ما هي الزراعة المتجددة وكيف تساهم في توفير إمدادات غذائية صحية وتقليل الكربون؟
تعمل ممارسات النمو الصحي على تحسين الموارد الطبيعية بدلاً من استنزافها
توفر الزراعة الغذاء للعالم، ولكن في الوقت نفسه، تساهم الممارسات الزراعية الحالية في تغير المناخ العالمي من خلال تدهور التربة وإطلاق كميات كبيرة من ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي.
ما هي الزراعة المتجددة؟ يُشار إليها أحيانًا باسم الزراعة الذكية مناخيًا، حيث تدرك ممارسة الزراعة المتجددة أن الممارسات الزراعية الحالية ليست مستدامة على المدى الطويل.
تشير الأبحاث إلى أن بعض ممارسات الزراعة التجديدية يمكن أن تكون في الواقع تصالحية، ويمكن أن تعيد ثاني أكسيد الكربون إلى التربة.
دعونا نتعرف على الزراعة المتجددة وكيف تساهم في توفير إمدادات غذائية صحية وتقليل إطلاق ثاني أكسيد الكربون.
• معلومات الزراعة المتجددة
لا تنطبق مبادئ الزراعة المتجددة على كبار منتجي الأغذية فحسب، بل تنطبق أيضًا على الحدائق المنزلية، وبعبارات بسيطة، تعمل ممارسات النمو الصحي على تحسين الموارد الطبيعية بدلاً من استنزافها.
ونتيجة لذلك، تحتفظ التربة بكمية أكبر من المياه، وتطلق كميات أقل في مستجمعات المياه، أي الجريان السطحي هو أكثر أمانا ونظافة.
يقول أنصار الزراعة المتجددة أنه من الممكن زراعة أغذية طازجة وصحية بشكل مستدام، في نظام بيئي متجدد للتربة، مع انخفاض الاعتماد على الأسمدة والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب، التي تخلق اختلالات في ميكروبات التربة.
ومع تحسن الظروف، يعود النحل والملقحات الأخرى إلى الحقول، بينما تساعد الطيور والحشرات المفيدة في السيطرة على الآفات.
الزراعة المتجددة مفيدة للمجتمعات المحلية، تركز الممارسات الزراعية الصحية بشكل أكبر على المزارع المحلية والإقليمية، مع انخفاض الاعتماد على الزراعة الصناعية واسعة النطاق، ولأنه نهج عملي، سيتم خلق المزيد من فرص العمل في مجال الزراعة المتجددة مع تطوير الممارسات.
• كيف تعمل الزراعة التجديدية؟
– الحراثة : تساهم وسائل الزراعة القياسية في تآكل التربة وإطلاق كميات كبيرة من ثاني أكسيد الكربون، في حين أن الحراثة غير صحية بالنسبة للكائنات الحية الدقيقة في التربة، فإن ممارسات الزراعة المنخفضة أو عدم الحراثة تقلل من اضطراب التربة، وبالتالي تزيد مستويات المادة العضوية الصحية.
– دورة المحاصيل والتنوع النباتي: إن زراعة مجموعة متنوعة من المحاصيل تدعم الميكروبات المختلفة عن طريق إعادة مجموعة واسعة من العناصر الغذائية إلى التربة، ونتيجة لذلك، أصبحت التربة أكثر صحة واستدامة، إن زراعة نفس المحصول في نفس الموقع يعد استخدامًا غير صحي للتربة.
– استخدام محاصيل التغطية والسماد: عند تعرضها للعوامل الجوية، تتآكل التربة السطحية العارية والمواد المغذية أو تجف، تغطية المحاصيل واستخدام السماد والمواد العضوية الأخرى يمنع التآكل ويحافظ على الرطوبة ويغمر التربة بالمواد العضوية.
– تحسين ممارسات الرعي: تتضمن الزراعة المتجددة الابتعاد عن الممارسات غير الصحية مثل مزارع التسمين الكبيرة، التي تساهم في تلوث المياه، وانبعاث غاز الميثان وثاني أكسيد الكربون، وزيادة استخدام المضادات الحيوية والمواد الكيميائية الأخرى.
