3 مليارات من سكان العالم لا يستطيعون تحمل نظام غذائي صحي غالبيتهم في إفريقيا

على الرغم من أن الجوع ونقص التغذية ليسوا في كثير من الأحيان محور اهتمام وسائل الإعلام ، إلا أن الجوع ونقص التغذية من المشاكل التي يعاني منها الملايين من الناس كل يوم.

وفقًا لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) ، فإن أكثر من 3 مليارات شخص لم يتمكنوا من تحمل تكاليف نظام غذائي صحي في عام 2020 ، أي بزيادة قدرها 112 مليون شخص عن عام 2019، وتعزى الزيادة جزئيًا إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية، مع متوسط التكلفة. من نظام غذائي صحي يرتفع بنسبة 3.3٪ عن مستويات 2019.

اعتبارًا من أغسطس 2022، ارتفع مؤشر الفاو لأسعار الغذاء بنسبة 40.6٪ عن متوسط مستويات 2020، ما لم تزداد مستويات الدخل بنفس الحجم، فمن المرجح أن تكون أزمة النظام الغذائي الصحي قد تفاقمت، لا سيما في البلدان منخفضة الدخل التي تعاني من تضخم حاد في أسعار الغذاء .

باستخدام بيانات من منظمة الأغذية والزراعة ، يوضح الرسم البياني نسبة الأشخاص غير القادرين على تحمل تكاليف نظام غذائي صحي في 138 دولة مختلفة اعتبارًا من عام 2020 (أحدث البيانات المتاحة).

التكلفة والقدرة على تحمل التكاليف

وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة، فإن النظام الغذائي الصحي هو النظام الذي يلبي الاحتياجات اليومية من الطاقة وكذلك المتطلبات ضمن الإرشادات الغذائية والغذائية التي وضعتها الدولة.

يتم قياس (عدم) القدرة على تحمل التكاليف من خلال مقارنة تكلفة النظام الغذائي الصحي بمستويات الدخل في الدولة. إذا تجاوزت التكلفة 52٪ من متوسط دخل الأسرة ، يُعتبر النظام الغذائي باهظ الثمن.

فيما يلي نظرة على نسبة السكان غير القادرين على تحمل تكلفة نظام غذائي صحي، وتكلفة مثل هذا النظام الغذائي في جميع أنحاء العالم:

في 52 دولة، لا يستطيع أكثر من نصف السكان تحمل تكاليف نظام غذائي صحي غالبية هؤلاء في أفريقيا، والباقي في جميع أنحاء آسيا وأوقيانوسيا والأمريكتين.

على النقيض من ذلك، في أربعة بلدان – أذربيجان ، وأيسلندا، وسويسرا، والإمارات العربية- يستطيع الجميع تحمل تكاليف نظام غذائي صحي. تتشابه الصورة مع معظم البلدان الأوروبية والمتقدمة ذات الدخل المرتفع ، حيث يستطيع أكثر من 95 ٪ من السكان تحمل تكاليف نظام غذائي صحي.

عندما تُترجم النسب المئوية إلى أرقام، فإن آسيا تضم أكبر عدد من الأشخاص غير القادرين على تحمل تكاليف نظام غذائي صحي عند 1.89 مليار شخص ، منهم 973 مليون شخص في الهند وحدها، يوجد مليار شخص آخر في إفريقيا ، منهم حوالي 151 مليون شخص في الأمريكتين وأوقيانوسيا.

في حين أن الجوع هو مصدر قلق عالمي ، إلا أنه حاد بشكل خاص في البلدان الأفريقية ، والتي تغطي جميع المراكز العشرين الأولى في الجدول أعلاه.

أزمة الغذاء المتفاقمة في أفريقيا

في العديد من البلدان عبر أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى، لا يستطيع أكثر من 90٪ من السكان تحمل تكاليف نظام غذائي صحي.

أفريقيا جنوب الصحراء معرضة بشكل خاص للأحداث المناخية المتطرفة وما ينتج عنها من تقلبات في أسعار الغذاء، ما يقرب من ثلث حالات الجفاف في العالم تحدث في المنطقة، وتعتمد بعض بلدان جنوب الصحراء الكبرى أيضًا بشكل كبير على الواردات من أجل الغذاء.

أدى الغزو الروسي لأوكرانيا إلى تعميق الأزمة، حيث استوردت العديد من البلدان الأفريقية أكثر من 50 ٪ من قمحها من البلدين المتنازعين، أدى ارتفاع أسعار المواد الغذائية من اضطراب سلسلة التوريد هذا إلى تضخم في أسعار المواد الغذائية مزدوج الرقم في العديد من الدول الأفريقية، مما يعني أنه من المحتمل أن يكون عدد أكبر من الناس غير قادرين على تحمل تكاليف وجبات صحية.

تشهد منطقة القرن الأفريقي الواقعة في الطرف الشرقي لأفريقيا حالة من الاضطراب بشكل خاص، تعتمد جميع دول المنطقة على القمح من روسيا وأوكرانيا ، مع ارتفاع إريتريا (100٪) والصومال (> 90٪) في مخطط الاعتماد على الواردات.

بالإضافة إلى ذلك، تواجه المنطقة أسوأ موجة جفاف منذ 40 عامًا إلى جانب الصراعات السياسية المستمرة، نتيجة لذلك، يواجه 22 مليون شخص خطر المجاعة.