كتب : محمد كامل
يقول الدكتور فايق ساويرس، قسم بحوث الخضر، معهد بحوث البساتين , مركز البحوث الزراعية، إنه وحتي عام 1992 كانت مصر تستورد الفاصوليا حتي بدأنا في قسم بحوث الخضر بمعهد بحوث البساتين من استنباط ثلاثة أصناف الصنف الأول جيزة 6 محلي , وصنف نبراسيكا محلي , دقي 76 والمسجل حاليا بصنف 101 وهذا الصنف الأخير تم استنباطه حديثا ومن هنا تحولنا من مستوردين الى مصدرين للفاصوليا في معظم الدول العربية والأوروبية.
وتحدث فايق عن أحدث الأصناف وهو الصنف دقي 76 سابقاً يتميز بجودة وإنتاجية عالية حيث يصل متوسط إنتاج الفدان الى طن ونصف فهو يزيد بنحو 10 الى 15 % عن الأصناف الأخرى وأكد فايق أن الصنف نجحت زراعته بالعروة الخريفي والصيفي في الأراضي الرملية والطينية.
الدكتور فايق ساويرسوتباع من أهم مميزات الصنف :
- وزن الحبة أكبر من صنف نبراسيكا
- يتحمل الصدأ.
- مقاوم الفيرس
- 4 الى 5 بذور بالقرن
- مبكر النضج
- زيادة في المحصول 15 %.
- لون الحبة أبيض لامع.
- منخفض الاحتياجات السمادية
واستكمل هذا الصنف يأخذ في الأرض 90 يوم وتتم زراعته بين الذرة والقمح كما يتم زراعته في أول شهر 9 أو 25 من فبراير احتياجاته المائية منخفضة حيث يستهلك الفدان 120 متر مكعب مياه في الموسم
يحتاج الفدان الى 55 كجم من التقاوي وتتم الزراعة على مصاطب عند استخدام الري بالتنقيط وفي حالة الري بالغمر تكون الزراعة في خطوط وتصل تكلفة الفدان 20 ألف جنية , ينتج الفدان طن ونصف ويصل سعر الطن من 50 الى 60 ألف جنية.
