هذه توصيات زراعة البصل وطرق زراعته في ظروف بيئية تشبه مصر والدول العربية المتميزة بالجفاف ودرجة الحرارة المرتفعة نسبيا، ولكنها توصيات مبنية على علم ودراسات طويلة.
طرق زراعة البصل
زراعة البصل تتم بطرق مختلفة حسب المنطقة والظروف المناخية، وهناك ثلاث طرق رئيسية لزراعة البصل:
1. الزراعة بالبذور:
• تُزرع البذور مباشرة في التربة، تبدأ الزراعة عادةً في أوائل الربيع.
• تحتاج هذه الطريقة إلى تربة جيدة الصرف وتسميد مناسب.
• تستغرق فترة النمو من 6 إلى 7 أشهر حتى يتم الحصول على بصيلات ناضجة.
2. الزراعة بالشتلات:
• يتم زرع البذور في مشاتل صغيرة ثم تُنقل الشتلات إلى الحقل بعد حوالي 2 إلى 3 أشهر.
• تتم هذه الطريقة عندما تكون الظروف الجوية غير مناسبة لزراعة البذور مباشرة.
• تتميز بأنها تقلل من الوقت اللازم للنضوج.
3. الزراعة بالبصيلات الصغيرة:
• يتم استخدام بصيلات صغيرة الحجم (التي تكونت من موسم سابق) وزراعتها مباشرة في التربة.
• هذه الطريقة أسرع من زراعة البذور والشتلات، حيث تستغرق 3 إلى 4 أشهر فقط للحصول على محصول.
نصائح عامة:
• الري: يحتاج البصل إلى ري منتظم، خاصة في مرحلة النمو الأولي، ولكن يجب الحذر من الإفراط في الري لتجنب تعفن الجذور.
• التربة: يجب أن تكون التربة جيدة التهوية والصرف. تربة الطميية أو الرملية هي الأفضل لزراعة البصل.
• التسميد: يفضل إضافة سماد غني بالنيتروجين خلال مراحل النمو المبكرة، والتقليل منه مع اقتراب الحصاد لتشجيع تكون البصيلات.
يمكن اختيار الطريقة المناسبة بناءً على المناخ المتاح، نوع التربة، واحتياجات المزارع.
التسميد
برنامج التسميد المناسب للبصل ضروري لضمان النمو الأمثل والحصول على محصول عالي الجودة. يحتاج البصل إلى كميات كبيرة من العناصر الغذائية التي تختلف احتياجاته منها حسب مراحل النمو.
فيما يلي برنامج تسميد للبصل على مراحل النمو المختلفة:
1. مرحلة ما قبل الزراعة (تحضير التربة)
• الهدف: توفير بيئة غنية بالعناصر الغذائية لتشجيع نمو الجذور القوي.
• العناصر الغذائية: التركيز على الفوسفور (P) والبوتاسيوم (K) حيث يعززان نمو الجذور وتطوير النبات في المراحل المبكرة.
• التوصيات:
• إضافة سماد متوازن مثل NPK 10-20-10 أو 12-24-12 بمعدل 300-400 كجم/هكتار.
• إضافة مادة عضوية مثل السماد الطبيعي المتحلل جيدًا لتحسين صحة التربة وبنيتها.
• اختبار التربة لتعديل درجة الحموضة (الـ pH المثالي للبصل هو 6.0-6.😎. يمكن إضافة الجير إذا كانت التربة حامضية.
2. مرحلة الإنبات والنمو المبكر (الأسبوع 1-4)
• الهدف: تعزيز نمو الأوراق والبراعم.
• العناصر الغذائية: يعتبر النيتروجين 👎 ضروريًا لنمو الأوراق، بينما يظل الفوسفور والبوتاسيوم مهمين للصحة العامة للنبات.
