أول مهرجان للزيتون في القاهرة.. الحفاظ على البيئة وإعادة تدوير المخلفات.. فيديو
كتب : محمد كامل
تهتم مصر بزراعة أشجار الزيتون في المناطق الصحراوية بسيناء والفيوم والوادي الجديد والبحيرة والاسماعيلية، حيث تتملك ما يقرب من 55 مليون شجرة زيتون، بإنتاج يصل إلى مليون طن زيت في العام، وبحسب المبادرة الرئاسية التي تقوم عليها وزارة الزراعة، بالتعاون مع هيئة الاستثمار هناك توجهات بالتوسع في الزراعة من 55 مليون شجرة إلى 100 مليون شجرة زيتون، وذلك من خلال قيام الدولة بإنتاج سلالات جديدة من الأشجار الأكثر إنتاجا.
تحدث مصطفى الشربيني، أحد مؤسسي زيتون رماح من خلال تواجدهم بالمهرجان المصري للزيتون لـ ” المستقبل الأخضر“، أن لديهم مزارع الزيتون في وادي النطرون، ويعملون على الحفاظ على البيئة من خلال إعادة تدوير المخلفات الناتجة عن مزارع الزيتون، والتي تتمثل في الأخشاب نتيجة تقليم الأشجار، ويتم استخدامها في تصنيع الكراسي الخشبية.
وأشار إلى الى وجود مبنى داخل مزارعهم من خشب الزيتون، بالإضافة إلى استخدام تفلة الزيتون بعد عملية العصر كأعلاف للحيوانات أيضًا، وإدخاله في الفحم ،وأما فى المصانع يتم استخدام الزجاج للتعبئة، ولا يتم ادخال البلاستيك في أي نشاط أخر للحفاظ على البيئة.
يذكر أنه ولأول مرة يقام مهرجان الزيتون بالقاهرة في حديقة الأورمان النباتية، تحت شعار ” مصر لكل الدنيا”، برعاية من وزارة الزراعة والذي تستمر فعالياته لمدة 5 أيام تنتهي يوم الأثنين القادم يشمل المعرض التسويق للمنتجات والصناعات القائمة على الزيتون، ويعد هذا الحدث أول مهرجان للزيتون في مصر.
