عسل النحل الأصلى يكشف قدرة خارقة في مكافحة مقاومة المضادات الحيوية
نقلة نوعية في الطب الطبيعي: عسل نحل يواجه الميكروبات بقوة
تُشكّل مقاومة المضادات الحيوية المُصنّعة تحديًا صحيًا عالميًا بالغ الخطورة. وقد طُرحت العديد من منتجات نحل العسل الأوروبي، وغيرها من المنتجات الطبيعية، كعوامل علاجية بديلة للتعامل مع هذه المشكلة. غير أن إمكانات عسل النحل الأسترالي الأصلي في هذا المجال لا تزال غير معروفة على نطاق واسع.
أظهرت دراسة أجراها الدكتور كينيا فرنانديز، من جامعة سيدني، الخصائص المضادة للميكروبات المذهلة للعسل الذي تنتجه ثلاثة أنواع من النحل الأسترالي الأصلي عديم اللسع: Tetragonula carbonaria، وTetragonula hockingsi، وAustroplebeia australis.
ويُعرف عسل هذه الأنواع عادة باسم “نحل أكياس السكر”، وقد استُخدم تاريخيًا كمصدر غذائي، ودواء تقليدي لعلاج أمراض مثل حكة الجلد والقروح لدى المجتمعات الأصلية في أستراليا.
وكشف البحث أن عسل النحل عديم اللسع يمتلك خصائص مضادة للميكروبات تظل فعالة حتى بعد المعالجة الحرارية والتخزين طويل الأمد.
هذه الميزة تجعله متفردًا مقارنة بعسل نحل العسل الشائع، وتسلّط الضوء على إمكاناته كعامل طبيعي مستدام في مواجهة العدوى المقاومة للأدوية.
وقد نُشرت الدراسة في مجلة علم الأحياء الدقيقة التطبيقي والبيئي.
وقال الدكتور فرنانديز: “نظرًا للتحدي الطبي المتزايد المتمثل في مقاومة مضادات الميكروبات، تشير نتائجنا إلى أن عسل النحل عديم اللسع يمكن أن يُكمل المضادات الحيوية الاصطناعية أو يُوفر بديلًا فعّالًا لها”.
وعلى عكس العسل المُنتج من النحل الأوروبي (Apis mellifera)، والذي يعتمد غالبًا على بيروكسيد الهيدروجين كمصدر رئيسي لنشاطه المضاد للميكروبات، فإن العسل الناتج عن النحل الأسترالي عديم اللسع يُظهر نشاطًا مزدوجًا يعتمد على كل من بيروكسيد الهيدروجين والعوامل غير البيروكسيدية، ما يجعله قويًا ومتعدد الاستخدامات.
وقد توصلت الدراسة إلى أن النشاط المضاد للميكروبات استمر حتى بعد إزالة بيروكسيد الهيدروجين، مما يشير إلى وجود عناصر فعّالة أخرى داخل العسل نفسه.
وأضاف فرنانديز: “عسل المانوكا، على سبيل المثال، يتميز بنشاط مضاد للميكروبات غير بيروكسيدي، ويرجع نجاحه التجاري إلى مصدر رحيقه من نباتات الآس (Leptospermum). أما عسل النحل الأسترالي عديم اللسع، فنجده يحتفظ بفاعليته في مواقع ومصادر رحيق متعددة، ما يشير إلى أن للنحل ذاته دورًا محوريًا في إنتاج هذه الخصائص العلاجية”.
وقال البروفيسور دي كارتر، المؤلف المشارك في الدراسة: “لقد لاحظنا أن النشاط المضاد للميكروبات كان ثابتًا في جميع عينات نحل أكياس السكر التي اختُبرت، على عكس عسل نحل العسل الذي يتأثر كثيرًا بالمواسم والمصادر الزهرية”.
ويأمل الباحثون أن يُسهم هذا الاتساق في تعزيز فرص استخدام العسل طبيًا على نطاق تجاري.
ومع ذلك، لا تزال هناك تحديات تتعلق بالإنتاج؛ إذ تنتج كل خلية نحل عديم اللسع نحو نصف لتر فقط من العسل سنويًا، مما يُصعّب توسيع نطاق الإنتاج.
وقالت الدكتورة روس جلوج، المؤلفة المشاركة في الدراسة: “رغم الإنتاج المحدود، إلا أن خلايا هذا النحل تتطلب صيانة أقل مقارنة بخلايا النحل التقليدي، ما يسمح بإدارتها بكثافة أعلى، ومع وجود حوافز اقتصادية مناسبة، يمكن توسيع تربية هذه الخلايا لإنتاج العسل تجاريًا”.
وقد حصل عسل النحل الأسترالي عديم اللسع العام الماضي على موافقة هيئة معايير الغذاء في أستراليا ونيوزيلندا، مما مهّد الطريق لتسويقه محليًا وعالميًا.
ويمثل هذا الدعم التنظيمي دفعة قوية نحو إنشاء سوق متخصصة للمنتجات عالية القيمة.
واكتسب هذا العسل اهتمامًا متزايدًا، ليس فقط بفضل فعاليته، بل أيضًا لما يتمتع به من استقرار طويل الأمد. كما تشير الدراسات إلى أن الميكروبات لا تطور مقاومة ضده، على عكس المضادات الحيوية التي غالبًا ما تفقد فعاليتها بسبب آليات المقاومة البكتيرية.
ويُخطط فريق البحث إلى التوسع في دراسة النشاط غير البيروكسيدي، لفهم أعمق لمصادره الحيوية وتأثيراته.
وقال الدكتور فرنانديز في ختام حديثه: “رغم أننا لم نختبر العسل بعد ضد سلالات بكتيرية مقاومة بشكل مباشر، فإن تنوع العوامل المضادة للميكروبات الموجودة فيه يقلل بشكل كبير من فرص تطور المقاومة، مما يجعله مرشحًا قويًا ضمن خيارات الطب الطبيعي في المستقبل”.
