كتب : محمد كامل
تناول رواد مواقع التواصل الاجتماعي الحديث عن نجاح زراعة فاكهة الجاك فروت في مصر مما أثار تساؤلات عديدة من متابعي الزراعة حول حقيقة هذه المعلومات التي دونت على هذه المواقع منسوبة إلي الجهة المسئولة مركز البحوث الزراعية، وتحديدا محطة بحوث البساتين بالقناطر الخيرية محل وجود تلك الشجرة الجاك فروت، هل بالفعل يوجد لدينا أشجار من الجاك فروت وأماكن تواجدها وطبيعة كل شجرة وهل يمكن التوسع في زراعتها وما هي مواصفات الثمرة مقارنة بموطنها الأصلي.
يعتبر الجاك فروت أو ثمرة الكاكايا من الفاكهة الاستوائية حيث أكبر إنتاج لها يكون في المناخ الاستوائي أو قريب من الاستوائي وهي تتبع جنس الخبزية من الفصيلة التوتية وهي أكبر شجرة تحمل فاكهة في العالم.
كشف مصدر مسئول بمركز البحوث الزراعية لـ ” المستقبل الأخضر” عن حقيقة نجاح زراعة الجاك فروت موضحاً أنه يوجد في مصر عدد من أشجار الجاك فروت منها: شجرة واحدة في محطة القناطر الخيرية، وهي من الأشجار المعمرة وتثمر سنوياً كما هناك عدد محدود من الأشجار في مراحل النمو ولم تثمر، ففي حديقة الزهرية يوجد شجرتين معمرتين و4 أشجار في جامعة القاهرة، و5 أشجار في الحديقة النباتية بأسوان، معظم هذه الأشجار مثمرة، والبعض غير مثمر، بالإضافة إلى أشجار أخري بالقطاع الخاص لم يتم حصرها.
وأضاف المصدر، أن الأمر في طور البحث حيث يتم حاليا الاهتمام بالإكثار وإجراء البحوث بناءاً على توجيهات من مركز البحوث الزراعية بإجراء المزيد من الأبحاث علي هذه الفاكهة الاستوائية المحددة الانتشار وخصوصاً مع التغيرات المناخية.
كما أكد المصدر أنه لا صحة لما أثير عن أن سعر الكيلو جرام يتخطى آلاف الجنيهات، فهذا الكلام مبالغ فيه ولم يصدر من أي باحث أو مسئو،ل ولكن منطقة القناطر الخيرية من أفضل المناطق التي تتميز بحرارة ورطوبة وتربة خصبة لذا تجود فيها زراعة الاستوائيات ولكنها تحتاج إلي دعم وتمويل.
وأضاف المصدر أن الثمار المنتجة من هذه الأشجار، وخاصة شجرة القناطر الخيرية تتميز بطعم حلو يشبه طعم الأناناس، ولكن لم تكن مثيلتها في الموطن الأصلي من حيث الإنتاجية.
كما أن حجم الثمار يبدأ من وزن 2 كجم وبعض الأشجار يصل إلي أكثر من 20 كجم وأن الأشجار تبدأ في الإثمار من عمر 8 إلي 10 سنوات وهي مثل أي أشجار تحتاج إلي اختيار المكان المناسب من ناحية العوامل البيئية والمناخية وهذه تتوافر في معظم المناطق بمصر حالياً.
وذكر المصدر أن هناك اهتمام بالإكثار عن طريق البذرة أو زراعة الأنسجة لتوافر الشتلات، كما أن هناك بعض المشاتل بدأت بالفعل في الإكثار من الجاك فروت بعدما أثير مؤخراً الحديث عنه .
