فاكهة “ملكة الليل”.. الدراجون فروت تحارب السرطان ومفيدة للجهاز المناعي والقلب.. وعائد اقتصادي يصل 124 ألف جنيه من ألف متر

كتب : محمد كامل

فاكهة الدراجون فروت dragon Fruit ، نوع من الصبار مع فاكهة مزهرة، ويعرف باسم ملكة الليل، لأن أزهارها يكون ليلاً أو في الصباح الباكر، كما أن أصل الفاكهة يرجع إلي أمريكا الوسطى، وشكل الثمرة يكون كمثرى الشكل عليه حراشيف ويصل وزنها إلى 350 إلى 400جم.

فاكهة التنين، تحتوي علي العديد من الفيتامينات، مثل فيتامين A وB وC وE، وبعض المعادن مثل: الحديد والكالسيوم والفوسفور، كما أنها مفيدة لصحة العين والعظام والأسنان والبشرة وبناء الدم وجهاز المناعة، فهي تحتوي على سعرات حرارية قليلة، نظرا لأنها تتكون من الماء، حيث تصل نسبة المياه بالثمرة إلى 90%، منخفضة الدهون وغنية بالألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة ما يجعلها مثالية لإنقاص الوزن والتمتع بالرشاقة.

ويمكن زراعة النبات بكل سهولة فهو سريع النمو طالما توفرت له الظروف البيئية المناسبة، حيث أن النبات يتحمل درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة وأضافت نجوي تجود زراعة النبات في الأراضي الرملية والطينية جيدة الصرف والغنية بالمادة العضوية والتي يتراوح رقم الجهد الهيدروجين ( pH ) من بين 5.3 ،6.7 كما يفضل وضع سماد غني بالمواد العضوية التى تساعد على النمو والتحسين من جودة النبات.

القيمة الغذائية

أما بالنسبة للقيمة الغذائية من الدراجون فروت أوضحت د. نجوي قطب أستاذ مساعد بالمعمل المركزي للمناخ الزراعي أن كل 100 جرام من ثمار الدراجون فروت ذات اللب الأبيض يعطي حوالي 21 مليجرام من فيتامين c مما يعطي للجسم فرصة للـتخلص من المعادن الـثـقـيـلة والسميات الأخرى، كما أن الفاكهة تساعد علي التأم الجروح وتحسين القدرة علي تحمل الإجهاد، كما يحسن من صحة الجلد.

التلقيح والإكثار من النبات

نظراً لأن النباتات تزهر خلال الليل وتتفتح الأزهار لفترة وجيزة قد نلجأ للتلقيح بأنفسنا خاصة وأن النبات يزهر عدة مرات خلال العام كما يمكن إكثار النباتات بالبذور أو العقل بالساق مشيرة إلى أنه في حالة الإكثار البذري تفصل البذور من الثمار الطازجة بلطف مع شطفها بقليل من الماء تصل الثمار لمرحلة الجمع أو الحصاد هي تلون البتلات الطرفية باللون الأحمر الكامل وتكون الثمار جاهزة للقطف بعد حوالي شهر موضحة يتم جمع الثمار علي دورتين الاولي: في يونيو , أكتوبر والثانية : في ديسمبر ويناير.

الفوائد الصحية لثمار الدراجون

واضافت نجوي، أن الفاكهة تعمل على تحسين صحة الجهاز المناعي وصحة القلب والأوعية الدموية فهي تحتوي علي الفيتامينات بجانب فيتامين c كما تساعد في تنظيم عملية الهضم بجانب الوقاية من السرطان مضادات البكتيريا والفطريات.

الجدوى اقتصادية 

ذكرت نجوى، أن زراعة فاكهة الدراجون فروت مربحة ويمكن تحقيق مكاسب من خلالها،  على سبيل المثال في حالة زراعة مساحة 1000 متر، أي ما يقارب لربع فدان أرض متضمن لعدد ٤٨٠ شتلة مقسمة منها 100 شتلة ثمره قلب أبيض سعر الشتلة 30 جنيه ما يعني ( ١٠0 × ٣٠ج ) = ٣٠٠٠ج وعدد ٣٤٠ شتله ثمره قلب أحمر ( ٣٤٠ × ٨٠ ج ) = ٢٧٢٠٠.ج وعدد ٢٠شتلة اصفر جولدن ايزيس ( ٢٠× ٢٠٠ = ٤٠٠٠جنيه، وعدد ٢٠ شتلة أصفر بالورا ( ٢٠ × ٢٥٠ = ٥٠٠٠ جنيه.

يتطلب توفير دعامات رأسيه لحمل الشجر عدد ١٢٠×٥٠ ج =٦٠٠٠جنية بمسافات أبعادها 2.5م ×٣م بين الشجر ويكون بذلك إجمالي مجموع الأشجار ١٢٠ شجره بكل شجرة ٤ شتلات ثم يتم البدء في تجهيز الارض من شبكة ري وعمالة وتسميد ومبيدات بإجمالي 10 ألاف جنيه، موضحة أن إجمالي تكلفة رأس المال بدون تظليل هي ٥٥٢٠٠ جنيه، وفي حالة التظليل يتم إضافة 16 ألف جنيه ليصبح الاجمالي 71200 جنية مع الأخذ في الاعتبار أن الأصناف المزروعة مميزه والزراعة مكثفه وهى افضل طرق زراعة الدراجون فروت .

العائد المتوقع  

الإنتاج خلال الموسم الأول من الثمار يعتبر بشائر لا يعتد به من حيث الكم والحجم، حيث أنه لن تزيد عدد الثمار في المجموعة عن ٤ الى ٨ ثمرات بوزن لن يزيد عن ٣ كجم ويقل حسب الظروف، الإنتاج المتوقع خلال الموسم الثاني هو ٦كيلو ثمار للشجرة الواحدة المكونة من أربع شتلات ويكون العائد كالاتي: ٦كيلو ثمار قلب أبيض × ٢٥شجره × ٦٠ ج = ٩٠٠٠ ج و٦ كيلو ثمار قلب أحمر × ٨٥ شجرة × ١٠٠ج = ٥١٠٠٠ج و٦ كيلو ثمار اصفر ايزيس × ٥ شجرة × ١٥٠ج = ٤٥٠٠ ج و٦ كيلو ثمار أصفر بالورا × ٥ شجرة× ١٥٠= ٤٥٠٠ جنيه، بالإضافة الى “العقلة ” قلب أبيض وأحمر وأصفر ايزيس وأصفر بالورا بإجمالي 55 ألف جنيه.

واختتمت د. نجوى، أن إجمالي عائد السنه الثانية حوالى ١٢٤٠٠٠جنيه، أو استخدام العقل وتشتيلها لتوسعة المشروع ويزيد هذا العائد من السنة الثالثة طبقا لزيادة الإنتاج من الكم والحجم حتي السنة الخامس.