تعرف على أعراض نقص العناصر الغذائية الصغرى وطرق معالجتها
كتب : محمد كامل
اصفرار وتشوه أوراق النباتات وموت البراعم الطرفي والتفاف حواف الأوراق الصغيرة وظهور البقع الملونة على الأوراق وتقزم النبات كلها مشكلات تواجه النباتات نتيجة لنقص العناصر الغذائية الصغرى مما يؤثر في النهاية بالسلب على جودة وانتاجية المحصول والخسارة الاقتصادية التي يتعرض لها ومن خلال التقرير يمكن معرفة مشكلات نقص العناصر الغذائية وأهمية كل عنصر للنبات.
العناصر الغذائية الصغرى:
عنصر الحديد:
يعتبر الحديد من العناصر الغذائية الصغرى ويمتص النبات الجديد في صورة Fe+2, Fe+3 وتأتي أهمية الحديد td ;,ki عنصر أساسي لتكوين جزيئي الكلوروفيل رغم أنه لا يدخل في تركيبه بالإضافة إلى أنه هام للنظم الإنزيمية مثل السيتوكروم أوکسیداز انتقال الإلكترونات وعمليات التنفس , كما أنه هام لاختزال النترات والكبريتات و تجهيز النيتروجين و إنتاج الطاقة و تخليق البروتين.
كما أن عنصر الحديد أقل العناصر قدرة علي التحرك والانتقال داخل النبات ومن أهم الأعراض التي تظهر على النبات حال نقص عنصر الحديد ظهور لون أصفر بين العروق في الأوراق الحديثة، ومع استمرار نقصه يتحول لون الأنسجة بين العروق إلي اللون الأبيض العاجي، وتظل العروق خضراء اللون، وفي حالات النقص الشديد قد تصبح الأوراق الصغيرة جدا كلها صفراء.
عنصر الزنك :
وأما مع هذا العنصر يمتص النبات الزنك في صورة 2+nZ كما أنه عنصر هام جدا في تكوين الحمض الأميني التربتوفان Tryptophane ، وهو الذي يتكون منه أوكسين اندول حمض الخليك IAA الضروري لزيادة كفاءة امتصاص النبات للماء وكذلك إستطالة الخلايا.
ثم الدخول في تركيب بعض الإنزيمات الضرورية في تمثيل البروتينات، وكثير من إنزيمات الأكسدة والاختزال الهامة لعملية التنفسبالإضافة الى أنه ضروري لتحويل الأمونيا إلي أحماض أمينية وتكوين جزئي الكلوروفيل.
وتتمثل أعراض نقص الزنك في ظهور لون أصفر بين العروق في الأوراق الحديثة وتظل العروق خضراء، وتكون الأوراق صغيرة الحجم وضيقة ومبرقشة ومشوهة وغير منتظمة الشكل وملتوية ومتزاحمة على أفرع قصيرة، فتأخذ شكل متوردا .
Rosette ويطلق علي ظاهرة نقص الزنك في البطاطس Little leaf أو Cupped leaf بمعني الأوراق الصغيرة، والتي تأخذ الشكل الفنجاني في الأوراق الحديثة.
عنصر المنجنيز :
وأما هنا فيمتص النبات المنجنيز في صورة n+2M ويعمل كعامل من عوامل الأكسدة، لذلك فهو يمنع الإختزال المرغوب للحديد داخل النبات، وبالتالي قد يؤدي إلي ظهور نقص الحديد كما أنه منشط لكثير من الإنزيمات، ويعتبر عامل هاما لإتمام بناء الكلوروفيل، ويلزم وجوده لإنفراد الأكسجين أثناء عملية التمثيل الضوئي ثم أنه يلعب دورا في تنشيط الإنزيمات المسئولة عن تحويل النترات إلي نيتريت، لذا يؤدي نقصه إلي زيادة تراكم النترات في أنسجة النباتات.
ومن أعراض نقص المنجنيز تشابه أعراض نقصه مع المغنسيوم، فيما عدا أن الاصفرار يظهر علي الأوراق الحديثة أولاً، وتتميز باصفرار الأنسجة بين العروق في الورقة، وتظهر بقع زيتية متحللة صغيرة علي امتداد وسط الورقة، وتظل العروق خضراء دائما.
عنصر النحاس :
يمتص النبات النحاس في صورة CU+2 ويدخل في تكوين بعض الإنزيمات التي تلعب دوراً هاماً في تفاعلات الأكسدة والاختزال في النبات فهو يعتبرعنصراً ضرورياً لتكوين الكلوروفيل، وربما يكون له دور في عملية التمثيل الضوئي.
ومن أعراض نقصه أنه نادراً ما تظهر الأعراض نظراً لدخوله في تركيب العديد من المبيدات الفطرية وفي حالة النقص الشديد يؤدي إلي موت أطراف النباتات كما تتشابه أعراض نقصه مع الحديد والمنجنيز والكبريت علي نباتات البطاطس وفي الموالح يؤدي إلي موت الأفرع الحديثة، فيما يعرف بمرض إكزانتيما الموالح
عنصر البورون :
أما عنصر البورون فله دور هام في تكوين ونضج حبوب اللقاح وعمليات التلقيح ويعمل على تنشيط بعض الإنزيمات ويشارك في تكوين الريزوبيوم وله دور في زيادة كفاءة دور الكالسيوم داخل النبات.
تبدأ أعراض نقص البورون في الظهور بانهيار خلايا الأنسجة المريستيمية التي تحدث فيها انقسامات نشطه بالإضافة الى التفاف حواف الأوراق الصغيرة وتشقق الثمار
عنصر الموليبدنم :
أما هذا العنصر فهو مكون هام في أنزيمين أساسين هما (Nitrate Reductase) (Nitrogenase وكذلك إنزيم Riboproteinase اللازم لبكتريا تثبيت النيتروجين الجوي كما أن نقصه يتبعه نقص حمض الأسكوربيك في النبات وهو الذي يحمي البلاستيدات الخضراء من أي تغير في تركيبها ثم أن له دور في التحولات الغذائية للفوسفور داخل النبات.
ومن أعراض نقص الموليبدنم تتميز بظهور بقع صفراء غير منتظمة الشكل والتوزيع وتشوه الأوراق الحديثة، وموت البرعم الطرفي، وعدم نمو نصل الورقة بالمعدل الطبيعي، أو قد لا ينمو كلية، ويبقي العرق الوسطي فقط وتعرف هذه الحالة بمرض طرف السوط بالإضافة الى أن نمو النبات يكون بطيئاً والنباتات متقزمة، ويصاحب ذلك نقص المحصول.
