تغير المناخ يعوق صناعة الفراولة في مصر بشكل خطير

تغير المناخ يضرب بقوة في مصر وشمال أفريقيا أكثر من أي مكان آخر في العالم، ويتجلى ذلك في أشكال عديدة ويؤثر على العديد من المحاصيل، ومن أكثرها حساسية الفراولة.

د.محمد علي فهيم، مستشار وزير الزراعة رئيس مركز معلومات تغير المناخ، يؤكد “نحن نشهد بشكل متزايد تقلبات مفاجئة وحادة في درجات الحرارة، وتوزيع غير منتظم للأمطار، وحوادث مناخية متطرفة مثل موجات الحرارة والبرودة، وهذا له تأثير مادي على النباتات وجودة التربة”.

ويتابع فهيم: “ستستمر درجات الحرارة في الارتفاع في مصر، كان الموسم الماضي (2023-2024) صعبًا بشكل خاص على مزارعي الفراولة، ويمكننا أن نتوقع موسمًا أكثر صعوبة في 2024-2025، نتوقع المزيد من موجات الحر والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة ونوبات الجفاف الطويلة والأمطار المفاجئة. سيتأخر الصيف، ويجلب رياحًا حارة وجافة ودرجات حرارة قياسية.

نتوقع أيضًا شتاءً قصيرًا ولكنه شديد البرودة مع نوبات من البرد وخريف ممطر”.

وعلى صعيد الإنتاج، كان الموسم الماضي صعبًا بشكل خاص “كانت الفراولة حساسة للغاية للظروف الجوية، وبسبب درجات الحرارة المرتفعة، نضجت الثمار بسرعة كبيرة، مما أدى إلى انخفاض حجمها وجودتها، وكانت هناك مشكلة في إمدادات الفراولة القابلة للتصدير، وخاصة في الأسواق حيث تكون معايير الاستيراد صارمة”.

الموسم الماضي تميز بانخفاض الإنتاجية وزيادة تكاليف الإنتاج، الأمر الذي استدعى تكثيف برامج الري والتغذية ومكافحة الآفات بشكل كبير، كما ارتفعت تكلفة الشتلات لنفس الأسباب، لتصل إلى 7500 جنيه لكل ألف شتلة، علما أن الهكتار الواحد من الفراولة يحتاج من 70 إلى 95 ألف شتلة حسب الصنف، كما ارتفعت تكلفة الفراولة المجمدة إلى 75 ألف إلى 100 ألف جنيه للطن، مقارنة بمتوسط 50 ألف جنيه الموسم السابق.

وفي إشارة إلى ارتفاع تكلفة الفراولة المصرية، تجاوز سعر الفراولة المجمدة سعر الفراولة الطازجة لأول مرة في الموسم الماضي.

وأصبح من الصعب الحفاظ على النباتات، والأهم من ذلك أنها أكثر تكلفة، وهذا سيكون له تداعيات على المزارعين، بتكلفة إنتاج إجمالية لا تقل عن 28 ألف دولار للهكتار، ومن ثم على أسعار البيع، بهذه الوتيرة، قد تكون أسعار الفراولة الطازجة مرتفعة جدا في بداية الموسم، والفراولة المجمدة ستبلغ ما بين 100 ألف إلى 120 ألف جنيه للطن.