علماء يكتشفون علاقة غير متوقعة بين النظام الغذائي وخطر الإصابة بسرطان الرئة

ربما يفكر معظمنا في التدخين أو تلوث الهواء عندما يتعلق الأمر بخطر الإصابة بسرطان الرئة ، لكن الباحثين اكتشفوا رابطًا مثيرًا للاهتمام بين المرض ونوعية نظامنا الغذائي.

اكتشف باحثون من جامعة فلوريدا وجامعة كنتاكي أن جزيء الجليكوجين ، الذي يخزن سكر الجلوكوز البسيط، قد يعمل كمحفز لبعض أنواع سرطان الرئة.

عُثر على الجليكوجين بمستويات أعلى في عينات الأنسجة البشرية لسرطان الرئة الغدي ، وهو النوع المسؤول عن 40% من سرطانات الرئة حول العالم.

وفي اختبارات على الفئران، وجد الفريق أن زيادة الجليكوجين ساعدت سرطانات الرئة على النمو بشكل أسرع، بينما أدى فقدان هذا الجزيء إلى تقييد نمو الورم.

صورة أنسجة الرئة

قام الباحثون بدراسة مستويات الجليكوجين في أنسجة الرئة، تعتمد الدراسة الجديدة على تقنية تُسمى التحليل الأيضي المكاني ، والتي تُمكّن العلماء من تحديد خصائص جزيئات صغيرة محددة في سياق موقعها داخل الأنسجة، استخدم الفريق منصةً مُصممة لتحليل الأنسجة.

يقول عالم الأحياء الجزيئية رامون صن من جامعة فلوريدا: “لقد قدمت هذه المنصة عدسة جديدة يمكن من خلالها تصور الأمراض، مما مكن الباحثين من تمييز الأنماط والتفاعلات الجزيئية التي لم يتم اكتشافها من قبل بتفاصيل مذهلة وعمق في الرؤية”.

الجليكوجين وعلاقته بأنواع مختلفة من السرطان

يدرس الباحثون الجليكوجين وعلاقته بأنواع مختلفة من السرطان منذ فترة، ويبدو أن هذا المصدر للطاقة يمكن أن يكون بمثابة مُغذي للخلايا السرطانية، إذ يمنحها الوقود اللازم للنمو بسرعة كافية لإغراق أجهزتنا المناعية الطبيعية.

نعلم أن الجليكوجين يأتي من الكربوهيدرات التي نتناولها، وهو مصدر طاقة مهم في عضلاتنا يستمده الجسم عند ممارسة الرياضة. فهو يخزن الجلوكوز غير الضروري فورًا.

وهو أيضًا أمرٌ يتراكم نتيجة اتباع نظام غذائي غني بالدهون والكربوهيدرات. في هذه الدراسة، شهدت الفئران التي تناولت هذا النظام الغذائي مستوياتٍ أعلى بكثير من نمو سرطان الرئة مقارنةً بالفئران التي تناولت نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون والكربوهيدرات أو نظامًا غذائيًا بديلًا.

ستكون هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد وجود صلة بين النظام الغذائي وسرطان الرئة لدى البشر، ولكن يبدو أن هناك ارتباطًا من نوع ما هنا.

“على المدى الطويل، ينبغي أن يعكس نهجنا للوقاية من السرطان نجاح الحملة المناهضة للتدخين – مع التركيز بشكل أكبر على التوعية العامة والاستراتيجيات القائمة على السياسات التي تعزز الاختيارات الغذائية الصحية باعتبارها عنصرا أساسيا في الوقاية من الأمراض”، كما يقول صن .

تجدر الإشارة إلى أن مستويات الجليكوجين المرتفعة لم تُلاحظ إلا في عينات أنسجة سرطان الرئة الغدي لدى البشر، وليس في أنواع أخرى من سرطان الرئة، مثل سرطان الخلايا الحرشفية في الرئة . وهذا أمرٌ يحتاج إلى مزيد من البحث.

سرطان الرئة وقائمة المخاطر المرتبطة بالنظام الغذائي

في الوقت الحالي، يُعدّ هذا تذكيرًا بأهمية أنظمتنا الغذائية فيما يتعلق بالصحة العامة، وكما يُعتقد أن اللحوم الحمراء والمشروبات الكحولية تساهم في زيادة خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، فقد نضطر قريبًا إلى إضافة سرطان الرئة إلى قائمة المخاطر المرتبطة بالنظام الغذائي الغربي.

يقول صن : “لم يُنظر إلى سرطان الرئة تقليديًا على أنه مرض مرتبط بالنظام الغذائي، صحيح أن أمراضًا مثل سرطان البنكرياس أو سرطان الكبد مرتبطة به. ومع ذلك، عندما يتعلق الأمر بسرطان الرئة، نادرًا ما تُناقش فكرة أن النظام الغذائي قد يلعب دورًا”.