تعرف على برنامج التسميد ومكافحة الآفات للعنب وأسباب ذبول وجفاف وصغر الحجم وطرق علاجها

كتب : محمد كامل

تناول جمعة عطا الخبير الزراعي الحديث عن محصول العنب الخدمة والعمليات الفنية والتسميد ومكافحة الآفات وغيرها بالإضافة إلي الكشف عن الأسباب التي تؤدى لذبول وصغر حجم حبات العنب في العنقود وطرق العلاج لضمان إنتاجية جيدة في المحصول.

الخدمة الشتوية لمحصول العنب :

أوضح عطا يحتاج العنب في فصل الشتاء إلى الاهتمام بالخدمة الشتوية للمحصول بداية من تقليم العنب بواسطة متخصص ذو خبرة في التقليم ومعرفة طبيعة حمل ثمار العنب على الأشجار حتى لا يؤثر على المحصول والأشجار وبعد الانتهاء من عملية التقليم يوصي برش مبيد رادو ميل جولد بلاس بمعدل 1200 جم على كل ملوة موتور 600 لتر ماء كوقائي وتطهير من الفطريات التي قد تهاجم الأفرع بعد عملية التقليم.

وبعد يومين من الرشة السابقة يتم رش زيت شتوي بمعدل 6 لتر زيت فولك + 600 سم3 دايمثويت 40 % أو ملاثيون 57 % للقضاء على الحشرات القشرية والبق الدقيقى على الأشجار.

كما يضاف للفدان الأسمدة الآتية في خندق بجوار أشجار العنب: 100 كجم سلفات نشادر محبب + 150 كجم سوبر فوسفات محبب + 200 كجم جبس زراعي أو 100 كجم كبريت زراعي + 25 كجم سلفات بوتاسيوم خشن.

تخلط مع بعض وتضاف بتقسيم هذه الكمية بالتساوي على عدد الخطوط بالفدان والرديم عليها ثم فرد خراطيم الري مع تشغيل الري بداية من يوم عشرة أو 15 فبراير وري الأرض ريه غزيرة قبل رش الدورامكس الذي يتم بمعدل 5 % بعد يوم 20 يناير كما يجب الانتباه جيدا بعدم رش أي مبيد فطرى نحاسي على العنب سواء قبل رش الدوراميكس أو بعد رش الدوراميكس.

البرنامج الوقائي لشهر فبراير وأول مارس:

وأضاف عطا يتطلب على المزارع إتباع البرنامج الوقائي خلال شهر فبراير وأول مارس لحماية المحصول موضحاً يوم 25 فبراير يتم رش مبيد أكروبات النحاس بمعدل 900 جم على كل ملوة موتور 600 لتر ماء

كعلاج لمرض البياض الذغبى وفي يوم 28 فبراير يتم رش الأتي على كل ملوة موتور 600 لتر ماء يضاف 360 سم3 مبيد شالنجر + 150 سم3 مبيد توباس كعلاج مشترك للاكاروسات وجميع الحشرات والبياض الدقيقى أما يوم 3 مارس يتم إضافة الأتي للفدان عن طريق السمادة 500 جم مبيد ريزولكس تى + 500 جم من مبيد كوسيد 2000 + 400 جم مبيد توبسن ام 70 لعلاج أعفان الجذور.

لاستطالة العنقود وخف وتكبير الحبات بعنقود العنب يجب رش البرلكس ” الجبريلك ” ولفرد العنقود والوصول لطول من 8 إلي 10 سم يتم رش الأتي لكل 600 لتر ماء يضاف 9 قرص جبريلك + 600 جم عناصر صغرى مخلوطة ( ستيموفول امينو) + 120 سم3 حمض فوسفوريك + 250 سم3 مادة ناشرة

طريقة خف عنقود وتكبير حبات العنب:

عند حدوث تذهير بنسبة 50 إلى 70 % من الإزهار على محور العنقود يتم رش الأتي : على كل ملوة موتور 600 لتر ماء يضاف 4 قرص جبريلك + 120 سم3 حمض فوسفوريك + 250 سم3 مادة ناشرة + 600 جم عناصر صغرى مخلبية مخلوطة أما بالنسبة لتكبير حجم حبات العنب : فعند وصول حجم حبات العنب من 6 إلى 8 مللى يضاف على كل ملوة موتور 600 لتر ماء 18 قرص جبريلك + 500 جم عناصر صغرى مخلوطة + 120 سم3 حمض فوسفوريك + 300 سم3 مادة ناشرة.

