أزمة المياه والغذاء وجهان لمشكلة واحدة عالمية.. نقص المياه النظيفة يضاعف مخاطر الجوع وسوء التغذية

أظهرت دراسة عالمية جديدة أن الأشخاص الذين يفتقرون إلى مياه الشرب النظيفة هم أكثر عرضة بشكل كبير لانعدام الأمن الغذائي ومخاطر سلامة الغذاء، ما يؤكد الحاجة الملحة إلى تحرك دولي منسق للتعامل مع هذه الأزمات بشكل مترابط.

ونُشرت الدراسة في دورية Nature Food، وأجراها فريق من الباحثين في جامعة جنوب كاليفورنيا (USC) والمعهد الدولي لإدارة المياه (IWMI)، بالاعتماد على بيانات مسح عالمي أجرته مؤسسة Lloyd’s Register Foundation وشمل 124,003 مشاركين في 121 دولة من مختلف مستويات الدخل.

وأظهرت البيانات أن نقص مياه الشرب النظيفة يرتبط بشكل مباشر بصعوبات في الحصول على الغذاء الآمن والكافي، حتى في الدول الغنية والمتقدمة.

وقالت وندي بروين دي بروين، المؤلفة الرئيسية للدراسة وأستاذة السياسات العامة وعلم النفس والعلوم السلوكية في جامعة جنوب كاليفورنيا، إن “الأشخاص الذين يفتقرون إلى مياه الشرب النظيفة، حتى في الدول الغنية، هم أكثر عرضة لانعدام الأمن الغذائي”.

وأضاف الباحثون أن هذه العلاقة بين المياه والغذاء تنطبق على نطاق عالمي يشمل الدول ذات الدخل المرتفع والمنخفض على حد سواء.

وأوضح الفريق البحثي أن هناك عدة أسباب لهذه العلاقة، من بينها العوامل البيئية مثل ضعف البنية التحتية وتغير المناخ والفقر والنزاعات والحروب، بالإضافة إلى أن غياب المياه النظيفة يجعل من الصعب إعداد الطعام بشكل آمن.

كما أن الأشخاص الذين يواجهون صعوبة في الحصول على الغذاء والمياه معًا قد يضطرون إلى إنفاق وقت ومال أكبر لتأمين أحدهما على حساب الآخر.

ودعت الدراسة إلى ضرورة دمج السياسات المتعلقة بالمياه والغذاء والصحة العامة بدلًا من التعامل معها كقضايا منفصلة، مع تعزيز الاستثمارات في البنية التحتية للمياه النظيفة وأنظمة الصرف الصحي وبرامج الصحة المجتمعية، خاصة في المناطق الأكثر هشاشة.

وحذر الباحثون من أن تغير المناخ والنمو السكاني وتزايد الضغط على الموارد المائية قد يؤدي إلى تفاقم هذه الأزمة في المستقبل، مع زيادة موجات الجفاف والطقس المتطرف ونقص المياه العذبة.

واختتمت الدراسة بالتأكيد على أن الوصول إلى مياه الشرب النظيفة ليس مجرد مسألة صحية، بل عنصر أساسي لضمان الأمن الغذائي وتقليل المخاطر الصحية وتعزيز الاستقرار الاقتصادي عالميًا.