8 خضروات سهلة يمكن لأي شخص أن يزرعها ويرعاها.. دليلك الكامل للزراعة المنزلية السهلة

مع الرعاية والظروف المناسبة، ليس من الصعب زراعة معظم الخضروات. ومع ذلك، بعضها أسهل من غيرها. إذا كنت جديدًا في مجال البستنة أو ترغب في إشراك الأطفال فيها، فستحتاج إلى البدء بالخضروات الأسهل نموًا. لست متأكدًا مما هو مؤهل كخضروات سهلة النمو؟ فيما يلي معلومات عن أسهل 8 أنواع من الخضار يمكن زراعتها!

زراعة حديقة نباتية سهلة
سواء كنت بستانيًا محترفًا، أو مبتدئًا، أو تريد فقط محصولًا لا يحتاج إلى صيانة، فسوف ترغب في البحث عن خضروات سهلة النمو في المنزل. ما الذي يجعل الخضروات سهلة النمو؟ يتضافر عدد من العوامل لجعل زراعة إحدى الخضروات أسهل من زراعة خضروات أخرى.

ابحث عن المحاصيل التي تحتاج إلى صيانة منخفضة. هذه هي الخضار التي لا تتطلب أكثر من مجرد زراعة البذور والري في بعض الأحيان.
ابحث عن الخضروات المقاومة للأمراض و/أو الآفات.
على غرار الصيانة المنخفضة، اختر الخضار التي تتحمل الجفاف. تحتاج جميع البذور إلى أن تظل رطبة لتنبت، ولكن بمجرد نشوئها، تبقى بعض الخضروات على قيد الحياة، بل وتزدهر مع القليل من الرطوبة الإضافية.
بالنسبة للبعض، تعتبر السرعة عاملاً مهمًا عند التفكير في زراعة خضروات سهلة. هذا صحيح بشكل خاص إذا شارك الأطفال. تريد أن تبقي انتباههم مركزًا حتى الحصاد؛ تظهر المحاصيل سريعة النمو نموًا على أساس يومي تقريبًا، مما يعزز سحر إنتاج الغذاء من البذور إلى المائدة.
كيفية تحضير الحديقة
قبل الزراعة، عليك أن تنظر في اختيار الموقع. تحتاج جميع الخضروات تقريبًا إلى الشمس، لذا ستحتاج إلى موقع يتلقى ما لا يقل عن 6 ساعات من الشمس المباشرة يوميًا.

ماء
تحتاج الخضار إلى ما لا يقل عن بوصة (2.5 سم) من الماء من خلال المطر أو الري أسبوعيًا حسب الظروف الجوية. فكر في مصدر المياه. هل الحديقة قريبة من خرطوم أو صنبور خارجي؟ هل ستضع خطًا بالتنقيط أو خراطيم معتادًا على الثمالة أم أنك ستحظى بالدلاء أو أوعية الري ممتلئة؟ ما هي خطة سقي الحديقة؟

الأعشاب
الخضروات لا تعمل بشكل جيد مع منافسة الأعشاب الضارة. هل ستقوم بزراعة الحشائش أو توزيعها بشكل منتظم لضمان عدم انتشار الحشائش؟ إذا لم يكن الأمر كذلك، هل ستنمو من خلال البلاستيك الأسود، أو نشارة لتأخير الأعشاب الضارة؟

أسهل الخضروات في النمو
بمجرد الانتهاء من تجهيز منطقة حديقة الخضروات الخاصة بك، فقد حان الوقت للزراعة. قبل الاستثمار في البذور أو البدء، تأكد من أنك تعرف ما تريد زراعته وأن اختيارك يناسب منطقة وزارة الزراعة الأمريكية الخاصة بك. تأكد أيضًا من قراءة حزمة البذور وتأكد من أن موسم النمو الخاص بك طويل بما يكفي حتى يؤتي المحصول ثماره.

فيما يلي قائمة بثمانية من أسهل الخضروات التي يمكن زراعتها.

1. الخس
يعتبر الخس بجميع أنواعه من أسهل المحاصيل التي يمكن زراعتها. يمكن زراعة الخس في وعاء وهو محصول سريع النمو، ويكون جاهزًا خلال 6 أسابيع تقريبًا من الزراعة. هناك شيئان فقط صعبان في زراعة الخس : البراغي والقواقع/الرخويات. ازرع الخس في وقت مبكر من الربيع عندما تكون درجات الحرارة باردة، وابحث عن أصناف مقاومة للترباس، واحم النباتات الحساسة من ويلات الرخويات/القواقع.

