كم يوما تحتاج محاصيل الخضر من البذرة حتى الحصاد

تحدث الدكتور محمد المليجي , أستاذ علم أمراض النبات عن المدة الزمنية التي تحتاجها نباتات الخضر لإكتمال النمو والحصاد

الخضروات الورقية

1. الخس: 30-60 يومًا

2. السبانخ: 30-50 يومًا

3. الكرنب الأجعد (الكالي): 50-70 يومًا

4. السلق السويسري: 50-60 يومًا

الخضروات الجذرية

1. الجزر: 60-80 يومًا

2. الفجل: 20-30 يومًا

3. البنجر (الشمندر): 50-70 يومًا

4. اللفت: 30-60 يومًا

الخضروات الثمرية

1. الطماطم: 60-85 يومًا (بعد الزراعة)

2. الخيار: 50-70 يومًا

3. الفلفل: 60-90 يومًا (بعد الزراعة)

4. الباذنجان: 70-85 يومًا (بعد الزراعة)

5. الكوسة: 50-60 يومًا

البقوليات

1. الفاصوليا (الشجيرية): 50-60 يومًا

2. البازلاء: 50-70 يومًا

الخضروات الصليبية (عائلة الكرنب)

1. الكرنب: 80-100 يوم

2. البروكلي: 60-100 يوم

3. القرنبيط: 70-100 يوم

الخضروات البصلية

1. البصل: 90-120 يومًا

2. الثوم: 120-180 يومًا

الخضروات الدرنية

1. البطاطس: 80-120 يومًا

2. البطاطا الحلوة: 90-150 يومًا

أخرى

1. الذرة الحلوة: 70-100 يوم

2. البامية: 50-65 يومًا

تختلف المدة حسب عوامل مثل المناخ وخصوبة التربة وتوفر المياه. يمكن أن تقل المدة باستخدام أصناف مُحسَّنة للنضج السريع.