خريطة الاستثمار العالمية في البروتينات البديلة

تقود كندا والاتحاد الأوروبي الطريق فيما يتعلق بالتمويل العام للبروتينات البديلة، في حين تعد آسيا منطقة تستحق المراقبة هذا العام، وفقًا لتقرير جديد يركز على السياسات.

تستثمر الحكومات المزيد من رأس المال وتنفذ المزيد من السياسات الداعمة للبروتينات البديلة لأنها تدرك إمكاناتها كحل لتغير المناخ والأمن الغذائي والصحة العامة والتوظيف – ولكن لا يزال أمامها “الكثير من الأرض التي يتعين تغطيتها”، وفقًا لتقرير جديد.

يقدم تقرير حالة السياسة العالمية، الذي نشره معهد الغذاء الجيد (GFI)، لمحة سريعة عن آراء الحكومات بشأن البروتين البديل في جميع أنحاء الكوكب في عام 2023.

ويقدر التحليل، أن التمويل العام في هذا القطاع وصل إلى 523 مليون دولار في العام الماضي، على الرغم من أن ويمثل هذا انخفاضًا بنسبة 12.6٪ عن مبلغ 599 مليون دولار الذي تم ضخه في الصناعة في عام 2022.

190 مليون دولار للبحث والتطوير

ولتوضيح هذا الأمر أكثر، ذهب 190 مليون دولار من هذا الرقم إلى البحث والتطوير، وتم تخصيص 163 مليون دولار أخرى لجهود التسويق.

أما المبلغ المتبقي وقدره 170 مليون دولار فكان لأغراض مختلطة.

أما بالنسبة للبروتين البديل الذي كان الأكثر شيوعًا، فقد كان بمثابة تنافس وثيق بين الابتكارات النباتية (189 مليون دولار) والابتكارات المشتقة من التخمير (181 مليون دولار).

وجاءت اللحوم المزروعة في المرتبة الثانية مع استثمارات حكومية بقيمة 40 مليون دولار فقط، في حين تم تخصيص 112 مليون دولار لمجموعة من هذه البروتينات.

ومع ذلك، أوضح GFI أن البلدان بحاجة إلى استثمار 10.1 مليار دولار سنويًا حتى تتمكن الصناعة من تحقيق إمكاناتها الكاملة – وهذا يمثل زيادة بنحو 30 ضعفًا عن الاستثمارات الفعلية التي تم إنفاقها في عام 2023 (348 مليون دولار).

ولكنه مجرد جزء صغير من إنفاق العالم على المركبات الكهربائية والطاقة المتجددة وغيرها من التقنيات الصديقة للمناخ.

وجاء في التقرير: “من خلال جعل الاستثمارات العامة على قدم المساواة مع الأولويات الاستراتيجية الأخرى، يمكن لواضعي السياسات تسريع وتيرة وحجم ابتكار البروتين بشكل كبير ووضع حكوماتهم كقادة في صناعة المستقبل”.

فيما يلي البلدان التي تدافع عن البروتينات البديلة عبر قطاعات مختلفة

من هم نجوم 2023؟

ويختار التقرير ألمانيا والمملكة المتحدة كنجوم عام 2023 بسبب الزيادة الكبيرة في الإنفاق على البروتينات البديلة.

تجاوزت ألمانيا تمويلها الدائم للبروتينات البديلة (35 مليون دولار) باستثمارات قدرها 44 مليون دولار في العام الماضي.

تستثمر الدولة ما يصل إلى 20.4 مليون دولار في البروتينات البديلة بين عامي 2023 و2028، والتي تتضمن منحة بقيمة 547 ألف دولار لشركة كيندا، بالإضافة إلى مشروع بحثي جديد للمأكولات البحرية المزروعة.

وخصصت ألمانيا أيضًا 38 مليون يورو (41.3 مليون دولار) في ميزانيتها الفيدرالية لعام 2024 لتطوير القدرة على إنتاج البروتين البديل ومساعدة المزارعين على الانتقال إلى الزراعة النباتية.

