تجربة علمية مصرية.. كسب الكانولا والكتان بديل اقتصادي آمن لكسب القطن للتسمين
باحثان بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني يثبتان: الكانولا والكتان يرفعان كفاءة النمو ويخفضان تكاليف الإنتاج
كتب: محمد كامل
توصل الباحثان الدكتور أسامة عبدالسلام والدكتور خالد محمود مرسي بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، التابع لمركز البحوث الزراعية، إلى نتائج بحثية مهمة حول إمكانية استخدام كسب الكانولا وكسب الكتان كبديل عن كسب القطن في الأعلاف المركزة لعجول التسمين، لما لهما من تأثير إيجابي على معدلات النمو وانخفاض تكاليف الإنتاج.
خطوات التجربة
أجريت التجربة على 24 عجلًا خليط فريزيان، قُسّمت إلى ثلاث مجموعات لتقييم ثلاثة أنواع من الأعلاف المركزة تختلف في نوع الكُسب المستخدم:
-
المجموعة الأولى: كسب القطن
-
-
المجموعة الثانية: كسب الكتان
-
المجموعة الثالثة: كسب الكانولا
تم تغذية العجول على 2.5% من وزن الجسم من العلف المركز، بالإضافة إلى قش الأرز لتوفير الإشباع الحيواني. واستمرت التجربة لمدة 186 يومًا، شملت خلالها تجربة لهضم الأعلاف ومتابعة معدلات النمو والقياسات الحيوية.
نتائج التجربة
أظهرت النتائج عدم وجود فروق معنوية بين العلائق في معاملات هضم المادة الجافة والمادة العضوية والبروتين، وكذلك في البروتين المهضوم والجلوبيولين ويوريا الدم والمادة الجافة المأكولة.
إلا أن العليقة الثالثة، التي احتوت على كسب الكانولا، كانت الأفضل من حيث ارتفاع مجموع المركبات الكلية المهضومة ومستويات البروتين والألبومين والجلوكوز في الدم، فضلًا عن تحقيقها أعلى معدل نمو يومي وأفضل كفاءة تحويلية واقتصادية.
التوصيات
أوصى الباحثان بإمكانية استخدام كسب الكانولا أو كسب الكتان كبديل عن كسب القطن في الأعلاف المركزة لعجول التسمين، لما يحققه ذلك من تخفيض في تكلفة إنتاج كيلو النمو دون أي تأثير سلبي على إنتاجية العجول أو معدلات نموها.
