طريقتان جديدتان لإنشاء أقطاب كربونية مشتقة من الخبز القديم

تمكن ثلاثة مهندسين من كلية سانت فينسينت وجامعة بيتسبرج من تطوير طريقتين فريدتين لتشكيل أقطاب كربونية مشتقة من الخبز إلى الأشكال المرغوبة.

وفي دراستهم المنشورة في مجلة Royal Society Open Science ، تمكن ديفيد بوجدوس وزاكاري كوزيل وآدم وود من تحسين الجهود السابقة التي كانت تهدف إلى صنع أقطاب كربونية من الخبز القديم.

قبل أربع سنوات، نشر وود بحثًا يصف تقنية تستخدم الخبز القديم لإنشاء أقطاب كربونية.

وقد أصبح هذا ممكنًا بسبب المحتوى العالي من الكربون في الخبز.

وذكر أن الهدف هو إيجاد طريقة جديدة لإنشاء أقطاب كهربائية تنتج نفايات بيئية أقل.

كما أشار إلى أن الخبز هو أحد أكثر المنتجات الغذائية هدرًا في العالم.

وفي هذه الدراسة الجديدة، قام هو وزملاؤه بتحسين هذه التقنية لإنشاء أقطاب كهربائية بأشكال مرغوبة.

واستخدم وود وفريقه الأقطاب الكهربائية الناتجة في نظام تحلية المياه.

وتتضمن التقنية الأساسية تسخين الخبز إلى 800 درجة مئوية في فرن خالٍ من الأكسجين.

وأضافوا خطوات جديدة إلى التقنية للسماح بصنع الأقطاب الكهربائية بالأشكال المرغوبة.

وفي كلتا الدراستين، استخدم الباحثون خبز القمح الكامل من شركة Pepperidge Farm.

وتضمنت التقنية الجديدة الأولى استخدام قالب مطبوع بتقنية ثلاثية الأبعاد لطبع الخبز بأي شكل مرغوب.

وفي اختبارهم، استخدم فريق البحث قالبًا متعرجًا، وبعد صنع القالب، تم تسخين الخبز.

الطريقة الثانية كانت خلط الخبز بالماء ووضعه في الخلاط وبعد ازالة الخبز الرطب تم تشكيله بالشكل المطلوب ووضعه في الفرن وتسخينه.

ويشير الباحثون إلى أن الطريقة الأولى تسمح بإنتاج أشكال دقيقة، في حين تميل الطريقة الثانية إلى إنتاج أقطاب كهربائية أكثر قوة.

ويخطط الفريق لمواصلة عمله، على أمل تحسين عملية البحث وتطوير طريقة لإنتاج أقطاب كهربائية “خضراء” بكميات كبيرة.

ويتمثل هدفهم النهائي في تطوير نظام تحلية منخفض التكلفة يمكن استخدامه لتوفير المياه العذبة للناس في مختلف أنحاء العالم.