طرق زراعة لب عباد الشمس وكيفية تحميله على محاصيل أخري

كتب : محمد كامل

يعتبر شهر يونيو الموعد المثالي لزرع عباد الشمس العروة الصيفية لإنتاج لب التسالي أحد أهم المشاريع الزراعية الاستثمارية حيث تمثل مساحته المنزرعة أكثر من 70 ألف فدان على مستوي الجمهورية لذا تجد المهتمين بزراعته يبحثون عن أفضل الطرق لزراعة هذا المحصول والمعاملات الصحيحة من ري وتسميد للحصول على إنتاجية مرضية على اعتباره محصول استثماري.

الميعاد والأراضي المناسبة للزراعة

يزرع محصول زهرة الشمس التسالي في ثلاثة عروات، وهي: العروة الصيفية المبكرة وتكون في شهري مارس وأبريل والعروة الصيفية وتكون في شهري مايو ويونيه والعروة النيلية تزرع في محافظات مصر الوسطى والعليا خلال شهر يوليو وأغسطس أما في الوادي الجديد يزرع في العروتين الصيفي المبكرة والنيلي فقط على أن يكون ميعاد العروة النيلي من 15 أغسطس حتى الأسبوع الأول من سبتمبر.

كما تجود زراعة المحصول في جميع الأراضي ماعدا الأراضي ذات الملوحة المرتفعة لأكثر من 3000 جزء في المليون كذلك الأراضي رديئة الصرف يمكن زراعة المحصول محملاً على محصول أخر مثل : بطيخ اللب , الطماطم , قصب الغرس , أشجار الفاكهة الحديثة.

الأصناف ومعدل التقاوي

ومن أهم الأصناف المصرية لعباد الشمس صنف ( سخا 53 ) : يجود بجميع مناطق الجمهورية يمكث في الأرض من 90-95 يوم في الموسم الصيفي الرئيسي قد تصل إلي 100 يوم في العروة المبكرة والنيلي وهو مقاوم لإمراض عفن القرص والساق وأما صنف جيزة 102 يجود بجميع مناطق الجمهورية ويمكث في الأرض من 70 -75 يوم حتي النضج مقاوم لأمراض عفن القرص والساق.

أما معدل التقاوي في حالة الزراعة اليدوية يحتاج الفدان من 4 الى 5 كجم بذور أما الزراعة الآلية يحتاج الفدان من 2 الى 2.5 كجم.

إعداد الأرض للزراعة

في الأراضي القديمة : تحرث الأرض حرثا جيدا بعمق يصل إلي حوالي 30 سم وتزحف الأرض لتكسير القلاقيل . ويعاد حرثها مرة أخري لضمان تنعيم الأرض.

في الأراضي الجديدة : تحرث الأرض مره واحدة للزراعة طبقا لطريقة الزراعة التي ستتبع.

طرق الزراعة

زراعة يدوية

تتم على خطوط بمعدل 12 خط علي قصبتين وفى جور على أبعاد 20 سم ثم الري وفى الأراضي الملحية تتم الزراعة في الثلث السفلى من الخط على أن تكون ريه الزراعة غزيرة لتخفيف تركيز الأملاح وفى حالة الأراضي الكلسية تتم الزراعة في الثلث العلوي من الخط مع عمل تجرية للمياه بعد ريه الزراعة بـ 4 – 5 أيام كما يمكن زراعة زهرة الشمس في حالة نقص مياه الري على مصاطب بعرض 120 سم وفى جور على أبعاد 20 سم والزراعة على الريشتين ووسط المصطبة على ان تكون الجور بالتبادل رجل غراب.

زراعة آلية

يستخدم البلانتر بعد حرث الأرض مرتين مع تسويتها وتنعيم مرقد البذرة ويضبط البلانتر على أن تكون المسافة بين السطور 60سم وبين الجور 20 سم.

كيفية التحميل على محاصيل أخري مختلفة :

التحميل على بطيخ اللب :

وهنا يكون الهدف حماية البطيخ من الإصابة بالأمراض مثل: الأكروسات والذبابة البيضاء ولفحة الشمس وتتم زراعة زهرة الشمس بعد زراعة البطيخ بثلاثة أسابيع وتكون بين جور البطيخ على الريشتين لكل مصطبة على مسافات من 25 – 20 سم والخف على نبات واحد بالجورة مع إجراء باقي المعاملات من ري وتسميد وعزيق وتوريق.

التحميل على أشجار الفاكهة الحديثة :

يمكن زراعة زهرة الشمس محملا في المسافات الخالية بين الأشجار 2-3 سطور حسب توفر خراطيم الري وتكون المسافة بين الجور حسب وضع النقاطات من 30-20 سم بين الجور.

التحميل على الطماطم الشتوي:

الهدف منه حماية الطماطم من الصقيع بدلا من الحماية بالبوص والحصول في نفس الوقت على عائد من محصول زهرة الشمس وذلك بزراعة زهرة الشمس في أول نوفمبر حتى 15 نوفمبر ، على الريشة البطالة للمصطبة في جور على مسافات 25 سم ويتم الخف على نبات واحد عند تكوين من 4 الى 6 ورقات ويضاف دفعة من السماد الآزوت شكارة نترات 33٪ للفدان.

