ارتفعت درجة حرارة الأرض حاليا ١.٢ درجة عن تلك الدرجات التى احتفظت بها الأرض لمئات الآلاف من السنين. هذه جعل مياه المحيطات تتبخر بسهولة وتسبب الأعاصير العنيفة وذوبان الثلوج في القطبين وأحدثت تغير في سير وكمية الأمطار في مناطق مختلفة من العالم واصبح التصحر يتسع ويهدد شعوب بأكملها.
ولكي نقدر أثر نقص الماء على البشر لابد أن نعلم أن كمية المياه العذبة التي يحتاج إليها الإنسان يوميًا وهي تختلف بناءً على الاحتياجات الشخصية (الشرب والنظافة) والمياه المطلوبة لإنتاج الغذاء.
إليك التفاصيل:
1. احتياجات المياه الشخصية
• مياه الشرب: يحتاج الشخص عادةً إلى حوالي 2-4 لترات من مياه الشرب يوميًا، حسب المناخ ومستوى النشاط والصحة.
• النظافة والصرف الصحي: للاحتياجات الأساسية للنظافة والصرف الصحي (الغسيل، الطبخ، الاستحمام)، يحتاج الشخص إلى ما بين 50-100 لتر يوميًا. وهذا يشمل المياه للتنظيف والطهي والاستخدامات المنزلية الأخرى.
2. المياه لإنتاج الغذاء
المياه المطلوبة لإنتاج الغذاء أعلى بكثير وتختلف حسب نوع النظام الغذائي. إليك تقديرات عامة:
• النظام الغذائي النباتي: يحتاج حوالي 2500 لتر من المياه للفرد يوميًا. يشمل ذلك المياه اللازمة لزراعة الفواكه والخضروات والحبوب والبقوليات.
• النظام الغذائي الذي يعتمد على اللحوم: النظام الغذائي الذي يحتوي على كميات كبيرة من اللحوم قد يتطلب حوالي 5000-7000 لتر من المياه للشخص يوميًا نظرًا لأن تربية الحيوانات تستهلك كميات كبيرة من المياه (للأعلاف، وشرب الماء، والتصنيع).
الإجمالي التقديري
• بالنسبة للاستخدام الشخصي، قد يحتاج الفرد إلى حوالي 50-100 لتر يوميًا.
• بالنسبة لإنتاج الغذاء، وفقًا للنظام الغذائي، قد يحتاج الشخص بشكل غير مباشر إلى ما بين 2500-7000 لتر من المياه يوميًا.
بالتالي، فإن إجمالي استهلاك المياه للفرد الواحد يمكن أن يتراوح ما بين 2550 إلى 7100 لتر يوميًا عند حساب كل من الاستخدام الشخصي وإنتاج الغذاء.
