لمزارعي الأرز .. تعرف على أفضل طرق معاملة التقاوي للتخلص من مرض البكانا .. تجنب الحمرا في التقاوي
كتب : محمد كامل
يعتبر أول مايو بداية زراعة محصول الأرز أحد المحاصيل الاستراتيجية الهامة التي لا يمكن الاستغناء عنها فهو واحداً من الأطباق المهمة على موائد المصريين لذا يحتاج المزارع الى معرفة اختيار التقاوي المفضلة والسليمة وليس التقاوي المصابة بالأمراض والتي بدورها تؤثر على جودة وانتاجية الأرز وبالتالي مما يتسبب في خسائر مادية للمزارع لذلك يتطلب مراعاة اختيار التقاوي وأهم المعاملات للقضاء على المرض.
اختيار التقاوي :
شرح الدكتور فيصل يوسف رئيس بحوث بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية طرق معاملات تقاوي الارز بالمحلول الملحي لمكافحة البكانا وحماية المحصول والتوصل الى أفضل النتائج وما يتطلب مراعاته عند اختيار تقاوي الزراعة في البداية قال د. فيصل يجب على المزارع أن ينتبه أن تكون تقاوي الأرز خالية من الأرز الأحمر ” الحمرا” عند شرائها وبهذا تكون مطابقة لمواصفات الفحص والاعتماد الخاصة بتقاوي الأرز لافتا إلى أن الأرز الأحمر مرفوضا تجاريا ويضر بالأرز الذي نزرعه.
معاملة التقاوي ومرض البكانا:
تابع د. فيصل من الأسباب التي تؤدي الى ظهور مرض البكانا في الأرز أن الكثير من المزارعين يلجأ الى كسر تقاوي أرز من زراعته العام السابق أو من مزارع أخري وقد يكون الحقل مصدر التقاوي به إصابة بكانا ومرض البكانا من الأمراض التي تنتقل عن طريق البذرة والبذرة المصابة تجعل ظهور مرض البكانا به في حكم المؤكد.
ما هو مرض البكانا ؟
هذا المرض له العديد من المسميات حيث يسمي في الصين الساق البيضاء , واليابان الشتلة الدكر , والفلبين عفن القدم ويسمى بالبكانا في الولايات المتحدة وافريقيا واستراليا ينتقل الفطر عن طريق البذور بشكل أساسي وكذلك التربة ويظل الفطر قابلاً للحياة في البذور لمدة من 1الى2 سنة وفي التربة عام واحد , يؤدي هذا المرض الى جفاف وموت النباتات المصابة وفي حالة استمرار النبات ينخفض التفريع به بشكل ملحوظ ولا يعطي سنابل أو سنابل ضعيفة وحبوبها غير ممتلئة وتصبح تقاوي الحقول المصابة مصدراً للعدوي في الموسم التالي
ومن أهم أعراض المرض هي :
– استطالة غير طبيعية الشتلات المصابة نتيجة افراز الفطر لحمض الجبريليك والفيوزاريك وتبدو النباتات وكأنها غريبة عن الصنف.
– لون النبات مائل الى الاصفرار أو الأخضر الباهت .
– ظهور الجذور العرضية على العقد الأولى أو الثانية في نبات الأرز وهذه صفة مميزة للبكانا عن النباتات الغريبة والحمراء في الأرز.
– ظهور ميسيليوم ابيض وممكن أن يكون وردي على الساق فوق مستوى الماء وهذه ايضا صفة مميزة للبكانا عن النباتات الغريبة والحمراء في الأرز.
طرق معاملة التقاوي للحد من خطورة البكانا :
وأضاف د. فيصل أهم المعاملات للحد من خطورة البكانا خاصة مع أصناف جيزة 177 وسخا 101 و سخا 108
معاملة التقاوي بمحلول ملحي : وهذه ليس معاملة علاجية ولكن الهدف منها هو فقط فصل البذور المصابة بالبكانا وهذه الطريقة قائمة على فكرة الوزن النوعي specific gravity.
في حالة معاملة 5 كجم من التقاوي يمكن تحضير 10 لتر ماء مع اضافة 1.5 كجم ملح بما يعني أن كل لتر ماء يلزمه 150 جم ملح ولكن قبل البدء في غمس التقاوي يتطلب عمل اختبار للمحلول الملحي باستخدام البيضة وهو ان تضع بيضة سليمة في المحلول وفي حالة يطفو جزء منها على سطح المحلول فهذا يعني أن المحلول جيد أما اذا غطست البيضة لأسفل تكون كمية الملح قليل وعليك إضافة المزيد من الملح.
بعد ذلك توضع التقاوي في المحلول الملحي لمدة 5 دقائق وبعدها ستجد بذور طافية على السطح وأخري في قاع الماء هذه البذور الطافية خفيفة ومصابة بالبكانا عليك تجميعها وازالتها عن باقي البذور السليمة ثم تغسل التقاوي بعدها من بقايا الملح ويتم نقع التقاوي في ماء عادي.
أو من الممكن معاملة البذور باستخدام الفوليكور أو أي مبيد به تيبوكونازول 2 جم / لكل كجم بذرة .
معاملات ما بعد الزراعة في الحقل:
وأضاف د. فيصل أن هناك معاملات ما بعد الزراعة في الحقل من خلال نثر فوليكور مخلوط بالرمل على المشتل بمعدل 1 جم لكل م2 قبل الشتل بـ 7 ايام أو استعمال مستخلص الثوم رشا على الأرز حيث أن له فعل تثبيطي على الفطر أو رش كلوروثالونيل أو ترايسيكلازول أو بروكلوراز قبل التزهير.