• التوصيات:
• إضافة 50-75 كجم/هكتار من سماد النيتروجين (مثل اليوريا أو كبريتات الأمونيوم) بعد 2-3 أسابيع من الزراعة.
• التأكد من أن الفوسفور والبوتاسيوم المضافين في مرحلة ما قبل الزراعة متوفرين للنبات.
3. مرحلة النمو الخضري (الأسبوع 4-8)
• الهدف: تعزيز نمو الأوراق لتجهيز النبات لتكوين البصلات بشكل قوي في المراحل اللاحقة.
• العناصر الغذائية: يظل النيتروجين مهمًا، ولكن البوتاسيوم يصبح حاسمًا لدعم النمو الخضري وتكوين البصلات في المستقبل.
• التوصيات:
• إضافة جرعة إضافية من النيتروجين بمعدل 50-75 كجم/هكتار.
• إضافة البوتاسيوم (K2O) بمعدل 100-150 كجم/هكتار لضمان صحة النبات وتطوير البصلات.
• الكبريت ضروري لنكهة البصل ونموه. إضافة 20-30 كجم/هكتار من الكبريت (عن طريق كبريتات الأمونيوم أو الجبس).
4. مرحلة بدء تكوين البصلات (الأسبوع 8-12)
• الهدف: التحول من التركيز على النمو الخضري إلى تكوين البصلات.
• العناصر الغذائية: تقليل النيتروجين لمنع النمو المفرط للأوراق. يجب الاستمرار في إضافة البوتاسيوم لدعم تكبير البصلات.
• التوصيات:
• إضافة حوالي 25-50 كجم/هكتار من النيتروجين لتقليل النمو المفرط للأوراق.
• إضافة 100-150 كجم/هكتار من البوتاسيوم لتطوير البصلات.
• الاستمرار في إضافة الكبريت إذا لزم الأمر.
5. مرحلة تكبير البصلات (الأسبوع 12-16)
• الهدف: تعزيز حجم وجودة البصلات.
• العناصر الغذائية: يجب تقليل النيتروجين إلى الحد الأدنى في هذه المرحلة لتجنب التأثير على حجم وجودة البصلات. ويصبح البوتاسيوم والعناصر الدقيقة مهمة.
• التوصيات:
• التوقف عن إضافة النيتروجين لتجنب تأخير النضوج وضعف جودة البصلات.
• إضافة البوتاسيوم (50-100 كجم/هكتار) إذا أظهرت اختبارات التربة نقصًا لضمان حجم وقوة البصلات.
• التأكد من توفر الكبريت بمستويات كافية لتحسين جودة التخزين والطعم.
6. مرحلة النضوج والتجفيف (الأسبوع 16-20)
• الهدف: تشجيع نضوج البصلات واستعدادها للحصاد.
• العناصر الغذائية: يجب تقليل الإضافات الغذائية للسماح للنبات بالنضوج بشكل طبيعي.
• التوصيات:
• التوقف عن التسميد تمامًا قبل 3-4 أسابيع من الحصاد.
• السماح للنبات بالنضوج طبيعيًا لتحسين جودة التخزين.
نصائح إضافية:
• العناصر الدقيقة: قد يحتاج البصل إلى كميات صغيرة من العناصر الدقيقة مثل المغنيسيوم والبورون والزنك والكالسيوم. يمكن استخدام الرش الورقي إذا تم اكتشاف نقص.
• الري والتسميد: التأكد من الري المناسب طوال الموسم، وخاصة بعد إضافة الأسمدة، لمساعدة العناصر الغذائية في الوصول إلى منطقة الجذور.
• اختبار التربة: إجراء اختبارات التربة قبل الزراعة وأثناء المراحل المهمة لضبط التسميد وتجنب الإفراط أو القصور في التسميد.
باتباع هذا البرنامج، سيحصل البصل على العناصر الغذائية المناسبة في الأوقات المناسبة لضمان نمو مثالي، ومحصول جيد، وجودة عالية.