2. الفجل
الفجل هو محصول آخر سهل النمو، ومرة أخرى، فهو محصول سريع النمو – جاهز خلال شهر أو نحو ذلك. تحب هذه الخضار ذات جذور الفلفل درجات الحرارة الباردة ويجب أن تزرع في الربيع أو كله. يأتي الفجل بمجموعة متنوعة من الألوان الجميلة، وهو مقاوم للآفات إلى حد ما ويتحمل الصقيع.

3. الفاصوليا الخضراء
قد تبدو الفاصوليا الخضراء مخيفة ولكنها ليست كذلك. من السهل زراعة الفاصوليا الخضراء ، سواء كانت أصناف شجيرة أو قطبية، على الرغم من أن فاصوليا القطب ستحتاج إلى تعريشة أو أي دعم آخر. تصبح الفاصوليا جاهزة للحصاد في غضون 50 إلى 60 يومًا تقريبًا، وتزدهر في التربة الفقيرة بينما تعمل على تحسينها لأنها تثبت النيتروجين في التربة لمحاصيل العام المتتالي.

4. البنجر
البنجر الملون هو أحد الخضروات الأخرى المدرجة في قائمتنا للخضروات السهلة النمو في المنزل. يجب دائمًا زرع البنجر مباشرة تحت أشعة الشمس الكاملة، بعمق ½ بوصة (1 سم) وتباعد 1-2 بوصة (2.5-5 سم). رقيقة إلى 3-4 بوصات. البنجر جاهز للحصاد بعد حوالي شهرين. وتذكر أن أوراق البنجر صالحة للأكل أيضًا!

5. الكوسة
تنمو قرع الكوسة وأصناف القرع الصيفية الأخرى بسرعة وهي منتجة غزيرة الإنتاج. إنها تتطلب تربة جيدة التصريف وغنية بالمغذيات تحت أشعة الشمس الكاملة. بمجرد أن تترسخ النباتات، فإنها تنمو بسرعة فائقة، لذا يصعب مواكبة الحصاد بسرعة كبيرة!

6. السباجيتي الاسكواش
فيما يتعلق بموضوع القرع، يعد القرع السباجيتي الشتوي محصولًا آخر عالي الإنتاجية ومقاومًا للغاية للآفات والأمراض. بالإضافة إلى أنها مجرد متعة لتناول الطعام. ستحتاج إلى مساحة لتنمو الكرمة ولكن يمكنها تسلق أي هيكل تقريبًا ويمكن حتى تقليمها لإبطاء النمو المتفشي.

7. الجزر
طالما أنك لا مهووس بالجزرة المستقيمة المثالية، فإن زراعة الجزر أمر بسيط وممتع بشكل مبهج. ومع ذلك، فإن جعلهم ينمون بشكل مستقيم تمامًا يتطلب المزيد من العمل. إذا كنت لا تمانع في الحصول على جذور الجزر الملتوية أو المتشعبة، فهذا محصول سهل بالنسبة لك ويمكن زراعته في الربيع والخريف.

8. الطماطم
قد تكون آخر الخضروات سهلة النمو في القائمة بمثابة مفاجأة بعض الشيء. إنها واحدة من الخضروات الأكثر شعبية والتي يتم زراعتها ولسبب وجيه. إنها متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق ويمكن طهيها أو تناولها نيئة أو مخللة أو معلبة أو مطهية أو محمصة وما إلى ذلك. نحن نتحدث عن الطماطم . نعم، الطماطم عرضة لجميع أنواع الآفات والأمراض ومن الصعب إرضاءها بشأن ظروف نموها، ولكنها تستحق الجهد المبذول. اختر أصنافًا صغيرة من العنب أو الطماطم الكرزية لتنمو في حاويات. ابحث عن الأصناف المقاومة للأمراض والآفات. سيحب الأطفال قطف هذه الكرات الحمراء الصغيرة يدويًا.

هذه ليست بأي حال من الأحوال قائمة شاملة للخضروات سهلة النمو، قد يكون لدى مشتلك المحلي أو مكتب الإرشاد أو حتى جارك منذ فترة طويلة بعض المعرفة ليس فقط عن نوع المحصول الذي ستنموه، ولكن أيضًا عن الأصناف التي ستزدهر في منطقتك.