زراعة البن الفاخر في السعودية.. 800 طن سنويا من بُن الأرابيكا ومستهدَفَ زيادة الأشجار إلى 1.2 مليون شجرة بحلولِ 2026

نجحت السعوديةُ بتسجيلِ البن الخولاني السعودي في قائمة اليونيسكو للتراث الثقافي غيرِ المادي، في عام 2022 بعدما أسس صندوق الاستثماراتِ العامة مايو 2022 إنشاءِ الشركةِ السعودية للقهوة،

إنتاجَ المملكةِ من بُن الأرابيكا الفاخِر يصل إلى 800 طن سنويا من خلال 400 ألفِ شجرة، وأن المستهدَفَ هو زيادةُ عددِ الأشجار المنتجةِ لهذا البن إلى 1.2 مليون شجرة بحلولِ عامِ 2026.

القطاع ذاته يشكل ما نسبته 0،86% من إجمالي الناتج المحلي للسعودية، مشيراً إلى رغبة الحكومة برفع النسبة إلى 6.18% بـ 2025، وحجم إنتاج مزارع محافظات جازان يصل نحو الـ 1000 طن سنوياً.

عاصمة البن الخولاني

وتعتبر محافظة الداير عاصمة البن الخولاني في السعودية، إذ تنتج المحافظة 489,820 طنًا من إجمالي 685,536 طنًا بعدد 122,455 شجرة مثمرة من إجمالي 171,384 على مستوى منطقة جازان و يزاول هذا النشاط والإرث الشعبي الأصيل قرابة 919 مزارعًا من 1,596 يمثلون إجمالي مزارعين المنطقة، بحسب إحصاءات هيئة تطوير وتعمير المناطق الجبلية.

البن بالداير هو أجود أنواع البن ويسمى العديني، ويشتهر بالبن الخولاني يصل سعر الكيلو من المزرعة إلى 120 ريالاً. وينطلق مهرجان البن في 30 يناير من كل سنة، وتستمر فعاليات المهرجان 7 أيام.

يستحق مهرجان القهوة في مقاطعة الداير شرق منطقة جازان، حراكا سياحيا واقتصاديا هاما، نظير ما يحققه من ثقل واجتماعي واسع، ويسعى الداير من أهم المحافظات الجبلية التي تسعى لتكبيرة البن والتي تدير في باطنها أكثر من 140 ألف شجرة بن من أجود أنواع البن بالعالم.

ولم يعد مهرجان البن مقتصراً على عرض منتجات البن فاعليه، بل يعد بديلاً لجذب السياح من داخل وخارج السعودية، ما يجذب القطاع الجبلي بجازان قلاعه التاريخي والحصون والتأثيرات ومرتفعاتها الخضراء التي تغطيها ليوم.

إنتاج بملايين الدولارات

يبلغ سعر الطن الواحد من البن السعودي 60 ألف ريال (نحو 16 ألف دولار)، وتنتج شجرة البن الواحدة ما بين 8 و10 كيلوغرامات من حبوب القهوة، في حين يبلغ إنتاج المزرعة الواحدة نحو 5 أطنان.

ومن ثم فإن سعر إنتاج كل مزرعة يصل إلى 240 ألف ريال (64 ألف دولار)، في حين يبلغ عدد مزارع البن بالمملكة نحو 900 مزرعة، يقدر العائد من إنتاجها بـ155 مليوناً و520 ألف ريال سعودي (57 مليوناً و600 ألف دولار).

كما يبلغ حجم التجارة من استيراد وتصدير البن أكثر من 100 مليار دولار سنوياً في جميع أنحاء العالم، و90% من حبوب البن تزرع في البلدان النامية اقتصادياً.

وتشكل زراعة البن مصدر الدخل الأساسي لـ25 مليون أسرة في جميع أنحاء العالم، حسب صحيفة “بيزنس إنسايدر” البريطانية.

ووفقاً لإحصاءات رابطة البن الدولية، يتم تصدير أكثر من 90% من حبوب البن مباشرةً من مزارعها الأصلية.

البن الخولاني وأكثر من ثمانية قرون

أرجع مختصون عمر زراعة البن الخولاني في جنوب السعودية لأكثر من ثمانية قرون، حيث كان ميناء جيزان من أكثر المنافذ العربية تصديرًا للقهوة. وتعتبر مزارع القهوة في جبال “الداير” أشهر وأجود تلك الأنواع.

وذكر الباحث التاريخي، يحيى المالكي، أن الرحالة الأوروبيين في جنوب الجزيرة العربية أشاروا إلى البن والقهوة وتجارتها التي بدأت منذ العام 1612، ومنهم الدنماركي نيبور الذي زارها عام 1962 ، حيث تحدث عن ميناء جيزان كواحد من أهم موانئ التصدير .

وقال المالكي: “حسب الروايات التاريخية فقد انتشر هذا البن في سائر جبال جنوب الجزيرة العربية منذ العام (615هـ ـ 1218م)، حيث لم يكن بيت فيها يخلو من شراب القهوة، التي انتقلت إلى مكة عبر الحجاج، وانتشرت فيها المقاهي وثقافة قهوة البن، ومنها إلى القاهرة والشام، ثم اسطنبول حيث افتتح أول مقهى فيها عام (962هـ 1554م)، وحوّل الأتراك اسمها العربي إلى (كهفيه kabveb) ثم نقلها تجار إيطاليا البنادقة والجنويين باسم (coffe)، وشاعت في أوروبا وعرفت في فرنسا باسم (café) و(koffie) بالهولندية و (kaffee) بالألمانية وبالإنجليزية (Coffee) حيث افتتح أول مقهى بلندن عام (1652) وكما يظهر جميع أسمائها مشتقة من الاسم العربي (قهوة).

وقال المتحدث الرسمي للمعرض الدولي للبن السعودي، إن حجم التمويل الذي قدمه صندوق التنمية الزراعية في منطقة جازان لقطاع البن بلغ حتى نهاية 2022م حوالي (1.9) مليار ريال، بواقع 79 فرصة استثمارية.

المتحدث الرسمي للمعرض الدولي للبن السعودي، قال: “إننا نعمل مع شركائنا بالشركة السعودية للقهوة والتي تعتزم استثمار نحو 1.2 مليار ريال (320 مليون دولار) لتحقيق أهدافها من خلال إنشاء مشتل بمساحة 1835 متراً مربعاً لزيادة إنتاج أفضل سلالات البن من منطقة جازان ومساعدة المزارعين على اختيار بذور بن ذات جودة أفضل.