وفي مارس من هذا العام، تبنت استراتيجية تغذية وطنية أوصت بأن تشكل الأغذية النباتية ما لا يقل عن 75% من النظام الغذائي للناس.

وفي الوقت نفسه، أعلنت المملكة المتحدة عن مركز أبحاث الزراعة الخلوية بقيمة 15.3 مليون دولار، ومولت أكثر من 20 مشروعًا بحثيًا، وأدرجت اللحوم المزروعة والتخمير في خطة وطنية للتكنولوجيا الحيوية بقيمة 2.2 مليار دولار.

كما تلقت أيضًا أول طلبين للحوم المزروعة من Aleph Farms و Ivy Farm Technologies في عام 2023 (تلتها شركة Vital Meat الشهر الماضي)، وتقوم الآن بإصلاح لوائحها قبل خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي لتمهيد الطريق لشركات الأغذية الجديدة.

تتوقع شركة Meatly لأغذية الحيوانات الأليفة المزروعة الحصول على الضوء الأخضر وإطلاق السوق قريبًا.

قيادات الاستثمار العام

تتصدر كندا المخططات باستثمار 129 مليون دولار في البروتينات البديلة في عام 2023 (مقابل 174 مليون دولار من التمويل طوال الوقت قبل ذلك).

ويعود الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى تخصيص 112 مليون دولار من شركة Protein Industries Canada، وهي شراكة بين القطاعين العام والخاص للبروتينات الجديدة وأحد التجمعات الاقتصادية في البلاد.

وتلاه الاتحاد الأوروبي (113 مليون دولار) والولايات المتحدة (82 مليون دولار). قبل عام 2023، كانت الدنمارك الرائدة في هذه القائمة، حيث استثمرت ما مجموعه 223 مليون دولار في هذا القطاع – لكنها انخفضت في العام الماضي، مع 891 ألف دولار فقط في تمويل البروتين البديل.

سنغافورة دائمًا رائدة والولايات المتحدة تدخل السباق

كانت سنغافورة دائمًا رائدة في التنظيم التقدمي عندما يتعلق الأمر بالبروتينات البديلة، ولكن في العام الماضي انضمت الولايات المتحدة إليها باعتبارها الدولة الأخرى الوحيدة التي وافقت على بيع اللحوم المزروعة، حيث أطلقت كل من Eat Just’s Good Meat وUpside Foods منتجات الدجاج المزروعة. في المطاعم.

وقد أعطت الدولتان بالفعل الضوء الأخضر لشركة التخمير الدقيقة Remilk لإنتاج بروتينات مصل اللبن المؤتلف، وانضمت موطنها إسرائيل إلى تلك القائمة، ومنحت الموافقة في أبريل.

واتبعت سنغافورة موافقتها على Good Meat لعام 2020 من خلال إعطاء الضوء الأخضر لتعهد أستراليا .

3 دول تدعم البروتينات النباتية

حددت GFI ثلاثة بلدان تدعم البروتينات النباتية من خلال تعزيز الزراعة والتصنيع المحلي.

أستراليا، التي ألغت منحة لمصانع بروتين النبض بعد أن أدى التأخير في التشريع إلى جعل المشاريع غير مؤهلة، شهدت أربعًا من ولاياتها الست تستثمر في البروتين البديل. إحداها كانت أستراليا الغربية، التي ضخت 3.3 مليون دولار في مصنع لإنتاج حليب الشوفان المخصب ببروتين الترمس.

وفي الوقت نفسه، خصصت نيوزيلندا المجاورة 7 ملايين دولار لمشروع تطوير بروتينات بديلة من المحاصيل المحلية مثل البازلاء الخضراء والشوفان والقنب.

وفي فرنسا، فرضت الحكومة قيودًا على ملصقات اللحوم النباتية، لكنها قادت أيضًا حملة لجمع التبرعات من الفئة “أ” بقيمة 35 مليون دولار لشركة إنتاج الدجاج النباتي الكامل أوميامي.