برنامج تسميد العنب:

شهر فبراير:

في الريه الأولي بداية الأسبوع الثالث من الشهر يضاف للفدان عن طريق السمادة : 15كجم سماد نترات نشادر 33.5% + 2لتر حمض فوسفوريك ٥٨٥% + 7 كجم سولوبوتاسيوم ٥٠% + 2 كجم سلفات ماغنسيوم كما يضاف في الريه الثانية من نفس الأسبوع 3 لتر حمض كبرتيك مركز 98%

وفي الرية الأولي من الأسبوع الرابع يضاف للفدان عن طريق السمادة من يلي: 20 كجم نترات نشادر + 2 لتر حمض فوسفوريك + 7 كجم سولو بوتاسيوم وفي الريه الثانية من نفس الأسبوع 1كجم هيوميك + 500جم فولفك + 500جم حديد مخلبى 6% + 500 جم سلفات زنك + 500جم سلفات منجنيز + 500جم سلفات نحاس ناعم + 500 جم احماض امينية + 500 جم بوراكس + 3 كجم سلفات ماغنسيوم

شهر مارس:

في الأسبوع الأول من شهر مارس يضاف للفدان عن طريق السمادة في الرية الأولي ما يلي : 15 كجم نترات نشادر + 3لتر حمض فوسفوريك + 8 كجم سولوبوتاسيوم وفي الرية الثانية : نفس كميات التسميد مع إضافة 2كجم سلفات ماغنسيوم وأما في الأسبوع الثاني والرية الأولي يضاف للفدان : 5 كجم نترات كالسيوم 15.5% وفي الرية الثانية 10 كجم نترات نشادر + 3لتر حمض فوسفوريك + 8 كجم سولوبوتاسيوم + 2كجم سلفات ماغنسيوم وفي الأسبوع الثالث الرية الأولي يضاف 3 لتر حمض كبريتيك مركز وفي الرية الثانية 15كجم نترات نشادر + 3 لتر حمض فوسفوريك + 10 كجم سولوبوتاسيوم أما في الأسبوع الرابع مع الرية الأولي 20 كجم نترات نشادر + 2 لتر حمض فوسفوريك + 12 كجم سولوبوتاسيوم والرية الثانية 1كجم هيوميك + 500جم فولفك + 3كجم سلفات ماغنسيوم + 500 جم حديد مخلبى ٦% + 500 جم سلفات زنك + 500 جم سلفات منجنيز + 250 جم بوراكس + 500جم سلفات نحاس ناعم + 500 جم أحماض امينية.

شهر ابريل:

وفي شهر أبريل الأسبوع الأول ومع الرية الأولي يضاف 20كجم نترات نشادر + 2 لتر حمض فوسفوريك + 12 كجم سولوبوتاسيوم وفي الرية الثانية 5 كجم نترات كالسيوم أما الاسبوع الثاني الرية الأولي 20 كجم نترات نشادر + 1.5 لتر حمض فوسفوريك + 12 كجم سولوبوتاسيوم والرية الثانية 3 لتر حمض كبريتيك أو نيتريك أما الأسبوع الثالث والرية الأولي 10 كجم نترات نشادر + 1 لتر حمض فوسفوريك + 14 كجم سولوبوتاسيوم

وفي الرية الثانية 1 كجم هيوميك + 500 جم فولفك + 3 كجم سلفات ماغنسيوم + 500 جم حديد مخلبى 6% + 500 جم سلفات زنك + 500 جم سلفات منجنيز + 500 جم سلفات نحاس ناعم + 500 جم أحماض أمينية أما الأسبوع الأخير من الشهر وفي الرية الأولي يضاف 10 كجم نترات نشادر + 1 لتر حمض فوسفوريك + 12 كجم سولوبوتاسيوم وفي الري الثانية 5 كجم نترات كالسيوم.

شهر مايو ويونيو :

في الأسبوع الأول من شهر مايو يضاف في الرية الأولي 10 كجم سلفات نشادر٢٠.٦% ( امونيوم) + 10 كجم سولوبوتاسيوم وفي الثانية 5كجم نترات كالسيوم وأما الأسبوع الثاني والثالث والرابع يتم التسميد بنفس معدلات الأسبوع الأول أما في شهر يونيو فيتم التسميد بنفس معدلات شهر مايو حتى جمع الحصاد.

