الشاي الأزرق.. مشروب يمنع الزهايمر مقوي للذاكرة ومضاد للالتهابات ومكافح للقلق والاكتئاب. يمكن زراعته بالمنزل وسعر الشتلة 10 جنيهات.. صور

كتب : محمد كامل

طريقة زراعة الشاي الازرق بالمنزل . النبات متسلق يمكنه تظليل سطح المنزل لخفض درجات الحرارة

تحدث المهندس محمد عاطف، متخصص الزراعة العضوية عن زراعة نبات الشاي الأزرق وأهميته بالنسبة للإنسان والحيوان وطرق زراعته في المنزل للاستفادة الشخصية من هذا النبات، في البداية يقول محمد عاطف، إن نبات الشاي الازرق من عائلة البقوليات فهو نبات متسلق يحتوى على أوراق وزهرة زرقاء اللون كما أنه يعتبر من نباتات الزينة صديقة الانسان بجانب فوائده للحيوانات.

يقول عاطف، يستخدم نبات الشاي الازرق في دولة السودان كبرسيم للغنم لاحتواء أوراقه على مصدر بروتين يصل الى 18 % تقريبا، أما استخدامه للإنسان فيكون للزهرة فقط ويتم ذلك عن طريق وضع من 4 الى 5 زهرات علي كوب ماء ساخن، ويتم غليها على النار تقليبها جيدا حتي يتحول الماء الى اللون الازرق ثم يتم تناولها كالشاي العادي حيث تحتوي الزهرة على مادة تعمل على تقوية الناقل العصبي “أستيل كولين ” المسئول عن الزهايمر عند كبار السن.

مشيراً إلي أن متناولي الشاي الأزرق أكثر تركيزاً، كما أن هذه النبات له فوائد عديدة فهو يعمل أيضا على تحسين البصر ونمو الشعر والجلد مكافح للقلق والاكتئاب والسكري، والسرطان ومضاد للتشنج، ومسكن للالتهابات ويستخدم في الصين كدواء يعمل على تقوية الذاكرة، ومضاد للتوتر كما أنه مفيد للتربة، حيث أنه يعمل علي تثبيت النيتروجين بالتربة.

وتابع عاطف، في تصريح لـ “ المستقبل الأخضر ” تتم زراعة نبات الشاي الأزرق بداية من شهر مارس حتي شهر أغسطس كما يبدأ التزهير من شهر 5 ويستمر حتي ينتهي في شهر 11 وأوضح عاطف يمكن زراعة نبات الشاي الأزرق في المنزل للاستخدام الشخصي من خلال تخضير أصيص وتربة، ووضع البذور داخل الاصيص مع توفير امتداد لنبات على الأسطح لأنه نبات متسلق، وأما بالنسبة لعمليات الري فهو يحتاج الى ري معتدل مرتين في الاسبوع على الاقل والتسميد بالازوتي وذكر عاطف، وبما أن النبات متسلق فيمكن وضعه بالأسطح وعمل مظلة للتحفيف من حرارة المنزل وامداد المكان بالأوكسجين.

واستكمل عاطف أن بذور وشتلات نبات الشاي الازرق أصبحت متوفرة وبأسعار في متناول الجميع حيث انخفضت الاسعار عن الفترة السابقة مشيرا الى أن سعر بذرة نبات الشاي الازرق 1 جنية وسعر الشتلة 10 جنيهات موضحاً أنها الاسعار الطبيعية للنبات ولكن هناك مناطق يصل سعر الشتلة فيها الى 100 جنية وهذا غير منطقي واستغلال للمواطنين.