وأعقب ذلك منحة قدرها 8 ملايين دولار لمصنع الشركة على نطاق تجاري في عام 2022، والذي افتتح قبل ثلاثة أشهر.

أنصار الزراعة الخلوية

وقد سلط تقرير GFI الضوء على ستة بلدان لدعمها في مجال التكنولوجيا الحيوية والأبحاث والبنية التحتية للبروتينات المزروعة والمشتقة من التخمير.

ترتبط اثنتين من الركائز الأربع لبرنامج Food Story 2.0 في سنغافورة، والذي تبلغ تكلفته 117 مليون دولار، بالبروتين البديل، مع التركيز بشكل كبير على اللحوم المزروعة.

بينما في الولايات المتحدة، يسعى برنامج كورنوكوبيا إلى إنتاج أغذية ميكروبية، مع منح 10.4 مليون دولار لأحد مشاريع التخمير الأربعة على مدى أربع سنوات.

وفي فبراير 2023، قادت مقاطعة جيونج سانج الشمالية في كوريا الجنوبية مذكرة تفاهم تضم 28 عضوًا لتعزيز صناعة الزراعة الخلوية.

أنشأت المقاطعة أيضًا منطقة خالية من التنظيم لنماذج إثبات المفهوم، ومركزًا لدعم صناعة الزراعة الخلوية بقيمة 6.7 مليون دولار .

وقدمت هولندا 1.1 مليون دولار من برنامجها للزراعة الخلوية في هولندا للبحث في إنتاج الكولاجين والإيلاستين من خلال التخمير الدقيق.

ودعمت فنلندا شركة سولار فودز المحلية الناشئة في مجال التخمير من خلال بناء منشأتين من خلال الاستثمارات والمنح، في حين قامت بتمويل مشروع بحثي بقيمة 5.3 مليون دولار للتخمير الميكروبي.

الدول التي يجب مراقبتها

ومن بين الدول الستة التي حددتها المبادرة العالمية للصناعات الغذائية باعتبارها تضع الأساس لاستثمارات كبيرة في هذا القطاع، نصفها يقع في آسيا.

وأعلنت وزارة العلوم والتكنولوجيا في الهند عن سياسة وطنية للتصنيع الحيوي تتضمن البروتينات البديلة كركيزة أساسية، وأنشأت برنامج تمويل لترويج الدخن كمادة خام لصناعة البروتين النباتي، ووافقت على مشروع بقيمة 107.919 دولار لبدائل البيض.

وفي نوفمبر 2023، قبلت اليابان عرضًا من ثلاث شركات للبحث والتطوير في مجال لحوم البقر الواغيو المزروعة، مع التركيز على التوسع والتسويق.

والصين، التي أدرجت اللحوم المزروعة في خطتها الخمسية الرابعة عشرة في عام 2022، “قدمت حوافز سخية للاعبين في الصناعة” – في حين أن أرقام الاستثمار الدقيقة غير معروفة، فقد نمت صناعة اللحوم المزروعة لديها لأنها بيئة أقل تكلفة من أوروبا أو أمريكا اللاتينية. نحن.

وفي مكان آخر، ربما لم تعلن البرازيل عن أي تمويل جديد في عام 2023، لكن يشير التقرير إلى أن “إعطاء أولويات حكومتها الجديدة للاستدامة والاقتصاد الأخضر والزراعة منخفضة الكربون يبشر بالخير في هذا المجال”.

ربما أصبحت جنوب أفريقيا أول دولة في القارة تقوم باستثمار عام في التخمير الدقيق، حيث ضخت 700 ألف دولار في تطوير بروتين مصل اللبن التابع لشركة DeNovo FoodLabs .

وأخيرا، في إسبانيا، منحت حكومة كاتالونيا الإقليمية مبلغ 7 ملايين دولار لبناء منشأة واسعة النطاق للبروتينات النباتية والمخمرة.