عملية مبتكرة ومستدامة لتحويل الزيوت النباتية المستعملة إلى طاقة ومواد مفيدة.. الحد من النفايات

يقترح معهد البوليتكنيك في ميلانو، منسق مشروع إعادة تدوير الزيوت المستعملة والتنمية في العالم، عملية مبتكرة ودائرية ومستدامة لتحويل الزيوت النباتية المستعملة إلى مورد قيم.

نُشرت الدراسة في مجلة RSC Sustainability ، وتم تكريمها على أصالتها من خلال ظهورها على الغلاف.

يهدف مشروع WORLD إلى تحسين عمليات معالجة الزيوت النباتية المستهلكة مع تحسين جودة المنتجات النهائية، والحد من النفايات وتعزيز توريد المواد الخام الحيوية.

يُستخدم الزيت النباتي على نطاق واسع حول العالم، وتُنتج عمليات الطهي وحفظ الطعام كميات هائلة من الزيوت المُهدرة.

4 ملايين طن متري من الزيوت النباتية المُهدرة في أوروبا سنويًا

يُنتج حوالي 4 ملايين طن متري من الزيوت النباتية المُهدرة في أوروبا سنويًا، وهو ما يُمثل 4% فقط من إجمالي الكمية العالمية لهذا المنتج الوفير والمنتشر على نطاق واسع، إذا لم يتم التخلص من هذه النفايات بشكل صحيح، فقد تُسبب آثارًا بيئية جسيمة.

 إنتاج الديزل الحيوي

يقترح مشروع “العالم” إعادة تدوير الزيوت النباتية المستعملة، لإنتاج مواد مبتكرة تُستخدم كمواد تشحيم حيوية، وأجهزة تنقية هواء، ومكونات كيميائية دقيقة من مواد أولية خالية من البترول.

تُعرض هذه التطبيقات كسلسلة توريد موازية لاستخدامها المعروف في إنتاج الديزل الحيوي، مع أن هذا الاستخدام يقتصر قانونًا على 10% ويتعلق فقط بأنقى جزء من النفايات.

بالإضافة إلى الفوائد الاقتصادية والتكنولوجية، يتمتع المشروع بتأثير اجتماعي وبيئي قوي: حيث يمكن أن يؤدي رفع مستوى الوعي بجمع نفايات الزيوت بشكل صحيح إلى تقليل التكاليف العامة المرتبطة بالتخلص منها بشكل غير صحيح ومنع الأضرار البيئية.

بالإضافة إلى ذلك، سيتم إجراء تحليل لدورة الحياة لتقييم أفضل الاستراتيجيات لتقليل التأثيرات البيئية والاقتصادية والاجتماعية من خلال اعتماد نهج صفر نفايات.

تحسين العمليات بما يتماشى مع معايير الشهادات البيئية

بدأنا بملاحظة أن صناعة إعادة تدوير الزيوت النباتية المستعملة تعتمد حاليًا على عمليات الترسيب والترشيح البسيطة، دون تحسين علمي كافٍ، لذلك، قمنا بتحليل تقنيتين بديلتين: معالجة البنتونيت والغسيل بالماء لتحسين كفاءتهما وتقليل أثرهما البيئي ، كما يوضح أندريا ميلي من قسم “جي. ناتا” للكيمياء والمواد والهندسة الكيميائية في بوليتكنيك ميلانو.

ويتابع ألبرتو مانو، الذي انتقل مؤخرًا من جامعة بوليتكنيك في ميلانو إلى قسم الهندسة الميكانيكية والصناعية في جامعة بريشيا: “من خلال نهج تجريبي يعتمد على منهجية تصميم التجارب والتحليل الإحصائي المتعدد المتغيرات، قمنا بتحسين المعلمات الرئيسية مثل درجة الحرارة، ودرجة الحموضة، وتركيز البنتونيت، ونسبة الزيت إلى الماء”.

“أظهرت النتائج أن الغسيل بالماء عند درجة حرارة 75 درجة مئوية ودرجة حموضة 6 يضمن أفضل أداء من حيث العائد والإنتاجية والاستدامة البيئية ، مما يقلل من إنتاج النفايات والتأثيرات الكربونية للعملية.”

واليوم، بفضل مشروع WORLD، يقدم نموذج رياضي تم تطويره باستخدام البيانات المجمعة تنبؤات بشأن انبعاثات ثاني أكسيد الكربون المكافئة وفقًا لظروف التشغيل، مما يوفر لصناعة إعادة التدوير أداة عملية لتحسين العمليات بما يتماشى مع معايير الشهادات البيئية.

يُمثل هذا النهج المُثبت علميًا خطوةً للأمام في التحول نحو اقتصاد دائري أكثر كفاءةً واستدامة، وهو جزءٌ من المبادئ الأساسية للكيمياء الخضراء، ويفتح آفاقًا جديدةً للاستدامة والكفاءة، ويتميز بقدرة تنافسية عالية من المنظور التقني/الاقتصادي في نماذج الاقتصاد الدائري.