الأعشاب البحرية محفزات حيوية للنباتات وتحسين إنتاجية المحاصيل

الضغوط غير الحيوية مثل الجفاف والملوحة هي عوامل رئيسية تؤدي إلى خسائر في غلة المحاصيل وتدهور التربة في جميع أنحاء العالم.
لتلبية الطلب المتزايد على الغذاء، يجب علينا تحسين إنتاجية المحاصيل، وخاصة تحت الضغوط غير الحيوية المتزايدة بسبب تغير المناخ.
تشير الدراسات الحديثة إلى أن المحفزات الحيوية القائمة على الأعشاب البحرية يمكن أن تكون حلاً لهذه المشكلة.

مستخلصات الأعشاب البحرية كمحفزات حيوية للنباتات

تعتبر مستخلصات الأعشاب البحرية واحدة من أكثر فئات المحفزات الحيوية الواعدة.
تمثل مستخلصات الأعشاب البحرية أسرع صناعة محفزات حيوية نموًا
الأعشاب البحرية أو الطحالب الكبيرة، هي طحالب بحرية متعددة الخلايا تشكل جزءًا أساسيًا من النظم البيئية الساحلية البحرية.
تنقسم الأعشاب البحرية إلى ثلاث فئات رئيسية بناءً على تصبغها، وهي: Phaeophyta (البني)، وRhodophyta (الأحمر)، وChlorophyta (الأخضر) .

تحتوي المستخلصات المشتقة من الأعشاب البحرية على مجموعة كبيرة من المركبات النشطة بيولوجيًا.
بعض هذه المركبات هي عديدات السكاريد والأصباغ والمركبات الفينولية والبروتينات والببتيدات (النشطة بيولوجيًا) والهرمونات النباتية والمغذيات الدقيقة والكبيرة.
يمكن أن يفسر هذا التركيب الكيميائي المعقد النطاق الواسع من الوظائف الحيوية لهذه المستخلصات.
أظهرت العديد من الأوراق البحثية إمكانات ومزايا استخدام مستخلصات الأعشاب البحرية كمحفزات حيوية في كل من الظروف العادية (غير المجهدة) والظروف المجهدة.

تتمتع المحفزات الحيوية المشتقة من الأعشاب البحرية بإمكانيات كبيرة لأن:

(أ) تعمل مستخلصات الأعشاب البحرية بتركيزات منخفضة للغاية.
(ب) لا تتنافس زراعة الأعشاب البحرية في الخارج مع استخدام الأراضي لإنتاج الغذاء.
(ج) تستطيع مستخلصات الأعشاب البحرية زيادة مرونة الإجهاد غير الحيوي في العديد من المحاصيل.
(د) يمكن أن يعزز تطبيق المحفزات الحيوية المشتقة من الأعشاب البحرية إنتاج البروتين في المحاصيل الغنية بالبروتين.

تأثير مستخلصات الأعشاب البحرية على إنتاج البروتين في المحاصيل

لم يثبت أن مستخلصات الأعشاب البحرية تعمل على تعزيز مقاومة الإجهاد غير الحيوي في المحاصيل فحسب، بل إنها تزيد أيضًا من قيمتها الغذائية.
يمكن زيادة الغلة الإجمالية للمحصول من خلال تطبيق مستخلصات الأعشاب البحرية كمحفزات حيوية في ظل الظروف العادية والإجهاد.
أظهرت العديد من التقارير أن مستخلصات الأعشاب البحرية تزيد من محتوى البروتين الخام في عائلات نباتية مثل البقوليات والنجيليات.
تم الإبلاغ عن أعلى زيادة في محتوى البروتين بمقدار الضعف (~200٪) في Vigna sinensis، كما تم إظهار زيادة كبيرة في البروتين في Triticum aestivum و Musa spp و Allium cepa .

يعد أحد التفسيرات لزيادة محتوى البروتين هو زيادة امتصاص النبات للعناصر الغذائية الأساسية لإنتاج البروتين والتي قد تكون بسبب تعزيز أنظمة الجذر بسبب تطبيق مستخلص الأعشاب البحرية.
تم الإبلاغ أيضًا عن تغيير في نظام الجذر وزيادة استيعاب العناصر الغذائية في المحاصيل أثناء الإجهاد غير الحيوي، لذلك هناك إمكانية لزيادة إنتاجية البروتين أثناء الإجهاد غير الحيوي.