من كبسولات صالحة للأكل إلى عبوات متنوعة.. قصة نجاح لمكافحة التلوث البلاستيكي
من ملعب توتنهام إلى إيكيا لندن..تغيير مستقبل التغليف البلاستيكي بحلول صديقة للبيئة
إذا كنت محظوظًا بما يكفي لرؤية بيونسيه في ملعب توتنهام هوتسبير في لندن هذا الشهر، فمن المحتمل أن تأتي وجباتك الخفيفة في حاوية مصنوعة من الأعشاب البحرية.
لقد حققت شركة نوتبلا، التي تصنع عبوات مصنوعة من الأعشاب البحرية لتحل محل البلاستيك الذي يستخدم مرة واحدة، نجاحًا متزايدًا منذ فوزها بجائزة إيرث شوت في عام 2022، حيث حصلت على جائزة قدرها مليون يورو في الجائزة البيئية العالمية التي أنشأها الأمير البريطاني ويليام.
بدأت الشركة بمؤسسيها الفرنسي والإسباني، بيير باسلييه ورودريغو غارسيا غونزاليس، حيث أجريا تجارب في مطبخهما الطلابي أثناء دراستهما في كلية إمبريال كوليدج لندن. والآن، استبدلت نوتبلا أكثر من 21 مليون قطعة بلاستيكية أحادية الاستخدام في جميع أنحاء أوروبا، وتهدف إلى استبدال مليار وحدة بحلول عام 2030.
بهدف إحداث تغيير جذري في مشكلة التلوث البلاستيكي الخطيرة، يُطرح حل “التغليف المختفي” في أماكن جديدة ويُصمم بأشكال وأحجام مختلفة. التقينا بليز هونسينجر، مديرة الإيرادات الأولى في نوتبلا منذ عام 2017، لمعرفة المزيد.
النوتبلا والسعف: انتشار حل الأعشاب البحرية
كان النموذج الأولي لشركة نوتبلا عبارة عن كبسولة ماء صالحة للأكل تُسمى أوهو. وقد لاقى رواجًا واسعًا عام 2017، وهو ما يُعزى جزئيًا إلى “روح العصر” المتمثلة في الوعي بتلوث البلاستيك.
دخلت الشركة الناشئة في شراكة مع شركة Lucozade لاستبدال 36000 زجاجة بلاستيكية في ماراثون لندن عام 2019. ثم ضرب كوفيد، وتوقفت الفعاليات، وتحولت الشركة للتركيز على طلاء الأعشاب البحرية لتغليف المواد الغذائية، مما يجعل صناديق الوجبات الجاهزة قابلة للتحلل مثل قشر الفاكهة.
بالتعاون مع Just Eat، تم استخدام عبوات نوتبلا في نهائي كأس الأمم الأوروبية للسيدات في ملعب ويمبلي في لندن عام 2022. ومن سبعة أنواع من صناديق الكرتون المطوية في ذلك العام، نمت إلى كتالوج يضم أكثر من 50 تصميمًا مختلفًا.
تخيل أي عبوة طعام تقريبًا يمكنك الحصول عليها من عربة طعام في الشارع — أصداف البرجر، وصواني رقائق البطاطس والشوك، ومغارف تشوروس — وهناك بديل مغطى بالأعشاب البحرية.
تتميز رؤية نوتبلا بالنقاء، وهو ما أثار إعجاب لجنة تحكيم جائزة إيرث شوت. وقد عزز الفوز في فئة “بناء عالم خالٍ من النفايات” من مصداقية الشركة، على حد تعبير هونسينجر.
تقول: “لن نسعى لتحقيق أسهل الحلول. لن نخلط منتجنا مع قطعة من البلاستيك لنصنع منتجًا شبه طبيعي، فهذا أسهل قليلًا. سنسعى لتحقيق ذلك حتى لو كان أصعب شيء، لنضمن أنه طبيعي تمامًا”.
شركة نوتبلا، التغليف الحيوي، الأعشاب البحرية، البلاستيك أحادي الاستخدام، التلوث البلاستيكي، التغليف القابل للتحلل، جائزة إيرث شوت، عبوات صديقة للبيئة، الابتكار البيئي، الاتحاد الأوروبي، الاستدامة، إزالة البلاستيك، بدائل البلاستيك، صناعة التغليف، المطاعم والملاعب، البيئة، مكافحة التلوث، الاقتصاد الدائري، عبوات الطعام، نوتبلا في أوروبا
View this post on Instagram
عبوات الأعشاب البحرية تصل إلى الملاعب والمكاتب والمتاحف
تُستخدم منتجات نوتبلا الآن في الملاعب والأماكن الرئيسية في المملكة المتحدة، بما في ذلك Kia Oval، وThe Principality، وTottenham Hotspurs، وAston Villa، وThe Aviva، وTwickenham، ومركز ExCel.
