التغيرات المناخية .. تعرف على أسباب نفوق الدواجن والحلول للتطوير ومواجهة المشكلات

كتب : محمد كامل

ضرورة تحويل عنابر الدواجن الى نظام السنداويتش بانل

كلما ارتفعت درجات الحرارة انخفض إنتاج الدواجن في مصر وهذا ما حدث في الآونة الأخيرة من نفوق العديد من الدواجن بسبب هذه التغيرات المناخية لذلك لا بد من الاهتمام بهذا القطاع واحداث تكنولوجيا جديدة كحل لإنقاذ أحد مصادر البروتين الغذائي ومن أهم هذه الحلول وضع خطة متكاملة تحدد أفضل أماكن التربية والتصميمات التي تتضمن التكنولوجيا الحديثة من خلال التقرير يمكن توضيح أسباب نفوق الدواجن والحلول للنهوض بها في ظل هذه التغيرات المناخية.

في البداية أوضح د. أسامة زعتر أستاذ نظم واقتصاديات تربية وإنتاج الدواجن بمركز البحوث الزراعية لـ ” المستقبل الأخضر ” أنه أفضل مكان لتكنولوجيا الدواجن الرقمية في الشرق الأوسط يكون في محافظات ( أسوان , الأقصر , قنا , سوهاج ) وذلك لأنها تتميز بأنها مناطق جافه لا توجد بها رطوبة وخالية من الأمراض أما بالنسبة لنفوق الدواجن فإن التغيرات المناخية بالطبع لها تأثير قوي على نفوق العديد من الدواجن وذلك نتيجة لارتفاع درجات الحرارة مشيرا إلى أنه في شهر 7 , 8 سيكون صعب علي 50 %من مربي الدواجن الاستمرار في التربية لارتفاع درجات الحرارة المتوقعة وفي حالة الاستمرار سيقلل البعض الكثافة العددية الى 50 % حتي يستطيع مواجهة هذه التغيرات المناخية مما يقلل من الانتاجية بخلاف نفوق العديد منها أيضا لذلك يتطلب وجود حلول لمثل هذه المشكلات المستمرة والمتزايدة في كل عام.

وأضاف أن المناطق التي يحدث بها نفوق مزارع وجه بحري وذلك لأسباب منها أن كفاءة العزل للأسقف والجدران “صفر” حيث أن الجدران من الطوب بينما الأسقف من القش وعروق الخشب وهناك مزارع يوضع في السقف طبقتين من الصاج بينهما طبقة عزل من الصوف الزجاجي الذي يصل عمره من 3 الي 6 أشهر وينتهي نتيجة لتآكل الفئران لها ويتبقى الطبقتين من الصاج والتي تحدث زيادة كبيرة في حرارة العنبر مما يؤدي الى موت الدواجن بالإضافة الى أن النظام في هذه العنابر المفتوحة لا يوجد به شفاطات لسحب الهواء الساخن بل أنها تعتمد على الشبابيك فقط.

لذلك يؤكد د. زعتر أن الحلول في التطوير بأن تكون العنابر بنظام الساندويتش بانل والذي يتميز بأنه من الداخل أملس مما يعني سهولة تنظيفه ومعزول تمام عن العوامل الخارجية مع زيادة خطوط التغذية واستخدام الطاقة الشمسية في تشغيل خلايا التبريد والإضاءة وغيرها.

كما يري ضرورة توفير الالواح الشمسية الاستيراد الأقل في السعر ذو كفاءة عالية تصل الى 1000 وات مقارنة بالألواح الأخرى الأقل في السعه ب500 وات وسعر مرتفع يجب تسهيل عملية شراء مكونات مزارع الدواجن من الخارج بأن تكون من المنبع نفسه وعدم الاعتماد على الوكلاء وبعض الشركات الخاصة لأن هذه المكونات تتمتع بكفاءة عالية وبأسعار منخفضة وبالتالي يمكن حل هذه المشكلة والنهوض بإنتاج الدواجن.

ويضيف د. زعتر أن ارتفاع درجات الحرارة يؤدي الى :

– أن الطائر يتوقف عن تناول العلف و يزيد من شرب الماء مما يحدث تأخر في النمو وبالتالي يكون هناك اختلاف في معدل وزن الطائر.

– ارتفاع نسبة نفوق الدواجن

– الاجهاد الحرارى يزيد من انخفاض مناعة الطائر.

– انتشار الأمراض.

– استخدام العلف النباتي يعد من أسباب انتشار أمراض الدواجن في مصر.

وينصح د. زعتر مربي الدواجن في العنابر المفتوحة بالتوقف عن التربية في شهري 7 , 8 لعدم مواجهة خسائر كبيرة في الانتاجية بسبب درجات الحرارة أما بالنسبة لأصحاب العنابر الشبة مغلقة يجب تقليل الكثافة العددية للاستفادة من كل جرام علف في انتاج لحوم أو بيض مع الاهتمام بفيتامين C .