أسعار الغذاء العالمية تسجل أعلى مستوى في 3 سنوات ونصف تحت ضغط المناخ والحروب

سجلت أسعار الغذاء العالمية أعلى مستوياتها في ثلاث سنوات ونصف، مدفوعة بموجات الحر الصيفية والصراعات في أوكرانيا والشرق الأوسط، التي رفعت تكاليف المحاصيل وأثرت على الإمدادات.

وأفاد مؤشر منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) لأسعار السلع الغذائية بارتفاعه خلال الشهر الماضي إلى أعلى مستوى له منذ يناير 2023، مدفوعًا بزيادة أسعار الحبوب والسكر والزيوت النباتية.

وأشارت «الفاو» إلى أن موجات الحر أثّرت سلبًا على إنتاج القمح في عدد من الدول الرئيسية المنتجة، في حين ارتفعت أسعار السكر بسبب المخاوف من استمرار الطقس الحار والجاف وتأثيره على المحاصيل داخل الاتحاد الأوروبي، إضافة إلى الأضرار المحتملة الناتجة عن تطور ظاهرة «إل نينيو».

وبحسب البيانات، ارتفع المؤشر إلى 131.1 نقطة في يوليو، مقارنة بـ130.3 نقطة في يونيو.

كما أظهرت البيانات ارتفاع أسعار الحبوب بنسبة 3.4% على أساس شهري خلال يوليو، بما في ذلك زيادة بلغت 5.8% في أسعار القمح عالميًا، نتيجة استمرار اضطرابات صادرات البحر الأسود وتضرر البنية التحتية للتصدير جراء تصاعد الهجمات بين روسيا وأوكرانيا.

وارتفعت أسعار الذرة عالميًا بنسبة 3.6%، وهو ما عزته «الفاو» إلى المخاوف بشأن الطقس الحار والجاف في مناطق من الحزام الزراعي بالولايات المتحدة.

وكانت موجة الحر القاتلة التي اجتاحت أوروبا في يونيو قد تسببت في تدمير نحو 9 ملايين طن من المحاصيل، من بينها القمح والشعير والذرة والشوفان، نتيجة ارتفاع درجات الحرارة بشكل غير مسبوق.

كما قفزت أسعار السكر بنسبة 5.6% خلال يوليو، نتيجة المخاوف المناخية، إلى جانب قرارات في البرازيل بزيادة نسبة الإيثانول المضاف إلى الوقود، ما عزز الطلب على المحاصيل المستخدمة في إنتاجه.

في المقابل، ارتفعت أسعار الزيوت النباتية بنسبة 2%، مدفوعة بزيادة الطلب من قطاع الوقود الحيوي في إندونيسيا، إلى جانب ارتفاع أسعار النفط الخام

وساهمت التوترات المرتبطة بالحرب في إيران أيضًا في زيادة أسعار الغذاء، حيث يمر نحو ثلث إنتاج الأسمدة عالميًا عبر مضيق هرمز، ما يجعل الإمدادات عرضة للمخاطر.

وعلى صعيد آخر، تراجعت أسعار اللحوم بنسبة 2.8% خلال يوليو، مسجلة أول انخفاض شهري هذا العام، مع انخفاض أسعار الدواجن ولحوم الأبقار والخنازير، رغم أن درجات الحرارة المرتفعة أثّرت على معدلات نمو الحيوانات.

كما انخفضت أسعار منتجات الألبان بنسبة 0.7%، نتيجة تراجع أسعار الزبدة ومساحيق الحليب، في حين ارتفعت أسعار الجبن بنسبة 1.7%، مسجلة أول زيادة شهرية خلال عام.