ملعب يوهان كرويف أرينا في هولندا مُنضمٌّ أيضًا إلى هذه المبادرة، وقد فازت شركة ليفي، التابعة لمجموعة كومباس، التي تعمل معها نوتبلا، بعقدٍ مع ملاعب في ألمانيا. ويُشير هونسينجر إلى أن هذا كله جزءٌ من “تغيير جذري” لنشره في أوروبا والولايات المتحدة.
الهدف هو جعل عملية التبديل خالية من الاحتكاك قدر الإمكان، ويمكن أن تتناسب منتجات نوتبلا مع أي مجرى نفايات يستخدمه الملعب بالفعل، من التسميد إلى إعادة التدوير أو النفايات العامة.
وفي الوقت نفسه، قامت شركة إيكيا للتو بطرح عبوات نوتبلا المصنوعة من الأعشاب البحرية في مطعمها الجديد في شارع أكسفورد بلندن.
وتطلق الشركة مجموعة جديدة من الأطعمة الجاهزة، تتميز بنوافذ خالية من البلاستيك، ما يتيح للعملاء رؤية شطائرهم قبل شرائها. ويأمل هونسينجر أن يساعد هذا نوتبلا على التوسع في مجال خدمات الطعام في المكاتب والمتاحف، حيث تُعد هذه اللمحة السريعة مهمة.
“نريد أن يكون هذا الحل متاحًا في كل مكان. لا نريد أن نكون علامة تجارية متخصصة في التغليف”، كما تقول.
تتمثل الخطة في التوجه نحو إنتاج مواد أولية خلال السنوات القليلة القادمة، مثل توفير الطلاءات لمصنعي الألواح، بدلاً من بيع الصناديق لمشتريها. في نهاية المطاف، يريد هونسينجر أن تصبح نوتبلا اسمًا مألوفًا، في عالم تيترا باك أو جور-تكس.
“الجميع سوف يعرفون، إذا كان لدي عبوة ليست مصنوعة من البلاستيك، ولا تحتوي على مواد كيميائية دائمة، ولن تسبب لي السرطان — لأنني أعتقد أن العالم استيقظ على العواقب الصحية للبلاستيك أيضًا.”
آفاق جديدة للتغليف الطبيعي الخالي من البلاستيك
باستخدام مستخلصات الأعشاب البحرية من فرنسا وإسبانيا (روكو) وأمريكا الجنوبية، تعمل شركة نوتبلا على تشكيل مكوناتها الرائعة في أشكال وأحجام مختلفة.
ويعمل العلماء على ابتكار أكواب باردة وساخنة، على سبيل المثال، في حين تواصل شركة نوتبلا تطوير حلولها الحالية — مثل تسريع تصنيع أوهوس.
لكن لهذا البحث والتطوير حدود. توضح هونسينجر: “سبب انتشار البلاستيك في كل مكان هو أنه ليس طبيعيًا”، فهو يشكل حاجزًا كاملاً أمام الأكسجين والماء والشحوم. وتضيف أن الأعشاب البحرية لن تُضاهي البلاستيك أبدًا، وهذا أمر جيد.
“عليك أن تتذكر أن السبب وراء عدم امتلاكه لخصائص متطرفة مثل البلاستيك هو السبب في أنه سوف يتحلل في الطبيعة.”
أسست نوتبلا مجموعة البوليمرات الطبيعية مع بعض منافسيها العام الماضي. وتتميز بكونها البديل الوحيد الخالي من البلاستيك الذي يلبي توجيه الاتحاد الأوروبي للبلاستيك أحادي الاستخدام (SUPD)، وفقًا للحكومة الهولندية، التي أجرت اختبارات مكثفة عام 2023.
مع تشديد اللوائح الخاصة بالبلاستيك الذي يستخدم مرة واحدة والمواد الكيميائية الدائمة (PFAS)، يبدو المستقبل مشرقًا للبدائل مثل نوتبلا.
هل شركات البلاستيك على علم بمنافستها من الأعشاب البحرية حتى الآن؟
