كتب : محمد كامل
يعتبر نبات البونيكام من الأعلاف الخضراء الحديثة كونه يتميز بقيمة غذائية وقدرة على تحمل الظروف القاسية مثل :الملوحة والجفاف لذلك يعتبر هذا بديلا للأعلاف التقليدية عالية الثمن هذا النوع من النباتات يتبع الفصيلة النجيلية فهو نبات معمر يصل طوله الى 2 متر قد يستمر وجوده الى فترة زمنية تصل في بعض الأحيان الى 10 سنوات تتم زراعة هذه النبات بداية من شهر مارس لذلك يمكن تقديم المعلومات الكافية للمزارعين حول هذا النبات.
ما هي مميزات البونيكام؟
تناولت الدكتور ولاء عطية سلامة , استاذ دكتور بمعهد الانتاج الحيواني , مركز البحوث الزراعية الحديث عن نبات البونيكام أهم مميزاته والأصناف وميعاد وطرق الزراعة والاستخدام كعلف بديل في تغذية الأرانب يدخل في العلائق البداية أوضحت د. ولاء أنه من مميزات البونيكام.
يتميز بسرعه النمو وغزارة انتاجه حيث أول حشه للنبات تكون بعد ٤٥ الى ٦٠ يوم، ومن ثم حشه كل ٢٥ الى ٣٠ يوم.
تحمل درجات الحرارة المرتفعة وبرودة وملوحة التربة والجفاف ونقص المياه.
معمر ويستمر في الانتاج حتي 10 سنوات
مقاوم للآفات لذلك لا حاجة لاستخدام المبيدات مما يجعله محصول آمن وصحي على الحيوانات.
لا يسبب انتفاخ أو اسهال للحيوانات
تكاليف زراعة النبات أقل من تكاليف زراعة الشعير والبرسيم.
أصناف البونيكام:
وأضافت د. ولاء يوجد من النبات أصناف عديده منها : السعودي، التنزاني، الإسباني، البرازيلي، الأمريكي ومن أهم الأصناف التي يمكن زراعتها في مصر هي الإسباني، والبرازيلي.
الميعاد المناسب للزراعة :
يزرع البونيكام بمصر في عروتين: العروة الصيفية المبكرة من بداية شهر مارس حتى أواخر شهر مايو وهنا ينصح بعدم التأخير عن هذا الميعاد حتى لا يصادف درجات الحرارة المرتفعة، أما العروة النيلية الصيفي المتأخرة تتم (من بداية شهر سبتمبر حتى أواخر شهر نوفمبر وأيضا لا ينصح بالتأخير عن هذه المواعيد حتى لا تتعرض للبرودة المنخفضة.
كيف تتم زراعة البونيكام ؟
يمكن زراعة البونيكام بنظام البذور ولكن طريقة الشتل في الأراضي المستوية هي الأفضل، ولكي ينمو النبات بشكل عمودي والحصول على أعلى انتاجية فإنه من الضروري أن تكون الشتلات قريبة من بعضها، وبالتحديد يتم وضع ٩ شتلات في كل متر مربع، أي أن الفدان الواحد يحتاج لحوالي ٢٠٩٠٠ شتلة.
يمكن الحصول على أول حشه بعد ٤٥ الى ٦٠ يوم من تاريخ الشتل، ومن ثم يكون النمو أسرع فتحصل على حشه كل ٢٥ الى ٣٠ يوم في الطقس الحار وفترات الطقس المعتدلة، أما في الأيام الباردة فإنه يعطي حشه كل ٤٥ الى ٥٠ يوم.
وتابعت د. ولاء أن الفدان الواحد ينتج حوالي ١٠ أطنان خلال العام الأول وتتضاعف الانتاجية في الاعوام التالية.
وقالت د. ولاء أنه نتيجة للارتفاع أسعار الأعلاف في السوق ونقص الموارد المائية، اتجه المزارعون ومربي الأرانب و المواشي من أبقار وجاموس وأغنام وغيرها الى البحث عن بدائل تعطي نفس النتائج أو نتائج افضل بتكاليف أقل لذلك كان نبات البونيكام هو الحل الأفضل.
موضحة أن هذا النبات يعطي نتائج أفضل من حيث التغذية فهو يحتوي على نسب بروتين تصل الى 11.6 % فهي تماثل البرسيم الحجازي بالإضافة الي احتوائه على الألياف ودهون وكالسيوم وفسفور.
تغذية الأرانب على علف البونيكام :
وتعتبر الأرانب من حيوانات المزرعة التي تجمع بين خصائص المجترات في كونها تتغذى على المواد الخشنة كالبرسيم أو الدريس فنسبة الألياف تلعب دور مهم في تغذية الأرانب فقد وجد عند تغذية الأرانب النامية على عليقة منخفضة الألياف ومرتفعة الطاقة للحصول على الزيادة المثالية في الوزن تم الحصول على معدلات نمو منخفضة مما يدل على أهمية دور الالياف في تغذية الارانب.
موضحة أن هذه الألياف تعمل علي توفر 10% من الاحتياجات اليومية من الطاقة كما أنها تعمل كمادة مالئة للعليقة وتشكيل الزبل المتماسك ثم حماية الأرانب من ظاهرة نتف الشعر وتكوين كرات الشعر في المعدة والمساعدة علي امتصاص العناصر الغذائية ومنع الاصابة بالالتهابات المعوية.
وأشارت د. ولاء إلي العديد من الدراسات التي أثبتت أن استخدام نبات البونكيام كجزء من عليقة الأرانب كبديل عن دريس البرسيم أدي الي زيادة كمية المأكول وزيادة وزن الجسم وزيادة وزن جسم الأم وزيادة عدد الخلفة عند التغذية على مخلوط يحتوي على نبات البونيكام.
واستكملت كما يوجد دراسة علمية لمعهد بحوث الإنتاج الحيواني في Refaie et al.(2020) حيث وجد زيادة في وزن الجسم النهائي وأعلى كفاءة تحويل غذائي عند تغذية الأرانب على نسبة 13.5 % نبات بونكيام كنسبة من مكونات العليقة نسبة استبدال 45% من دريس البرسيم حيث كانت أعلى كفاءة اقتصادية باستخدام هذه النسبة للعليقة وفى دراسة أخرى لمعهد بحوث الإنتاج الحيواني على أمهات الأرانب في 2020 حيث وجدت زيادة في كمية الغذاء المأكول مع زيادة كمية البونكيام في العليقة بنسبة 13.5 % ( نسبة استبدال 45% من دريس البرسيم) ووجد أيضا زيادة في عدد ووزن الخلفات مع التغذية على نبات البونكيام كما وجد زيادة في أنتاج كمية اللبن وكانت أعلى كفاءة اقتصادية باستخدام هذه النسبة للعليقة.
