345 مليون شخص يعانون من انعدام الأمن الغذائي في 82 دولة.. 10 طرق للمواجهة وتغيير أنظمة الإمداد الغذائي

لتغير المناخ تأثير مباشر وكبير على انعدام الأمن الغذائي. مع ارتفاع درجات الحرارة العالمية، يصبح إنتاج الغذاء أكثر صعوبة وغير مؤكد بسبب التغيرات في أنماط الطقس، والظواهر الجوية المتطرفة، وغيرها من الاضطرابات البيئية.

هذه التحديات لها آثار واسعة النطاق على الإمدادات الغذائية في جميع أنحاء العالم، حيث يتأثر إنتاج الغذاء بارتفاع درجات الحرارة، وزيادة وتيرة الجفاف، وانخفاض خصوبة التربة، وتدمير المحاصيل من الفيضانات أو العواصف.

آثار تغير المناخ على الأمن الغذائي واضحة بشكل خاص في البلدان النامية ويمكن رؤيتها في كل من صحة مواطنيها وكذلك في سبل عيش صغار المزارعين. عندما يتدهور توافر الغذاء بسبب الظروف المناخية المتغيرة مثل الجفاف أو الفيضانات، هناك خطر من سوء التغذية بين السكان الضعفاء الذين يكافحون للحصول على الأطعمة المغذية.

علاوة على ذلك، فإن انعدام الأمن الغذائي له تأثير مالي كبير على صغار المزارعين في هذه المناطق، حيث أنهم غير قادرين على توليد دخل كافٍ لتلبية احتياجاتهم الأساسية أو دفع ثمن المدخلات المتعلقة بالأغذية مثل الأسمدة أو البذور.

تزايد انعدام الأمن الغذائي العالمي

وفقًا للبنك الدولي ، ارتفع عدد الأشخاص الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي الحاد من 135 مليونًا في عام 2019 إلى 345 مليونًا في 82 دولة بحلول يونيو 2022 ، مع اندلاع الحرب في أوكرانيا ، واضطرابات سلسلة التوريد ، والتداعيات الاقتصادية المستمرة لكوفيد -19، دفع الوباء أسعار المواد الغذائية إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق.

من أجل التخفيف من آثار تغير المناخ على الأمن الغذائي، من الضروري أن تتخذ الحكومات والمنظمات خطوات استباقية لتطوير استراتيجيات لإنتاج الغذاء والوصول إليه يمكن أن يتحمل بشكل أفضل الظواهر الجوية المتطرفة وتقلب المناخ.

يجب أن تشمل هذه الجهود الاستثمار في البنية التحتية الزراعية، وتنويع المحاصيل ومصادر الغذاء، وأنظمة تخزين الأغذية المصممة للحفظ على المدى الطويل، وتدريب المزارعين المحليين على تقنيات الزراعة المستدامة. من خلال اتخاذ إجراءات اليوم لمعالجة آثار تغير المناخ على انعدام الأمن الغذائي، يمكننا ضمان مستقبل لا يهدد فيه تغير المناخ توافر الغذاء.

10 طرق لمنع انعدام الأمن الغذائي

1. الاستثمار في أنظمة تخزين الأغذية التي يمكن أن تصمد أمام الظواهر المناخية القاسية.

2. تنويع مصادر الغذاء وتقنيات الإنتاج الزراعي لتقليل المخاطر.

3. اعتماد أنظمة إدارة المياه التي تقلل من تلف المحاصيل من الفيضانات أو الجفاف.

4. تطبيق ممارسات الزراعة المستدامة مثل الزراعة بدون حراثة، والحراجة الزراعية، ومحاصيل التغطية.

5. دعم المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة في الحصول على الائتمان والخدمات الأخرى لتأسيس التمكين الاقتصادي.

6. زيادة الوعي العام بتحديات الأمن الغذائي الناجمة عن تغير المناخ.

7. زيادة الكربون العضوي في التربة لزيادة احتباس الماء في التربة، وزيادة مقاومة الجفاف.

8. تشجيع التثقيف حول تقنيات حفظ الأغذية مثل التبريد، والجفاف، وما إلى ذلك.

9. تطوير أنظمة الإنذار المبكر لظواهر الطقس المتطرفة لتمكين التكيف مع إنتاج الغذاء من خلال الاستفادة من التقنيات التي تحتضن تحليلات البيانات والرؤى، والذكاء الاصطناعي التنبئي.

10. الاستثمار في البحث والتطوير من أجل المحاصيل الغذائية المقاومة للمناخ.

العمل المناخي لحماية النظم الغذائية

من خلال اتخاذ هذه الخطوات، يمكننا ضمان عدم تعرض الأمن الغذائي للخطر بسبب تغير المناخ في المستقبل، من الضروري أن تتخذ الحكومات والمنظمات إجراءات الآن لمنع انعدام الأمن الغذائي الناجم عن تغير المناخ قبل أن يصبح مشكلة أكبر.

بعيدًا عن الإجراءات الحكومية، على المستوى الفردي، يجب أن نصبح مستهلكين واعين لفهم تأثير مشترياتنا، بشكل مباشر أو غير مباشر، على مجتمعنا بشكل أفضل، تتراكم جهودنا لخدمة الصالح الاجتماعي لخدمة شعبنا وكوكبنا بشكل أفضل.