القرنبيط عروة خريفي .. الزراعة من 8 الي 10 أكتوبر والفدان يحتاج الي 10 الاف شتلة مع الاهتمام بالتسميد النيتروجيني والبوتاسي

كتب : محمد كامل

القرنبيط من الخضروات المهمة لجسم الإنسان نظراً لاحتوائه علي فيتامينات K.C ومضادات الأكسدة التي تقوي المناعة وتحمي من السرطان بجانب الألياف التي تساعد علي الهضم كما أنه مفيد لمرضي السكري يقوي الذاكرة ويحمي المخ من الشيخوخة بالإضافة الي أنه يساعد علي ازالة السموم يقوم الآن العديد من المزارعين بزراعة العروة الخريفية والتي تبدأ من شهر أغسطس وحتي شهر أكتوبر لذلك يمكن عرض المعلومات الكافية حول طرق الزراعة التي تحقق انتاجية مرضية للمزارع.

الظروف البيئية وميعاد الزراعة ونوع الأرض عوامل نجاح زراعة القرنبيط:

عند بدء الزراعة يتطلب من المزارع معرفة الظروف الجوية المناسبة للزراعة ونوع الأرض التي يجود فيها القرنبيط من المعروف أن النبات يحتاج في بداية حياته الي درجات حرارة معتدلة في العشرينات وأثناء تكون الأقراص الزهرية تكون الحاجه الي وجود جو بارد نسبياً أي في حدود من 10 الى 20 درجة مئوية أما بالنسبة لنوع الأرض يزرع القرنبيط في الأراضي الطينية جيدة الصرف أو الرملية أو الصفراء.

كما يتطلع المزارع الي الميعاد المناسب لكل عروة يقوم بزراعتها ونسبة التقاوي المستخدمة يزرع النبات في عروتين الأولي عروة صيفية في شهري يونيو ويوليو, والثانية عروة خريفية والتي تزرع الآن في أغسطس وتستمر حتي أكتوبر, ويحتاج الفدان تقاوي من 9 الي 10 ألف شتلة.

يشرح المهندس الزراعي أحمد مناع كيفية اعداد الأرض لزراعة نبات القرنبيط للحصول علي انتاجية جيدة موضحاً يتم الآتي :
حرث الأرض جيداً مع إضافة الأسمدة الأتية لمساحة فدان : 20 متر سماد عضوي قديم + 300 كجم سوبر فوسفات + 50 كجم كبريت زراعي وتابع بعدها يتم تخطيط الأرض بخطوط عرض الخط 70 سم.

الزراعة والري والعزيق خدمة الأرض لإنتاج محصول جيد:

عملية الزراعة وهنا يتم ري الأرض قبل الزراعة بيوم وفي اليوم الثاني تتم عملية الشتل في وجود الماء الشتل يكون علي الريشة البحرية أو الغربية كمن الحطوط وذلك علي مسافة 50 سم بين الشتلات وبعضها البعض.

وأما بالنسبة للري يقول مناع أن بعد الشتل يتم تقريب فترات الري بحيث تكون من2 الي 4 أيام وذلك لتكون مجموع جذري قوي وتثبيت النبات في الأرض وبعدها تكون الريات الأخيرة من بعد 10 الي 15يوم ويمكن أن تطول الفترات في حالة الأجواء الباردة وتقصر في الأجواء الحارة.

يحتاج النبات الي عزقتين الأولي تكون خربشة وترديم حول جذور الشتلات أم العزقة الثانية تتم بعد تكون مجموع جذري قوي للنبات ويكون العزيق بفج الخطوط واضافة جزء من الريشة البطالة الي الريشة العمالة بحيث يصبح النبات في منتصف الخط.

معدلات تسميد فدان القرنبيط:

• يحتاج القرنبيط الي نيتروجين , بوتاسيوم

التسميد النيتروجيني : يتم اضافة 200 كجم سماد نترات النشادر وتقسم الي دفعتين الأولي بعد 21 الي 30 يوم من الزراعة والثانية بعد 30 الي 45 يوم من الدفعة الأولي وقد يضاف جرعة ثالثة في حالة الأرضي الفقيرة والنباتات الضعيفة.

التسميد البوتاسي : يتم إضافة 50 كجم سماد سلفات البوتاسيوم ويكون ذلك مع الجرعة الثانية من التسميد النيتروجيني.