أهم الموضوعاتأخبارصحة الكوكب

لماذا نحتاج لفيتامين د 3.. ودور الأغنام في توفير احتياجات الإنسان لصحة أفضل

البذور والمكسرات والفاصوليا مصادر رائعة وتقليص الحاجة إلى مكملات إضافية

نقص فيتامين د 3 شائع للغاية، يقدر أن مليار شخص في جميع أنحاء العالم لديهم مستويات أقل من المستويات الموصى بها.

فيتامين د 3 ، عنصر غذائي نستهلكه وهرمون ينتجه الجسم ، ضروري لصحة العظام والأسنان والعضلات، غالبًا ما يتم التقاطه من خلال التعرض لأشعة الشمس، حيث يوجد فقط في عدد قليل من الأطعمة، معظم المصادر الصالحة للأكل مشتقة من الحيوانات وأصبحت حالات نقص D3 شائعة بشكل متزايد، حيث يقضي الكثير منا وقتًا أقل في الخارج.

من أين يأتي فيتامين د؟ الجواب قد يفاجئك 

فيتامين د 3 ، عنصر غذائي نستهلكه وهرمون ينتجه الجسم ، ضروري لصحة العظام والأسنان والعضلات، غالبًا ما يتم التقاطه من خلال التعرض لأشعة الشمس ، حيث يوجد فقط في عدد قليل من الأطعمة. معظم المصادر الصالحة للأكل مشتقة من الحيوانات وأصبحت حالات نقص D3 شائعة بشكل متزايد ، حيث يقضي الكثير منا وقتًا أقل في الخارج.

على الرغم من أنه يمكن إضافة فيتامين د 3 ، إلا أن العديد من المستهلكين لا يدركون أن معظم المنتجات التجارية يتم الحصول عليها من الأغنام، غالبًا ما يتم الاحتفاظ بهذه الأغنام في ظروف قاسية وغير صحية، مما يجعل مكمل D3 في خزانة الأدوية الخاصة بك غير أخلاقي للغاية.

ماذا تفعل D3؟

ينتج فيتامين د 3 عن طريق الجلد نتيجة التعرض لأشعة الشمس. يدعم وظائف الجسم المختلفة ، بما في ذلك الجهاز المناعي. الأكثر شيوعًا ، يتم تحديده على أنه مفيد لصحة العظام. ويرجع ذلك إلى دوره في مساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. يساعد على إعادة تدوير الكالسيوم مرة أخرى في الجسم ، والذي لولا ذلك لتصفية الكلى.

عندما يكون D3 موجودًا بكميات مناسبة ، فإنه يدعم الكتلة العظمية المثلى ، مما يعني وجود نظام عضلي هيكلي قوي وصحي. سيسمح هذا بنمط حياة أكثر نشاطًا في سنوات النضج ويبقي حالات مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل في مأزق أو يمكن التحكم فيه.

تشمل الفوائد الأخرى لـ D3 تنظيم الكوليسترول وصحة القلب وتحسين الصحة العقلية. يأتي هذا الأخير نتيجة لزيادة إنتاج هرمون السيروتونين ، هرمون “المزاج الجيد”.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على D3؟

تشمل الأطعمة الأكثر شيوعًا التي تحتوي على مستويات جيدة من D3 الأسماك وزيوت السمك وصفار البيض وكبد البقر. هذا لا يقدم أي خيارات للنباتيين أو النباتيين. يتم اقتراح الحبوب والمشروبات ومنتجات الألبان المدعمة في هذه الحالة.

غالبًا ما يتم تدعيم الحليب النباتي ، كمعيار. غالبًا ما يتم إضافة عصير البرتقال أيضًا. عادة ما يتم تدعيم منتجات الألبان الحيوانية التقليدية لزيادة إمكانية امتصاص الكالسيوم.

كيف تعمل المكملات؟

الجرعة اليومية الموصى بها من D3 هي 1-2000 وحدة دولية . إذا لم يتم الحصول عليه من خلال التعرض لأشعة الشمس أو النظام الغذائي ، فيمكن استكماله. سيصف الممارسون العامون جهازًا لوحيًا يمكن تناوله ، لكن معظم الكيميائيين في الشوارع سيخزنون مكملًا. من الصعب تناول جرعة زائدة من D3 ، ولكن يجب توخي الحذر.

في حالة وجود مستويات عالية جدًا ، يمكن أن يتراكم الكالسيوم في مجرى الدم ، مما يؤدي إلى فرط كالسيوم الدم. يمكن أن يؤدي هذا إلى المرض والضعف ، وفي النهاية مشاكل العظام والكلى.

من أين تأتي الخراف؟

تقليديا ، تم الحصول على D3 من جلد الغنم والصوف، كلاهما ينتج اللانولين ، وهو إفراز مقاوم للماء يأتي من الغدد الدهنية للأغنام. إنه يحمي الحيوانات من تأثير العناصر أثناء التواجد في الهواء الطلق ويحافظ على معاطفها ناعمة ومرنة. يمكن معالجة اللانولين لإنتاج فيتامين د 3 مناسب لابتلاع الإنسان، يأتي الكثير من اللانولين في العالم من الصين ، حيث غالبًا ما يتم الاحتفاظ بالحيوانات في ظروف مزرية.

كمنتج حيواني ، اللانولين ليس نباتيًا ، على الرغم من أنه كثيرًا ما يتم تجاهله في المنتجات الاستهلاكية، كما أنه يعتبر غير مناسب من قبل العديد من النباتيين الذين يشعرون بالاستياء من المعاملة السيئة للماشية، تعني أساليب الزراعة في المصانع أنه بغض النظر عما إذا كان قطيع الأغنام يربى من أجل الصوف أو اللحم أو كليهما ، فمن المحتمل أن يعاني.

هل هناك أي خيارات خالية من الحيوانات؟

الحزاز ، وهو كائن حي يحتوي على الطحالب والفطريات والبكتيريا ، هو مصدر نباتي لـ D، يمكن تناوله في شكل كبسولات خالية من الجيلاتين.

صرحت المفوضية الأوروبية،  أن D3 الذي يتم الحصول عليه من اللانولين يجب أن يُصنف الآن على أنه “منتج من أصل حيواني” ، لتجنب الارتباك، هذا يعني أن أي واردات من خارج أوروبا ستكون مطلوبة للحصول على شهادة صحية. تم التنبؤ بنقص العرض من قبل الشركات داخل القطاع.

البحث عن مكملات خالية من الحيوانات

كافح النباتيون للحصول على مكملات معينة خالية من المشتقات الحيوانية، بالإضافة إلى D3 الخالي من الأغنام، أثبتت أوميجا أنها معركة شاقة. في وقت مبكر من هذا العام ، كشفت شركة Wellness Innovations أنها جمعت 1.2 مليون يورو لتوسيع محفظتها من الزيوت الخالية من الأسماك والمنتجات الخالية من الحيوانات، باستخدام الطحالب، تستطيع الشركة إنشاء مكملات يومية خالية من الانبعاثات تقدم نفس الفوائد مثل البدائل المشتقة من الأسماك.

يعد مصدر أوميجا 3 أبسط من مصدر D3 ويمكن الحفاظ عليه باستخدام النظام الغذائي. تعد البذور والمكسرات والفاصوليا مصادر رائعة وتقليص الحاجة إلى مكملات إضافية.

 أوميجا 3
أوميجا 3

تابعنا على تطبيق نبض

Comments

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: