تشغيلية.
واستطاعت الشركة الناشئة الأولى في مجال مكافحة هدر الطعام السعودية إغلاق جولة استثمارية (Seed) بقيمة بلغت 5.6 مليون ريال سعودي (1.5 مليون دولار أمريكي)، بقيادة صندوق Hambro Perks Oryx Fund، وبمشاركة 500 Global، وصندوق مشاريع الابتكار التابع لجامعة الملك عبدالله للعلوم والتقنية “كاوست”، وPlusVC، وInvestments Annex، بجانب عدد من المستثمرين.
