الفيتامينات اليومية لا تحمي من الوفاة المبكرة

أظهرت دراسة حديثة شملت 390,124 بالغًا أمريكيًا، تم تتبعهم لأكثر من 20 عامًا، أنه لا توجد علاقة بين تناول الفيتامينات المتعددة يوميًا وطول العمر.
يلجأ الكثيرون إلى الحبوب اليومية لسد النقص الغذائي، لكن النتائج الجديدة تشير إلى أن ذلك قد لا يؤثر على طول العمر لدى البالغين الأصحاء.

دراسة استخدام الفيتامينات اليومية

تابع فريق البحث المشاركين في ثلاث مجموعات كبيرة في الولايات المتحدة بدأت في التسعينيات وأوائل الألفية، جميعهم خالون من السرطان والأمراض المزمنة الكبرى في البداية.
نُشرت الدراسة في مجلة JAMA Network Open، وتصنف كدراسة cohort، أي متابعة الأشخاص على مدى فترة زمنية وربط عاداتهم الصحية بالنتائج لاحقًا.
بعد ضبط النتائج وفق العمر والجنس والعرق والتعليم والتدخين والوزن وجودة النظام الغذائي، قارن الباحثون بين مستخدمي الفيتامينات اليومية وغير المستخدمين، ولم تتغير النتائج بعد هذه التعديلات.
سُجلت 164,762 حالة وفاة خلال المتابعة، شملت الوفيات بسبب السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
ولم يظهر استخدام الفيتامينات اليومية أي انخفاض في الوفيات أو في هذه الفئات الرئيسية.
قاد البحث Erikka Loftfield، دكتوراه، من المعهد الوطني للسرطان (NCI)، وقد تحقق الفريق أيضًا من اختلاف النتائج بحسب العمر وحالة التدخين وجودة النظام الغذائي.

ماذا تعني النتائج

في النصف الأول من فترة المتابعة، كان مستخدمو الفيتامينات اليومية لديهم 4% خطر أعلى للوفاة مقارنةً بغير المستخدمين، مع معامل خطر معدّل (hazard ratio) قدره 1.04 وفاصل ثقة 95% بين 1.02 و1.07.
في السنوات اللاحقة، كانت تقديرات الخطر مشابهة ولم تختلف إحصائيًا عن 1.00.

كتب Loftfield “لم يكن لاستخدام الفيتامينات أي فائدة واضحة على معدل الوفيات”، يشير معامل الخطر إلى مقارنة المخاطر بين المجموعتين على مدى الزمن، مع القيمة 1.00 دلالة على عدم وجود فرق.

كيف تتوافق هذه النتائج مع الأبحاث السابقة

ذكرت USPSTF في 2022 أن الأدلة الحالية غير كافية لتقييم فوائد وأضرار الفيتامينات المتعددة في الوقاية من أمراض القلب أو السرطان.
وفي دراسة Physicians’ Health Study II، وهي تجربة عشوائية شملت أكثر من 14,000 طبيب، لم يقل تناول الفيتامينات اليومية من الأحداث القلبية أو الوفيات بعد حوالي 11 عامًا، ما يتوافق مع نتائج الدراسة الجديدة.

لماذا ما زال الناس يتناولون الفيتامينات

يستخدم كثيرون المكملات للطمأنينة أو لسد فجوات النظام الغذائي، حوالي ثلث البالغين في الولايات المتحدة أبلغوا عن استخدام حديث للفيتامينات، وفق بيانات NIH .

من قد يحتاج للمكملات

ركزت الدراسة على البالغين الأصحاء، ولا تنطبق على الأشخاص الذين لديهم نقص غذائي موثق أو احتياجات خاصة.
توصي CDC جميع النساء القادرات على الحمل بتناول 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا للوقاية من عيوب الأنبوب العصبي.
كما ينصح الأطباء أحيانًا بمكملات محددة مثل فيتامين د عند انخفاض مستوياته، أو فيتامين ب12 عند مشاكل الامتصاص.

الفيتامينات اليومية والصحة العامة

قد يكون للفيتامينات دور في جوانب أخرى غير طول العمر، مثل الصحة الإدراكية أو العينية أو المناعية، مع نتائج متباينة.
الدليل الأقوى للحياة الطويلة والصحية يبقى: عدم التدخين، ممارسة الرياضة، اتباع نظام غذائي متنوع غني بالخضروات والفواكه، النوم الجيد، وضبط ضغط الدم والسكر.
لذلك، يمكن أن تكون المكملات مفيدة في حالات محددة ومدروسة، لكن معظم البالغين الأصحاء لن يزيد تناول الفيتامينات اليومية من طول حياتهم.