المملكة المتحدة أول دولة أوروبية توافق على إنتاج اللحوم المزروعة بدءًا من طعام الحيوانات الأليفة

من المقرر أن تصل أغذية الحيوانات الأليفة المزروعة في المختبر إلى رفوف المتاجر في المملكة المتحدة، لتصبح بريطانيا أول دولة في أوروبا توافق على اللحوم المزروعة.

وافقت وكالة صحة الحيوان والنبات ووزارة البيئة والأغذية والشؤون الريفية على المنتج من شركة Meatly.

ويُعتقد أنه سيكون هناك طلب على أغذية الحيوانات الأليفة المزروعة، حيث يواجه محبو الحيوانات معضلة بشأن تغذية حيواناتهم الأليفة باللحوم من الماشية المذبوحة.

تشير الأبحاث إلى أن صناعة أغذية الحيوانات الأليفة لها تأثير مناخي مماثل لتأثير الفلبين، الدولة الثالثة عشرة من حيث عدد السكان في العالم.

وجدت دراسة أجرتها جامعة وينشستر أن 50% من مالكي الحيوانات الأليفة الذين شملهم الاستطلاع سيطعمون حيواناتهم الأليفة اللحوم المزروعة، بينما سيأكلها 32% منهم بأنفسهم.

منتج Meatly عبارة عن دجاج تم تربيته. يتم تصنيعه عن طريق أخذ عينة صغيرة من بيضة دجاج، وزراعتها بالفيتامينات والأحماض الأمينية في المختبر، ثم زراعة الخلايا في حاوية مماثلة لتلك التي يتم فيها تخمير البيرة، النتيجة هي عجينة تشبه الباتيه.

حصلت شركة Meatly على موافقة الحكومة لاستخدام منشأة الإنتاج الخاصة بها في التعامل مع الدجاج المستزرع، وتخطط الشركة لإطلاق أول عينات من طعام الحيوانات الأليفة المتاح تجاريًا هذا العام.

وتقول الشركة إنها ستركز بعد ذلك على خفض التكاليف والبدء في توسيع الإنتاج للوصول إلى أحجام صناعية في غضون السنوات الثلاث المقبلة.

ويمكن خفض التكاليف عن طريق خلط اللحوم بالخضروات، كما هو الحال مع أغذية الحيوانات الأليفة الأخرى التي تحتوي على منتجات حيوانية باهظة الثمن.

وقد نجحت الشركة في جمع 3.5 مليون جنيه إسترليني من المستثمرين حتى الآن، وتتوقع جمع 5 ملايين جنيه إسترليني في جولتها التمويلية القادمة.

كانت الحكومة البريطانية السابقة تتطلع إلى تسريع الموافقة على اللحوم المزروعة للاستهلاك البشري.

وقالت وكالة معايير الغذاء إنها تحاول إيجاد طريقة لتجاوز العملية الطويلة المتمثلة في تنظيم منتج غذائي وطرحه في السوق، وهو الأمر الذي كانت الحكومة المحافظة تدفع به باعتباره “فائدة للخروج البريطاني”.

وقال لينوس باردو، مدير السياسات في المملكة المتحدة في معهد الأغذية الجيدة في أوروبا: “تعتبر المملكة المتحدة رائدة عالمية في تطوير اللحوم المزروعة، والموافقة على أغذية الحيوانات الأليفة المزروعة تشكل إنجازًا مهمًا.

فهي تؤكد على إمكانات الابتكار الجديد للمساعدة في الحد من التأثيرات السلبية للزراعة الحيوانية المكثفة.

اللحوم المزروعة للبشر قيد التقييم

“لا تزال طلبات المملكة المتحدة الأولى للحصول على اللحوم المزروعة للبشر قيد التقييم لدى وكالة معايير الغذاء، وإذا أردنا تحقيق الفوائد المحتملة الكاملة للحوم المزروعة – من تعزيز الأمن الغذائي إلى دعم توسع الزراعة التجديدية – فيجب على الحكومة الاستثمار في البحث والبنية الأساسية اللازمة لجعلها لذيذة وبأسعار معقولة وفي متناول الناس في جميع أنحاء المملكة المتحدة.”

وتختلف الأساليب الأخرى بشكل كبير، فقد وافقت دول مثل سنغافورة وإسرائيل على منتجات للاستهلاك البشري.

ولكن في الولايات المتحدة حظرت ولايتا فلوريدا وألاباما اللحوم المزروعة، حيث اشتكى الساسة من أن هذه المنتجات تهدد مربي الماشية.