ما هي أسباب تحول لون قشرة رؤوس الثوم إلى اللون الأسود

شرح المهندس الزراعي جمعة عطا أسباب تحول لون قشرة رؤوس الثوم إلى اللون الأسود ، حيث قال، من المعروف ان اللون الاسود الذى يتكون على قشرة رأس الثوم هى نتيجة نمو جراثيم فطريات العفن الهبابى( فطر عفن الخبز).

ومن ضمن الاسباب التى تؤدى لنمو وتكاثر جراثيم هذا الفطر على قشرة رأس الثوم الاتى:

1 – ارتفاع نسبة الرطوبة بالأرض، عند النضج نظرا لعدم انتظام الرى

2 – تأخير حصاد الثوم بعد النضج مباشرة اكثر من اللازم مما يساعد على تكون العفن الهباب على قشرة رأس الثوم

3 – حصاد الثوم قبل ظهور علامات النضج على النبات وبالتالى ارتفاع نسبة الرطوبة فى رؤس الثوم مما يتسبب فى تكون العفن الهباب

4 – التخزين السيئ وفى أماكن ترتفع بها نسبة الرطوبة وغير جيدة التهوية

5 – الاستعجال فى تخزين الثوم قبل اتمام عملية التجفيف الجيد لرؤوس الثوم بعد عملية حصاد الثوم

6 – رى الأرض بعد تمام النضج وقبل حصاد الثوم مباشرة