رئيس مركز البحوث الزراعة السابق: الزراعات المحمية.. تكاليف أقل وترشيد استخدام المياه والسماد وتتوافق مع الظروف البيئة
كتب : محمد كامل
يعتبر استخدام التكنولوجيا الحديثة وأساليب التقنية المتقدمة أهم السبل للتغلب على تلك التحديات، ومنها أسلوب الزراعة المحمية، والتي تهدف إلى تعظيم الاستفادة من وحدة الأرض والمياه المستخدمة، فيما يعرف بالزراعة الكثيفة، لزيادة الإنتاج، كما ونوعاً لتلبية الاستهلاك المحلى المتزايد، وتطوير وتنمية الصادرات، كما أن الزراعة المحمية تستخدم بصفة أساسية في إنتاج محاصيل الخضر، والتي من أكثر الأنواع تأثرا بالتغيرات المناخية.
وعليه فإن توفير الحماية الكافية لها مع إتباع الأساليب الفنية الحديثة يضمن الحصول على أقصى إنتاج وبجودة عالية بالإضافة إلى إتاحة الفرص لإحلال الكثير من الحاصلات محل تلك التي تزرع زراعة مكشوفة، مما يؤدى إلى زيادة الصادرات من المحاصيل، وبما يواكب احتياجات الأسواق الخارجية.
يقول د.محمود مدني، رئيس مركز البحوث الزراعية السابق، وأستاذ الزراعات المحمية لـ” المستقبل الأخضر”، نحتاج إلى تنوع في الزراعات بما يعنى التحول من المحاصيل التي تزرع تقليديا، والتي ذات قيمة غير مجزية إلى مزيد من المحاصيل ذات القيمة المجزية مشيراً الى أن زراعة المحاصيل ذات القيمة العالية أحد الوسائل الإيجابية لمواجهة تحديات نقص الغذاء، وكذلك احتياجات السكان المتنامية والمتغيرة مؤكداً أن تنفيذها بشكل مناسب يؤدي إلى زيادة دخل المزارع، وتحقيق فرص عمل والحفاظ على التربة، والموارد المائية التي نعانى منها، موضحا أن كثير من الدول تتجه نحو زراعة المحاصيل ذات القيمة العالية.
د.محمود مدني
الزراعات المحمية ترشيد استهلاك مياه وسماد
وأضاف د.محمود مدني، أن ما يميز هذه الزراعات المحمية استخدامها القليل للمياه والسماد، وإمكانها السيطرة على الظروف البيئة، وكذلك القدرة على مكافحة الآفات والأمراض بشكل أفضل وانخفاض في تكاليف الإنتاج، وكذلك إمكانية تنظيم العرض على مدار العام الواحد من المنتجات ذات القيمة العالية إلى الأسواق وزيادة القوة التسويقية والعائد الاقتصادي ثم تقليل مخاطر الأعمال التي من الممكن حدوثها في الزراعات الأخرى.
التنوع في إنتاج خضروات جديدة
وأوضح د.مدني، أن التنوع في الخضروات يحقق مزيدا من الإنتاج، خاصة أن الكثير من أنواع الخضروات متوفر محليا، وبجودة عالية، لكن هناك أواع أخري كالأنواع البرية الأكثر ثراءً بالمعادن والبروتينات، والفيتامينات، وخاصة فيتامين سي يلها الأنواع القادمة من بلدان أخرى، وكذلك الأنواع الثانوية.
مؤكدا أن ما يدفعنا إلى التنوع هي الحاجة إلى الاستفادة من التكنولوجيا، والربط بين الزراعة والنظام الاقتصادي، وتخفيف الآثار على الموارد البيئية، والتحوط ضد المخاطر الاقتصادية التي يمكن أن تواجه المزارعين، بجانب الاستفادة من الفرص الربحية الممكن تحقيقها من الأسواق المتخصصة، وكذلك إنشاء صناعات جديدة تقوم على الزراعة و تعزيز المجتمعات الريفية ومساعدة الاقتصاد المحلى.
