الدول المتقدمة تقلل المضادات الحيوية محليًا لكنها تستورد المخاطر عبر التجارة

بعد عقود من النمو، بلغ استخدام المضادات الحيوية،including antibiotics، في الثروة الحيوانية ذروته عام 2013، ثم انخفض بنسبة تقارب الثلث بحلول عام 2020، وفق دراسة حديثة يقودها باحثون في جامعة كلية لندن.

يُعد هذا الانخفاض مؤشرًا إيجابيًا، إذ أن الإفراط في استخدام المضادات الحيوية في الحيوانات يمكن أن يؤدي إلى بكتيريا مقاومة للأدوية، مما يشكل خطرًا على صحة الإنسان.

ومع ذلك، رغم هذا الاتجاه الإيجابي، وجدت الدراسة أن الدول المتقدمة تواصل دفع الطلب على المنتجات التي تحتوي على مستويات عالية من المضادات الحيوية من خلال استيراد كميات كبيرة من الأغذية والمنتجات الأخرى من الاقتصادات الناشئة التي لا تزال تعتمد على المزارع التي تستخدم المضادات الحيوية بكثرة.

نشرت الدراسة في مجلة Nature Sustainability، وتقدم التحليل الأكثر تفصيلاً حتى الآن حول كيفية استخدام المضادات الحيوية في الزراعة والصناعة عالميًا، وكيف تنقل التجارة الدولية المخاطر المرتبطة بذلك.

وقد استعرضت الدراسة بيانات من 2010 إلى 2020 لحساب “البصمة المضادة للميكروبات” لكل دولة، وهي مقياس مشابه للبصمة الكربونية، يوضح كمية المضادات المستخدمة لإنتاج المنتجات التي نستهلكها.

أهم النتائج:

بلغ استخدام المضادات الحيوية عالميًا في الثروة الحيوانية ذروته عند 118,600 طن متري عام 2013، ثم انخفض إلى 84,000 طن متري بحلول 2020.

حدثت أكبر الانخفاضات بعد اجتماع الأمم المتحدة عام 2016 حول مقاومة المضادات الحيوية، الذي دفع العديد من الدول لتطبيق قواعد أكثر صرامة.

انخفض متوسط الاستخدام للفرد من 15.6 غرامًا في 2010 إلى 10.6 غرام في 2020.

سجلت الصين والولايات المتحدة أكبر التخفيضات، حيث يشكلان معًا حوالي 60٪ من الاستخدام العالمي؛ فقد خفضت الصين استخدامها بنسبة 29٪ والولايات المتحدة بنسبة 28٪.

تُستخدم المضادات الحيوية على نطاق واسع في الماشية، بما في ذلك الأبقار والخنازير والدواجن، للوقاية من الأمراض وتعزيز النمو.

يمكن أن يؤدي الإفراط في استخدامها إلى ظهور بكتيريا مقاومة للأدوية، التي تتسبب بالفعل بحوالي 700,000 وفاة سنويًا على مستوى العالم. ويشكل استخدام الثروة الحيوانية نحو 73٪ من إجمالي استهلاك المضادات الحيوية.

بينما قللت العديد من الدول المتقدمة من استخدام المضادات الحيوية محليًا، فإنها غالبًا ما تستورد منتجات من دول ما زال فيها الاستخدام مرتفعًا، مما يؤدي إلى “تفويض المشكلة” للخارج.

بين 2010 و2020، ارتفعت حصة المضادات الحيوية المستخدمة في السلع المتداولة دوليًا من 16٪ إلى 20٪.

ومن المدهش أن حوالي نصف هذا الاستخدام كان للسلع غير الغذائية مثل الملابس والمواد الكيميائية والإلكترونيات التي تعتمد على المواد الحيوانية.

شهدت الاقتصادات الناشئة مثل الهند وإندونيسيا زيادة في استخدام المضادات الحيوية، جزئيًا لتلبية الطلب التصديري؛ فقد نمت بصمة الهند بنسبة 16٪ خلال العقد.

وقالت الباحثة الرئيسية الدكتورة هيران تشنج (مدرسة بارتليت للبناء المستدام، جامعة كلية لندن): “الإفراط في استخدام المضادات الحيوية في الثروة الحيوانية يمثل خطرًا صحيًا خطيرًا ويشكل تهديدًا محتملاً للصحة العالمية، الانخفاض الأخير في الاستخدام مؤشر واعد ويظهر أن التنظيم الحكومي والتدخل يمكن أن يكون فعالًا، يمكن لأبحاثنا أن توجه مستقبل السياسات المتعلقة باستخدام المضادات الحيوية.”