التوسع في الاستزراع السمكي استراتيجية عملية للتعامل مع آثار تغير المناخ وتقليل البصمة المائية والكربونية للبروتين

في الوقت الذي كان يناقش فيه الخبراء والمسئولين أزمة شح المياه في مؤتمر شرم الشيخ cop27، كشفت بعض التحليلات الجديدة أن التوسع في صناعة الاستزراع السمكي استراتيجية عملية لمصر السنوات المقبلة للتعامل مع آثار تغير المناخ.

مصر ، تعد أكبر منتج للأسماك المستزرعة في إفريقيا، حيث تنتشر أجزاء من دلتا النيل الشاسعة بأحواض سمكية في الهواء الطلق مليئة بالبلطي وأسماك أخرى، مع تزايد الاستزراع المائي الذي وصل إلى الأراضي المستصلحة حديثا حيث يتم استخدامه بشكل عملى كسماد وري مساعد بدلا من الأسمدة الكيمائية السنوات الأخيرة، حيث أدت التحسينات التكنولوجية والتكاثرية إلى جعل كل بركة أكثر إنتاجية وربحية.

يقول أحمد نصر الله ، مدير منظمة وورلد فيش، وهي منظمة بحثية دولية غير ربحية، إن تربية الأسماك تنتج المزيد من البروتين والإيرادات لكل فدان مقارنة بزراعة المحاصيل، وبصمة أقل للمياه وانبعاثات الكربون لكل كيلوجرام من المنتج.

كيلوجرام من الأسماك المستزرعة يحتاج 1000 لتر من الماء

يقول نصر الله إن كيلو جرام واحد من الأسماك المستزرعة يحتاج إلى حوالي 1000 لتر من الماء لإنتاجه ، في حين أن نفس وزن الأرز أو القمح يمكن أن يتطلب ضعفين إلى أربعة أضعاف حجم الماء.

قال نصر الله: إن مزارعي الأسماك ليسوا في الحقيقة مستهلكين للمياه، بل هم مستخدمون لها ، مضيفا، بينما في الزراعة، يتم استخدام المياه مرة واحدة فقط، ويمكن لمزارعي الأسماك استخدامها عدة مرات.

لكن ندرة المياه وارتفاع تكاليف الإمداد – المشاكل التي تلوح في الأفق على الدلتا ككل – تهدد بانقلاب صناعة تربية الأسماك، يقول نصر الله إنه مع النمو السكاني السريع، وسلسلة التوريد العالمية غير المستقرة لواردات الغذاء، وارتفاع درجات الحرارة ، ومحدودية موارد الأراضي والمياه، لا يزال بإمكان مصر أن تجد طريقًا واعدًا لتحقيق الأمن الغذائي والنمو الاقتصادي في تربية الأسماك، ولكن فقط إذا حدث ذلك. يمكن القيام به بشكل أذكى.

تقنية جديدة لتربية الأسماك الذكية مناخياً

ساعد نصر الله ، عالم ومهندس تربية الأحياء المائية ، في تصميم نظام يزيد من كفاءة المياه في بركة الأسماك من خلال تركيز آلاف الأسماك في قناة خرسانية ضيقة داخل البركة.

يتم ضخ المياه المؤكسدة والأعلاف من خلال أحد طرفي القناة ، مع دفع المياه غير المؤكسدة والنفايات إلى الجانب الآخر.

يمكن أن يكلف النظام، الذي تساعد WorldFish المزارعين على تثبيته ، أكثر من 10000 دولار ، بعيدًا عن متناول العديد من المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة في دلتا. لكن محمود هاشم ، مزارع أسماك مدى الحياة بالقرب من بلدة سيدي سالم ، قال إن الاستثمار يستحق كل هذا العناء وكاد أن يدفع عن نفسه في السنوات الثلاث منذ إنشائه.

غطس هاشم في البركة بشبكة وأخرج بلطيًا لامعًا. قال إنه قبل خمسة أشهر ، كان أصغر من إصبع. الآن أكبر من يده.

وقال: “في مزارع أخرى ، سيستغرق الأمر عامًا كاملًا للوصول إلى هذا الحجم”. “لا أحد يستطيع إنتاج الكثير من الطعام من فدانين فقط.”

حتى مع وجود نظام أكثر كفاءة، يواجه هاشم تحديات، تحتاج المضخات إلى كهرباء مستمرة لتشغيلها، حيث يستخدم هاشم مولدًا يعمل بالديزل.

في العام الأول الذي امتلك فيه النظام ، عندما اعتمد على الشبكة الكهربائية، تسبب انقطاع التيار الكهربائي لفترة قصيرة في تعطل المضخات وقتل جميع أسماكه تقريبًا.

في عام 2017 ، افتتحت الحكومة أيضًا مزرعة أسماك تجارية خاصة بها تبلغ مساحتها 4000 فدان، ويقول نصر اله ، يجب أن يتبنى صناع السياسات تربية الأسماك كشكل قوي من أشكال التكيف مع تغير المناخ.

ولكي يحدث ذلك ، سيحتاج المزارعون إلى مزيد من الدعم المالي لتحسين وصولهم إلى التكنولوجيا ودعم تكلفة العلف – قبل أن يتوقفوا عن العمل.

يقول حازم التواب ، الرئيس التنفيذي لشركة ناشئة تدعى ReNile ، تنتج أجهزة متصلة بالإنترنت لتربية الأسماك: “يمكن إغلاق العديد من البرك المفتوحة قريبًا لأنها تخسر الكثير من المال”.

“نحن في نقطة تحول حيث يحتاجون إلى التغيير وإلا سينهارون.”