الزراعة بدون تربة .. تعرف على المحاصيل التي تجود زراعتها وتحقق أرباح

كتب : محمد كامل

تعتبر الزراعة بدون تربة بجميع أنواعها ووسائلها هي المستقبل القادم لما تفرضه علينا التغيرات المناخية من تزايد في درجات الحرارة وندرة مياه وجفاف التربة وانتشار للأمراض والآفات الحشرية التي تؤثر على انتاجنا من الغذاء فمن خلال الزراعة بدون تربة سواء مائية أو في وسط بديل يكون ذلك حرصاً منا لإدارة تلك الازمات المستقبلية .

يتحدث الدكتور أشرف عمران عضو الهيئة العلمية للاتحاد العربي للتنمية المستدامة والبيئة عن الزراعة بدون تربة وأهميتها وفوائدها موضحاً في البداية أنه لابد من تغير مناهج الدراسة بكليات الزراعة لتغير المناهج بما يتماشي مع أزمات تغير المناخ مع التدريب وخروج طالب مجهز بصورة نسبية يتوافق بسوق العمل ونكون علي قناعة أن الزراعة التقليدية لن تدوم كما أنها بالفعل ليست مربحة لذلك لابد بالتوجه الي تحليل عناصر الانتاج رقميا والتحول الرقمي في كل المراحل بمعني ضبط استهلاك المياه بعداد قياس كمية المياه ومن يزيد عن المعدلات الطبيعية لاستهلاك المياه يتم دفع مصاريف استهلاك المياه كشرائح لها قيمة ولا يترك إستهلاك المياه دون حساب حفاظا علي نسبة الاحتياطي للأجيال القادمة.

وتابع يجب أن نكون على يقين أن التغيرات المناخية تفرض علينا إنشاء الدلتا البديلة ومكانها علميا بين خطي عرض ٢٣ شمال وجنوب خط الاستواء وهذا يعني منطقة الأجرو بيزنس أي مناطق الزراعة المثلي وتشمل في مصر بخط العرض أسوان , الاقصر , الوادي الجديد , أسيوط أي صعيد مصر هي المستقبل لذلك علينا الاهتمام بها وتسهيل المستثمرين لإنشاء المشاريع الكبري بسهولة وتمكين تملكهم للاراضي مع شروط سرعة وجدية الاستصلاح من خلال معدلات زمنيه وأستخدام ماهو حديث في أساليب الري.

واستكمل د. عمران أن الزراعة بدون تربة متعددة الاستخدامات منها: انتاج الزهور والحبوب والأعلاف ومحاصيل عديدة موضحاً في الفترات الأولي مثل: أعداد العقل ونموها في الزراعة بدون تربه تختصر الوقت مع جودة في الشتلات وكذلك الحال مع شتلات الارز.

أما لتحقيق أمن غذائي في البروتين يكون عن طريق نمو الأعلاف من خلال استنبات الحبوب لأعلاف خضراء .
ومن أهم الخضروات التي تجود زراعتها في الزراعة بدون تربة ” الهيدروبونيك” هي: الطماطم , الخيار , الفلفل بجميع انواعه وألوانه , فلفل الهالوبينو , البازلاء أي البسلة , الفاصوليا , البامية وجميع محاصيل المستخدمة كمجهزة ومجمده حتي البازلاء العريضة التي تتهافت عليها أروبا وروسيا وأكبر مستهلك منها اليابان وأما بالنسبة للورقيات منها : خس , ريحان ايطالي , شبت , كزبرة , سبانخ ومحصول الكيل الذي يتميز بارتفاع أسعاره , الروز ماري وبابي اسبنج , المرمرية , النعناع .

وأضاف أن الزراعة بدون تربة هي استثمار قوي فعلي سبيل المثال: محصول الفاصوليا انتاج المتر المربع في الدورة الواحدة يصل الي ٣٠ كيلو في ٣ دورات بالموسم لتصبح محصلة انتاج المتر ٩٠ كجم بينما في الزراعة التقليدية ٦ كجم للمتر وفي الصوب من ١٠-١٢ كجم وفي محصول البامية في التربيه الرأسية ٤٠ نبات بالمتر يمكن الحصول من النبات الواحد ٢٥٠ جرام وهذا اقل افتراض وهذا يعني أنه في الدورة الواحدة يمكن الحصول من ١٠-١٢ كجم في دورة النمو بالمتر المربع في أربعة دورات في السنة تصل الي ٤٠ كجم من نبات البامية للمتر الواحد.

وأما في الزراعة التقليدية لاتزيد عن ٤ كيلو للمتر المربع بخلاف البازلاء أي البسله والليلة العريضة هذا بخلاف انتاج المتر المربع من الطماطم الهيرلوم وطماطم ميني ميكر المعدة للتجفيف .
وتابع د. عمران أن الزراعة بدون تربة للنجاح فيها لا نفكر بكمية الانتاج في المتر المربع بل بكمية الانتاج بالمتر المكعب من المياه تنتج كمية تقدر عدد الكيلو المنتجة.

واختتم د. عمران من أهم فوائد الزراعة بدون تربه توفير 90 %من المياه وتوفير الأسمدة بنسبة ٨٠٪ عند مقارنتها بالزراعة التقليديه التي عفي عليها الزمن وعندما تتحول كل مراحل المحصول رقميا لن نتوجه للزراعة التقليدية.