مجمع الثروة الحيوانية الجديد ينتج 150 طن لبن ولحوم يومياً من 5 ألاف رأس بقر حليب و3 آلاف تسمين
مسئول قطاع تنمية الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة: 70% من تكاليف العملية الانتاجية في التغذية المستوردة
كتب : محمد كامل
أكد د.حسام سلام ،عضو بقطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعية، أن المجمع التنموي الخاص بالثروة الحيوانية والداجنة الذي تم افتتاحه اليوم، على مساحة 100 فدان، ويضم المجمع 6 مزارع، بالإضافة الى معامل بيطرية ووحدات تلقيح صناعي ووحدات متابعة على أعلى المستويات الدولية.
وأضاف سلام لموقع “المستقبل الأخضر”، أن هذه المزارع تعمل بطاقة تصل إلى 5 ألاف رأس حلاب و3 ألاف رأس تسمين، مشيرا أن المستهدف من إنتاج هذه الاعداد كحصيلة يوميًا 150 طن لبن و150 طن من اللحوم الحمراء، كإنتاج في دورة التسمين الواحدة كما يحتوى المجمع على وحدتين لقرش وخلط الاعلاف ووحدة تحسين العلافة المستخدمة واستخدام العلافة الغير تقليدية مثل البونيكام.
واضاف سلام، أن عمليات حلب اللبن تتم من خلال محلب آلي بطاقة 48 نقطة، ويعقبها عملية تبريد للألبان لخفض درجة الحرارة حتى تصل الى 4 درجة مئوية، وذلك لحفظها وتقليل البكتيريا وفقاً للشروط والقياسات العالمية المعمول بها في عملية تجميع الألبان.
وأوضح ،أن لكل حيوان سجلات خاصة .. سواء سجلات رعاية بيطرية أو ولادات أو انتاج ويعد هذا تمهيدا للتحسين الوراثي لهذه السلالات مؤكدا أن هذا المجمع يساعد بشكل كبير في خلق فرص العمل للشباب بالإضافة الى النهوض بالثروة الحيوانية بجانب تم افتتاح 9 مشروعات أخري منها مجزر الآلي وغيرها .
وقال د.حسام ، إنه بناء على توجيهات الرئيس نعمل الآن على التحسين الوراثي وتأصيل سلالات عالية الانتاجية من الألبان واللحوم لتصل انتاجية الألبان من 20 إلى 35 كيلوا يومياً مع استخدام البدائل من الأعلاف مثل الشعير والبونيكام الذى يقلل من الأعلاف المستوردة وبالتالي تقلل من تكاليف الإنتاج، مشيراً أن 70% من تكاليف العملية الانتاجية هي تكاليف تغذية موضحا أن العنصر الاكثر تواجدا في هذه التغذية هو الدرة الصفراء والصويا، وهذه الانواع يتم استيرادهم بشكل كبير جدا.
وقال عضو قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، على من يرغب في انشاء مشروع تسمين أو انتاج ألبان يتوجه الى اقرب فرع بنك زراعي او بنك أهلي أو التواصل بشكل مباشر مع قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة وعلى غرارها يتم ارسال اللجان الفنية المختصة لعمل دراسة للمكان، أما في حالة امتلاك صاحب المشروع ترخيص تشغيل يتم عمل المعاينة الثلاثية للحظيرة الموجودة لديه لمعرفة عدد استيعاب المكان لرؤوس الماسية ثم يتم عمل باقي الاجراءات مع البنك .
وأضاف أن دورة تسمين البتلو المحلى تصل الى سنه بفائدة 5 % على القرض اما في حالة البتلو المستورد فإن دورة التسمين تصل من 6 الى 8 أشهر ونسبة الفائدة على القرض تكون 3% .
