ما هي حديقة الزراعة المستدامة وما فائدتها؟
كل نبات له غرض محدد.. بعضها يستخدم للأغذية والبعض الآخر للأدوية وبعضها لجذب الحشرات النافعة والآخر لردع الآفات
تستخدم حدائق الزراعة المستدامة تقنيات وممارسات تجمع بين أفضل ما في بستنة الحياة البرية والمناظر الطبيعية الصالحة للأكل وزراعة النباتات المحلية في نظام بيئي واحد منخفض الصيانة ومكتفي بذاته ومنتج.
• لماذا استخدام الزراعة المستدامة؟
تخدم حدائق الزراعة المستدامة العديد من الوظائف، بدلاً من قصر الحديقة على استخدام واحد فقط، تستخدم حدائق الزراعة المستدامة مجموعة متنوعة من الاستخدامات.
توفر حديقة الزراعة المستدامة الغذاء والمحاصيل الطبية وموائل الحياة البرية والمواد الحرفية والمظهر الجذاب وأجواء خاصة ومريحة طوال كل موسم.
تنتج هذه الأنواع من الحدائق الغذاء باستخدام مجموعة متنوعة من الخضروات والأعشاب والفواكه والزهور.
لا تتم زراعة الزهور لخصائصها الصالحة للأكل أو الطبية فحسب، بل أيضًا لاستخدامها كزهور مقطوفة لباقات جميلة أو لتجفيفها لعرضها لفترة أطول، كما يتم استخدام العديد من المواد النباتية في الحرف اليدوية أيضًا.
ترحب حدائق الزراعة المستدامة بالحياة البرية، وغالبًا ما تُستخدم كملاذات هادئة للتأمل و/أو ممارسة الرياضة أيضًا.
• ما هي حديقة الزراعة المستدامة؟
حدائق الزراعة المستدامة مكتفية ذاتيا. تتضمن بعض طرق البستنة وإعادة التدوير الشائعة في الزراعة المستدامة ما يلي:
البستنة الصالحة للأكل والزراعة المصاحبة – ممارسات البستنة الصالحة للأكل شائعة.
عادة ما يتم زراعة الخضروات والأعشاب والزهور الصالحة للأكل والأشجار الصغيرة المثمرة والمزارع المصاحبة معًا.
أقرب النباتات هي تلك التي يتم استخدامها بشكل منتظم أو تلك التي تتطلب صيانة أعلى.
يمكن استخدام الدفيئات الزراعية على مدار السنة لزراعة مجموعة متنوعة من النباتات أيضًا.
الأسرة المرتفعة وتقنيات البستنة العمودية – عادة ما تكون حدائق الزراعة المستدامة صغيرة الحجم؛ ومع ذلك، يتم استخدام كل قطعة من المساحة المتوفرة.
تعتبر الأسرة المرتفعة أمرًا شائعًا في حديقة الزراعة المستدامة المليئة بمجموعة متنوعة من النباتات.
تشغل الأسرة المرتفعة مساحة صغيرة، ويسهل الوصول إليها، وتصريفها بسهولة، كما أنها جذابة، غالبًا ما يتم استخدام ممارسات البستنة العمودية .
وتشمل هذه النباتات زراعة النباتات على التعريشات وفي السلال المعلقة.
البستنة ذات ثقب المفتاح – تحدد الأنماط الإبداعية في حديقة الزراعة المستدامة الحواف وتزيد الإنتاجية.
أحد هذه التصاميم يشمل حديقة ثقب المفتاح، ليست جميلة فحسب، بل إنها منتجة للغاية.
يمكن تكييفها بسهولة مع الاحتياجات المحددة للبستاني.
عادة ما تكون الأسرة الموجودة في هذه الحديقة على شكل حدوة حصان وحجمها بحيث يسهل الوصول إليها في جميع المناطق، يمكن وضع الأسرة بالقرب من المنزل للوصول السريع إليها أو على طول مسار جيد المرور.
هناك طرق مختلفة لبناء حديقة ثقب المفتاح، بشكل عام، تُفضل الأسِرَّة المرتفعة ومناسبة تمامًا للنباتات المعمرة، والتي تُفضل أيضًا بشكل شائع.