التحميل على الطماطم الصيفي :

الهدف منه حماية الطماطم من أشعة الشمس اللفحة وتحسين جودة الثمار وكذلك تقليل استخدام المبيدات .

التحميل على القصب الغرس الخريفي :

يتـم زراعة زهرة الشمس بين خطوط القصب بعد ريه زراعة القصب من أول نوفمبر حتى 15 نوفمبر والزراعة في جور على مسافة 20 سم والخف على نبات واحد بالجورة وكذلك علي خلفات القصب الثالثة والرابعة ويتم معاملة زهرة الشمس مع معاملات القصب من ري وتسميد وعزيق ثم يتم توريق 10 – 8 أوراق عند تزهير زهرة الشمس ويكون الهدف شغل المساحات بين خطوط القصب لحماية نباتات القصب من الصقيع والحصول على محصول إضافي من زهرة الشمس .

عملية التسميد :

في الأراضي القديمة يتم استخدام التسميد الفوسفاتي : يضاف 100 كجم سوبر فوسفات أحادى 15٪ للفدان أثناء خدمة الأرض قبل الزراعة على أن يضاف 2 كيس فوسفورين إلى التقاوي قبل الزراعة مباشرة حسب التوصيات المذكورة علي الكيس.

وأما التسميد الآزوتى : يضاف 30 كجم آزوت للفدان على دفعتين متساويتين الأولى بعد الخف والثانية بعد حوالي أسبوعين وهذه الكمية تعادل 200 كجم نترات جير 15.5٪ أو 150 كجم سلفات نشادر 2.6 ٪ أو حوالي 100 كجم نترات نشادر 33.5 ٪ أو 75 كجم يوريا 46 ٪ مع خفض كمية الازوت بنسبة 25٪ في حالة الزراعة عقب محاصيل البقول أو الخضر.

وأما التسميد البوتاسى : يضاف شيكارة سلفات بوتاسيوم 50كجم 48٪ بو2أ للفدان مع الدفعة الأولى من السماد الآزوتى تكبيش أسفل النباتات بعد إجراء عملية الخف .

التسميد في الأراضي الجديدة :

التسميد البلدي: يتم إضافة 20م3 سماد قديم متحلل للفدان على أن يخلط بالتربة مع السوبر فوسفات أثناء عملية الخدمة

التسميد الفوسفاتي :يضاف 150 كجم سوبر فوسفات أحادى 15.5٪ فو2أ5 للفدان أثناء خدمة الأرض قبل الزراعة كما يجب إضافة 2 كيس فوسفورين إلى التقاوي على أن تخلط جيدا قبل الزراعة مباشرة.

التسميد الآزوتى : يضاف 45 كجم أزوت للفدان على خمسة دفعات بدءا من الزراعة حتى تكوين البراعم الزهرية وكمية السماد الازوتي تعادل 300 كجم نترات جير 15.5٪ او حوالي 200 كجم سلفات نشادر 20.6٪ او 150 كجم نترات نشادر 33.5 ٪ ولا ينصح باستخدام سماد اليوريا في هذه الأراضي 0

التسميد البوتاسى : يضاف 50 كجم سماد سلفات البوتاسيوم 48 ٪ بو2 أ للفدان بعد خف النباتات ومع الدفعة الثانية من التسميد الآزوتى.

عملية الري :

نظراً لأن زهرة الشمس من المحاصيل الحساسة للري لذلك ينصح بإجراء الري علي الحامي علي فترات منتظمة مع عدم التغريق أو التعطيش.

وفي الأراضي الجيرية تعطي الأرض ريه خفيفة بعد ريه الزراعة بحوالي أسبوع لمساعدة البادرات علي النمو وكسر طبقة التربة المتماسكة فك العقال ثم يوالي الري بعد ذلك كل 15-12 يوم حسب حالة وطبيعة التربة وظروف الجو.

كما يجب يمنع الري قبل الحصاد بحوالي 10-15 يوم ووصول النباتات الي مرحلة النضج.

في حالة الري بالرش يراعي انتظام الري دون تغريق أو تعطيش خاصة في فترة التزهير.

تلقيح المحصول :

نظراً لأن نبات زهرة الشمس خلطي التلقيح بالحشرات لذلك يتوقف معدل إنتاج الفدان من البذور علي توفير خلايا النحل بجوار حقول زهرة الشمس لضمان إتمام عملية التلقيح وعدم تكوين حبوب فارغة ويكون ذلك بواقع خلية نحل نشطة لكل فدان في المناطق الجديدة والخالية من الحشرات وأما إذا كانت الزراعة بالأراضي القديمة وتوفر خلايا النحل في دائرة نصف قطرها 5 كم يمكن الاعتماد علي خلايا النحل الموجودة بالمنطقة.