توزيع الشهادات المعتمدة للمتدربين بمعمل تحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة

كتب : محمد كامل

يضم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية ” مركز تدريب ” يهدف الى تنمية وتطوير الأداء والمهارات للمختصين في مجالات سلامة الأغذية والبيئة طبقاً للمعايير الدولية حتي يكون المركز واحد من المراكز الرائدة المحققة لمعايير التميز في الوطن العربي .

من داخل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية رصدت كاميرا المستقبل الأخضر ” حفل توزيع الشهادات المعتمدة للمتدربين ممن اجتازوا الدورة التدريبية بنجاح.

يقول الدكتور محمود السيسي، باحث بالمعمل، مدير مركز التدريب لـ ” المستقبل الأخضر” أن المركز حاصل على شهادة الايزو الخاصة بإدارة جودة المنشئات التعليمية 21001، ويعتبر من أفضل المراكز الموجودة في الشرق الأوسط التي تقدم برامج تدريبية متخصصة فيما يتعلق بتحليلات سلامة الغذاء ونظم إدارة الجودة في المعامل والمنشآت التي تتعامل مع الغذاء، لافتاً إلى أن الخبراء المتدربين بالمعمل يتراكم لديهم الخبر حول ما يزيد عن 25 سنة، ويرجع إلى اكتساب الخبرات من خلال حضور ورش عمل ودرات تدريبية خارج مصر.

وظيفة الفريق الحالي هي البحث والتطوير وابتكار طرق جديدة مما يزيد من الخبرات أكثر في هذا المجال فمهمتنا هي نقل هذه الخبرات الى المتدرب الذي يرغب في حضور هذا التدريب في محاولة الى تقديم أكبر قدر من المعلومات في مجال عمله.

وأضاف الدكتور محمود السيسي، مثل هذه الدورات هي دورات متخصصة تتضمن فئة الموظفين بالمعامل،عمل تحليلات للأغذية أو نظام لمراقبة جودة المنتج الخاصة بالمعامل أو المصانع والشركات التي تعمل في مجال الأغذية كذلك هناك دورات تدريبية في المواصفات وهي مواصفات الجودة مثل : 17025 وغيرها.

وأوضح، أن المركز قام بتدريب ما يقرب من 50 متدرب من 12 دولة أفريقية لحساب الوكالة الدولية للطاقة الذرية في مجالات مختلفة( تحليلات متخصصة , إدارة جودة , مواصفات ) بالإضافة الى تدريب زملاء من دول عربية ليبيا , البحرين , المملكة العربية السعودية، , الأردن , موريتانيا وغيرها.

التوعية بأسس وقواعد سلامة الغذاء

مؤكد أن رسالة المركز هي المساهمة بفاعلية في التوعية بأسس وقواعد سلامة الغذاء ورفع قدرات وكفاءة المتخصص في مجلات إنتاج وتصنيع وتداول الأغذية وسلامة الغذاء وملوثات الأغذية والبيئة لتلبية الاحتياجات اللازمة للرقابة وإنتاج الغذاء الآمن وتحقيق التنافسية، وذلك من خلال تطبيق أعلي معايير الجودة والمهنية وأحدث الأساليب في تقديم الخدمات التدريبية من خلال مجموعة منتقاه من البرامج التدريبية المتقدمة.

تتطلب عرض الشرائح هذه للجافا سكريبت.