مكافحة الآفات في العنب:

أضاف عطا لمكافحة الآفات في العنب يتم رش مبيد اميستار توب في 25 فبراير بمعدل 200 سم٣ على 200 لتر ماء لمكافحة البياض الذغبى والتبقعات والبياض الدقيقى فى أوراق العنب تكرر بنفس المعدلات مرة كل 12 يوم وفي أول مارس يتم رش مبيد فيرتيميك 1.8% بمعدل 100 سم٣ + 50 سم٣ مبيد لمبادا 10% لمكافحة المن والديدان والاكاروسات والحلم والبق الدقيقى وتكرر بنفس المعدلات مرة كل 12 يوم.

كما يضاف للفدان في 3 مارس عن طريق السمادة 500 جرام مبيد ريزولكس تى + 500 جرام مبيد كوسيد 2000 + 400 جرام مبيد توبسن ام 70 لمكافحة أعفان الجذور وتكرر بنفس المعدلات مرة كل شهر

لعلاج البياض الدقيقى وأعفان الثمار يتم رش مبيد بيليز مرة كل شهر بمعدل 150 جم على 200 لتر ماء كما يتم رش مبيد موسبيلان 20% بمعدل 50 جم + 50 سم٣ مبيد لمبادا 10% لمكافحة ديدان الثمار وديدان الأوراق والحشرات القشرية والبق الدقيقى.

أسباب ذبول وجفاف وصغر حجم حبات ثمار العنب بالعقود:

وكشف عطا عن أسباب التي تؤدي إلى ذبول وجفاف حجم حبات العنب نتيجة الإصابة باعفان الجذور وعدم مقدرتها على امتصاص الماء والغذاء من التربة وبالتالي صغر حجم حبات العنب وتفاوت حجمها وذبولها لنقص الماء والغذاء الواصل إليها.

كذلك إصابة العنقود بالآفات المرضية ولم يتم علاجها خاصة مرض البياض الدقيقى مما يؤدى لجفاف عنق الثمار وبالتالي صغر وضمور حبات العنب لعدم تمكنه من الحصول على الماء والغذاء الذي تمتص الجذور من التربة ثم زيادة ملوحة التربة وارتفاع قلويتها لأكثر من 8.5 PH مما تسبب ذلك لتقزم الجذور وعدم انتشارها مما يؤدي إلى انخفاض كمية المياه والغذاء من التربة ويتسبب ذلك في صغر حجم حبات العنب كذلك نقص التسميد عن المعدل ونقص عنصر الكالسيوم مما يتسبب في ضعف قشرة الثمار وتشققها , العطش الشديد , وإصابة الجذور بالنيماتودا , الاستخدام الخاطئ للمبيدات كل ذلك يؤدي إلى مشكلات في حجم الثمار .

علاج ذبول وجفاف وصغر حجم حبات العنب :

وذكر عطا لعلاج هذا المشكلات يتطلب من المزارع :

– تنظيم الري وعدم التعطيش

– فحص الجذور وعلاج ما بها من نيماتودا أو أعفان جذور بالمبيدات المناسبة

– التسميد المنتظم بنترات الكالسيوم مرة كل أسبوع

– مكافحة الآفات الحشرية والمرضية على الأوراق

– رش مبيد بيليز مرة كل شهر خصوصا بعد عقد الثمار كعلاج مشترك لاعفان الثمار والبياض الدقيقى والموت الرجعى للعناقيد

– الاتزان الغذائي بإضافة الأسمدة المتكاملة من العناصر الكبرى والصغرى خصوصا في الأراضي الرملية والفقيرة.

– تحسين الصرف حتى لا يؤثر ارتفاع مستوى الماء الأراضي على عفن الجذور وضمور وجفاف الأوراق والثمار بعمل محراث تحت التربة بين صفوف العنب في الباكية لتحسين الصرف وتقوية التربة حتى لاتتعفن الجذور

– معالجة الأملاح أن وجدت والقلوية بالتربة لتحسين امتصاص الجذور للماء والغذاء وبالتالي إمداد الثمار باحتياجاتها وعدم ذبولها

– ينصح برش الخلطة الآتية على الأوراق مرة كل شهر لتقوية الأشجار والثمار وزيادة حيويتها وتحسين إفراز الهرمونات داخل النباتات لمنع ذبول وصغر حجم ثمار العنب وهى كما يلي لكل 600 لتر ماء يضاف الاتى:

2 لتر ماغنسيوم سائل + 1 كيلو عناصر صغرى مخلوطة ( ميكروميكس) + 240 جرام نفثالين اسيتيك اسيد ( امكتون) + 25 سم٣ سيتوكنين 5% + 500 سم٣ بورون ومولبدنم + 500 سم٣ احماض امينية تخلط مع بعض والرش مرة شهريا على أوراق وثمار العنب.