د.سالي فودة: كيف تحول المخلفات الزراعية إلى ذهب أخضر وطاقة مستدامة؟

قصص نجاح في مصر والأردن.. هكذا تصبح المخلفات الزراعية مصدر دخل صديق للبيئة

في ظل التحديات البيئية والاقتصادية المتزايدة، تتجه الأنظار إلى إعادة التفكير في كيفية التعامل مع المخلفات الزراعية.

ففي حين تُهدر سنويًا ملايين الأطنان من بقايا المحاصيل وروث الحيوانات، تبرز الآن فرص حقيقية لتحويل هذه المخلفات من عبء بيئي إلى مصدر استثمار وطاقة نظيفة، خاصة مع تصاعد الحاجة إلى البدائل المستدامة والطاقة المتجددة.

الاستثمار في إدارة المخلفات: لماذا يُعَد آمنًا؟

يمثل الاستثمار في إدارة المخلفات الزراعية أحد المجالات التي تمتاز بمعدلات أمان مرتفعة، وذلك لعدة أسباب.

أولاً، يتسم هذا المجال بتنوع كبير في مصادر الدخل، حيث تتيح تقنيات المعالجة إنتاج عدة منتجات مثل الفحم الحيوي (البيوتشار)، والغاز الحيوي، والسماد السائل، والكمبوست العضوي.

ثانيًا، هناك طلب متزايد ومستقر في السوقين المحلي والعالمي على هذه المنتجات، لا سيما في الزراعة العضوية والطاقة الحيوية، وهو ما يضمن استدامة العوائد.

كما تقدم الحكومات والبنوك التنموية حوافز مهمة للمستثمرين في هذا المجال، مثل الإعفاءات الضريبية، والقروض الخضراء، وإمكانية بيع شهادات الكربون بأسعار تتراوح بين 20 إلى 40 دولارًا للطن الواحد من مكافئ ثاني أكسيد الكربون.

ومن جهة أخرى، تُعد تقنيات التحلل الحراري والهضم اللاهوائي ناضجة ومستقرة، مما يحد من المخاطر التقنية ويجعل دورة استرداد رأس المال سريعة نسبيًا (3 إلى 5 سنوات).

التقنيات المستخدمة وتحويل المخلفات إلى موارد قيّمة

من أبرز التقنيات المتاحة:

• الهضم اللاهوائي: تُستخدم هذه التقنية لمعالجة الروث الحيواني والمخلفات الخضراء ذات الرطوبة العالية، وينتج عنها غاز حيوي غني بالميثان يمكن استخدامه في توليد الكهرباء أو الطهي، بالإضافة إلى سماد عضوي سائل غني بالعناصر الغذائية.

ويمكن للوحدات الصغيرة والمتوسطة الحجم أن تحقق استردادًا لتكلفة الاستثمار خلال أقل من 4 سنوات.

• التحلل الحراري: تُستخدم هذه التقنية مع المخلفات الجافة مثل قش الأرز وقشور المكسرات ونوى الزيتون، وتنتج عنها مواد متعددة مثل الفحم الحيوي، وخل الخشب، والزيت الحيوي. ويحقق هذا النظام هامش ربح يصل إلى 35% عند تسويق المنتجات بشكل احترافي.

• التخمير لإنتاج الإيثانول الحيوي: تُستخدم مع سيقان الذرة والمخلفات النشوية لإنتاج إيثانول يمكن مزجه مع الوقود، وهو مجال يشهد توسعًا مدفوعًا بالتشريعات البيئية في قطاع النقل.

• الكمبوست السريع داخل أوعية مغلقة: يُستخدم هذا النظام لمعالجة مخلفات الخضروات والفاكهة والحشائش وروث الحيوانات، وينتج سمادًا عضويًا عالي الجودة في دورة زمنية قصيرة (14–21 يومًا)، مما يخدم المزارع العضوية والأسواق المحلية.

قصص نجاح ملهمة

في الفيوم، تم تنفيذ مشروع للغاز الحيوي في الريف عام 2024 تضمن 120 وحدة منزلية، ساعدت في تقليل انبعاثات الكربون بمقدار ألف طن سنويًا، ووفرت وقود طهي نظيفًا لنحو 900 أسرة.

في الكرك – الأردن، استطاعت تعاونية زيتون تحويل نوى الزيتون إلى فحم حيوي يدر دخلًا سنويًا بلغ 400 ألف دولار.

في زيمبابوي، اعتمدت 70 مزرعة لقصب السكر على وحدات متنقلة للتحلل الحراري، وحققت استردادًا لرأس المال خلال 30 شهرًا.

خارطة طريق عملية للمزارعين والمستثمرين

1. تحديد نوع وكمية المخلفات المتاحة.

2. تحليل احتياجات السوق المحلي والفرص التصديرية.

3. اختيار التقنية المناسبة بناءً على طبيعة المخلفات والرطوبة.

4. تصميم نموذج العمل وتحديد مصادر الشراكة (كهرباء، مصانع أسمدة، تعاونيات زراعية).

5. الاستفادة من التمويل الأخضر المتاح عبر البنوك وصناديق المناخ.

6. ضمان التشغيل بكفاءة من خلال تطبيق أنظمة إدارة بيئية مثل ISO 14001.

7. تسويق الأثر الكربوني عبر منصات بيع شهادات خفض الانبعاثات الطوعية.

توصيات لصناع القرار

•  إقرار تعريفة شراء للكهرباء الحيوية (Feed-in Tariff).
•  دعم تحديث المعدات منخفضة الانبعاثات.
•  إنشاء منصة وطنية لتجارة شهادات الكربون الزراعية.

الخاتمة

إدارة مخلفات المزرعة لم تعد مجرد وسيلة للتخلص من الفائض، بل أصبحت مجالًا استثماريًا واعدًا ومفتاحًا لتحقيق تنمية ريفية شاملة.

من خلال الاعتماد على التقنيات النظيفة والاستفادة من الدعم المتاح، يمكن تحويل المزرعة إلى مركز إنتاج للطاقة الحيوية والأسمدة، ومصدر دخل مستدام وصديق للبيئة.