العناب الهندي محصول اقتصادي مربح.. طرق زراعة وتجهيز التربة والإكثار للحصول على إنتاجية تصل 300 كجم

كتب : محمد كامل

يرغب الكثير من المزارعين في زراعة محاصيل مربحة لتحقيق عائد اقتصادي وبأقل تكاليف ممكنه من بيع المحصول لذلك يبحث البعض عن أهم هذه المحاصيل المربحة والطرق الصحيحة لزراعتها والمعاملات المستخدمة من ري وتسميد ومكافحة للوصول الي أعلي انتاجية وبجودة عالية، من خلال التقرير يمكن الحديث عن أحد أهم المحاصيل المربحة اقتصادياً والتي تعتبر كمشروع زراعي استثماري ناجح.

يعتبر العناب الهندي محصول اقتصادي , علاجي , مربح كما ذكرت الدكتورة سحر غزال باحث بمركز البحوث الزراعية قسم بحوث ذاتية التلقيح موضحة في البداية أن هذا المحصول يطلق عليه ” السدر، نبق حزين، النبق اللبناني ” تجود زراعته في الأراضي التي بها طبقات صماء حيث جذوره لها القدرة علي اختراقها ويصل إنتاج الشجرة الواحدة الى ربع طن.

وتابعت العناب له العديد من الاستخدامات والفوائد حيث أن تناول العناب الأحمر مرتبط بالوقاية من مرض السرطان وأمراض القلب والسكري ومرض الزهايمر وتنبع فوائده من احتوائه علي كمية كبيرة من مضادات الأكسدة كما يتمتع العناب الأحمر بشكل جذاب لذا يشيع استخدامه في تزيين الحلويات والفطائر وكما يحتوي علي كمية كبيرة من الانثوسيانين وكيرسيتين ، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى انه غني بالألياف ويعتبر مصدر ممتاز لفيتامين ج ومركبات الانثوثيانين تعمل علي حماية الجسم من السموم والجذور الحرة التي تتسبب بتدمير وموت الخلايا حيث تعمل الجذور الحرة علي سرعة الشيخوخة.

ومن فوائده أيضا محاربة التهاب المفاصل والنقرس حيث يعمل علي خفض مستوي حمض اليوريك في الدم ومسكن طبيعي للألم فهو يساعد علي النوم والتخلص من حب الشباب ومشاكل البشرة ويعمل علي تقليل تساقط الشعر وزيادة نموه بفضل احتوائه علي مضادات الأكسدة وكذلك دعم جهاز المناعة بسبب احتوائه علي مضادات الأكسدة ومنع نمو الخلايا السرطانية.

التربة المناسبة للزراعة

يمكن لشجرة العناب النمو في جميع الترب الجافة منها والغدقة والتربة القاعدية وعالية الملوحة حيث أنها تتحمل الأملاح العالية وكذلك الأراضي القاحلة نظراً لوجود الوتد الجذري الذي له قدرة علي اختراق طبقات التربة الصماء وسحب الماء من الأعماق.

الإزهار وطرق الإكثار

تمتد فترة التزهير في العناب لفترة طويلة قد تزيد عن الشهر حيث تبدا في الربيع وتستمر حتي بداية الصيف تنتج خلالها كميات كبيرة من الازهار في اباط الوريقات كما تساعد الحشرات والرياح كثيرا في عملية التلقيح.

وبالنسبة للإكثار تعتبر طريقة الإكثار بالبذور أكثر شيوعا خاصة في المشاتل ومن ثم تطعيمها بطريقتي (العين أو القلم) الا أنه يمكن إكثاره بالفسائل أو بالعقل الخضراء التي تعتبر أقل نجاحا كما يجب زراعتها في أماكن مشمسة.

طرق الزراعة

وأضافت د. غزال أما بالنسبة لطرق الزراعة تجهز الجور قبل ميعاد الزراعة بحوالي شهر كما تقدر مسافات الزراعة حسب طبيعة التربة والصنف المزروع ونظام الري حيث تصل مسافة الزراعة في الأراضي الرملية 5X5متر وفي الأراضي الطينية 7X 7 أو 6X6متر وتترك الجور معرضة للشمس من 2 الى 3 أسابيع.

يخلط ناتج الحفر لكل جورة ب2 الى 3 مقطف سماد عضوي نظيف متحلل قديم أو كمبوست من 15 الى 20 كجم على الجورة +1كجم سوبر فوسفات ثلاثي الكالسيوم +250سلفات بوتاسيوم +100جم سلفات نشادر.

يتم ردم الجور بالخليط السابق وينثر علي الطبقة السطحية 250جم كبريت زراعي مع تقليبه بها وتروي عدة مرات للتخمر وتترك لتجف الجفاف المناسب قبل الزراعة.

كما يحدد الصنف المطلوب وتؤخذ الشتلات من مشاتل موثوق بها ملشا عارية الجذور في فبراير ويتم اختيار الشتلات القوية وعليها كمية كافية من الجذور والخالية من الأمراض وتربط في حزم وتلف بالخيش المبلل ثم تنقل لمكان غرسها وتغمس في محلول مطهر فطري مثل ريزولكس وأما عمليات الري فأشجار العناب تتحمل ظروف الجفاف بدرجة كبيرة ومع ذلك فالري المنتظم مهم للحصول علي فاكهة بنوعية ممتازة.

الأهمية الاقتصادية للمحصول:

واختتم د. غزال شجرة العناب الهندي غزيرة الإنتاج حيث يصل إنتاج الشجرة التي عمرها من 3 الى 4 سنوات الي 250 الى 300 كجم وإعطاء محصول في الأراضي الفقيرة وتتحمل الظروف البيئية الغير ملائمة حيث تتحمل الجفاف والملوحة والعناب شجر شاءك يصل طوله إلي 8متر أوراقه مستطيله وثمرته بيضوية بنية إلي محمرة تشبه حبة الزيتون لذيذة الطعم.