احذر .. هدر الطعام عادة سيئة وخطر على البيئة والميزانية .. فيديو

إعداد أسماء بدر

وفقاً لتقديرات المركز الوطنى للبحوث الاجتماعية والجنائية بمصر، بلغ متوسط حجم هدر الغذاء للفرد الواحد خلال عام 2021 إلى 91 كيلو جراما للفرد الواحد، بإجمالى 9 ملايين و136 ألفًا و941 طنًا من الطعام، وتتزايد نسبة الغذاء المهدر فى المناسبات الخاصة والأعياد والمهرجانات، حيث يتم التخلص من 60 % على الأقل من الأطعمة الصالحة للأكل.

الاستهلاك والإنتاج غير المستدامان سببًا رئيسيًا لتغير المناخ وتدهور الأراضي

يسود الفقد والهدر الغذائي في جميع النظم الغذائية والزراعية العالمية

لفقد الطعام وهدره آثار سلبية على البيئة

يمثل هدر الطعام 10% من انبعاثات غازات الدفيئة

إلقاء 931 مليون طن من المواد الغذائية في مكبات القمامة 2019