نظرًا لأن معظم النباتات المعمرة لديها أنظمة جذر أعمق، وبالتالي يمكنها الاستفادة من الرطوبة والمعادن اللازمة من أعماق الأرض، فإن هذه النباتات لا تحتاج إلى قدر كبير من الماء أو الأسمدة مثل النباتات الأخرى، مثل النباتات الحولية، أيضًا، عادةً ما تكون النباتات المعمرة موجودة على مدار العام، وتوفر المأوى للحياة البرية، يمكن أيضًا تصميم حدائق ثقب المفتاح على شكل دائرة، حيث يضم المركز مجموعة متنوعة من الأعشاب والنباتات المعمرة.
يمكن أن يشتمل المركز أيضًا على شجرة صغيرة أو شجيرة، وإذا سمحت المساحة، يمكن إضافة بركة صغيرة أو أي ميزة مائية أخرى. تغطية الصفائح – تعتبر تغطية الصفائح (مثل زراعة اللازانيا ) بديلاً آخر، خاصة بالنسبة للزراعات السنوية.
بدلا من حراثة التربة، يتم وضع حاجز من الأعشاب مثل الصحف المبللة أو الورق المقوى على المنطقة، سوف تتحلل هذه العناصر في النهاية بمرور الوقت، مما يسمح لكل من الماء وجذور النباتات بالدخول إلى التربة.
كما أنه يساعد على إثراء التربة، يتم بعد ذلك وضع طبقة أخرى من القش، أو أي نشارة عضوية مناسبة أخرى، لتحديد مسار ثقب المفتاح.
يتم وضع طبقة من السماد والتربة حول حوافها الخارجية للزراعة.
سيتم بعد ذلك تغطيته بقش إضافي للمساعدة في الاحتفاظ بالرطوبة. التربة والسماد – التربة مهمة دائمًا ويتم إيلاء اهتمام كبير لها في حديقة الزراعة المستدامة.
الديدان ضرورية في حدائق الزراعة المستدامة، تساعد في الحفاظ على التربة فضفاضة وصحية.
تتكون البنية الجيدة للتربة من عدد كبير من ديدان الأرض وتوازن طبيعي من الحشرات المفيدة.
تعتبر أكوام السماد عنصرًا مهمًا آخر في حدائق الزراعة المستدامة.
يتم إنتاج جميع المواد اللازمة للتسميد والتغطية داخل حديقة الزراعة المستدامة.
فوائد البستنة المعمرة
لا ينبغي إهدار أي شيء داخل حديقة الزراعة المستدامة، يتم استخدام مخلفات الحدائق في التسميد، والذي بدوره يستخدم لتعديل التربة والأسمدة.
يعد الماء أيضًا عنصرًا مهمًا في حدائق الزراعة المستدامة، لا يحافظ الماء على رطوبة التربة والنباتات فحسب، بل يستخدم أيضًا لجذب الحياة البرية إلى حديقة الزراعة المستدامة، حتى أن العديد من حدائق الزراعة المستدامة تنفذ ممارسات إعادة التدوير للري.
على سبيل المثال، غالبًا ما تُستخدم براميل المطر لالتقاط مياه الأمطار القادمة من ماسورة التصريف، وهذا لا يوفر الماء فحسب، بل إنه مفيد بشكل خاص للحديقة حيث أن مياه الأمطار محملة بالعناصر المغذية.
ليست هناك حاجة للمبيدات الحشرية في حديقة الزراعة المستدامة.
غالبًا ما تشجع ميزات المياه الحشرات المفيدة والطيور والضفادع وغيرها من الكائنات البرية الصغيرة، والعديد منها سوف يتغذى على الآفات في حديقة الزراعة المستدامة.
تساعد المزارع المصاحبة أيضًا في تقليل مشاكل الحشرات والآفات الأخرى إلى الحد الأدنى.
تتطلب حدائق الزراعة المستدامة صيانة أقل. بمجرد إنشاء حديقة الزراعة المستدامة، لا تفعل شيئًا سوى سقي المحاصيل وحصادها أو إضافة نشارة عرضية.
تشير الزراعة المستدامة ببساطة إلى حديقة يمكنها الاعتناء بنفسها بشكل أساسي، كل نبات في حديقة الزراعة المستدامة له غرض محدد. بعضها يستخدم فقط للأغذية والبعض الآخر للأدوية.
يزرع بعضها لجذب الحشرات النافعة، والبعض الآخر لردع الآفات.
ثم هناك تلك التي يتم زراعتها بشكل صارم لتحسين التربة، وتلك التي تعزز ببساطة جمال حديقة الزراعة المستدامة.
لا توجد طريقة أفضل للاستمتاع والاستفادة من كل ما تقدمه الطبيعة من حديقة الزراعة المستدامة.
