طريقة عمل الازولا بالمنزل لتغذية الحيوانات والطيور.. بروتين عالي يصل 36% وسماد عضوي للتربة.. فيديو
زيادة فى اللبن عند الحيوان من 20 إلى 30 % وتقوية قشرة بيض الدجاج
كتب : محمد كامل
الازولا نبات سرخسي ينمو على سطح المياه العذبة، فهي تحتوي على بروتين بنسبة 23 % وصولا الى 36 % ،تتعدد استخداماتها، حيث تدخل كأعلاف فى تغذية الحيوانات والطيور بالإضافة إلي استخدامها فى الزراعات العضوية كسماد عضوي للتربة وتتميز الازولا بسرعة نموها حيث يمكن حصاد الازولا يوميا، وتوفيرها كغذاء للطيور والحيوانات عند صغار المربين.
من داخل معهد بحوث الأراضي والمياه والبيئة التابع لمركز البحوث الزراعية رصدت كاميرا ” المستقبل الأخضر ” طريقة عمل الازولا مع المتخصص الدكتور رضا الشحات أستاذ الميكروبيولوجيا الزراعية بمعهد بحوث الأراضي والمياه والبيئة، موضحا يمكن تحضير الازولا فى أطباق بلاستيكية بالمنزل لصغار المزارعين لتغذية الحيوانات أو الطيور مثل : الحمام ،البط ، الفراخ، السمان فى البداية يتم شراء الازولا لمرة واحده فقط وبعد تحضير الأطباق يتم وضع ثلث تربة زراعية وثلث مياه، ويتم فرد الازولا على سطح المياه.
وأشار إلى أنه في مدة من 3 إلى 4 أيام يمكن للازولا أن تنمو، ويمتلئ الطبق البلاستيك ثم نقل جزء للطبق الأخر، وهكذا حتي يتوفر للمزارع الصغير من 4 إلى 5 أطباق في مدة قصيرة، يمكن أن يستخدمها فى تغذية الحيوانات والطيور بالمنزل.
واستكمل الشحات، أنه يجب مراعاة أن تكون الأطباق البلاستيكية فى أماكن مفتوحة مع وضع طوب أسفل الأطباق حتي لا تتأثر الازولا بحرارة السطح، وأثناء عملية الحصاد يتم حصد نصف الطبق مع ترك النصف الأخر حتي تنمو الازولا مرة أخري وهكذا.
وأضاف الشحات، أن الحيوانات يمكنها أن تتغذي على الازولا، ولكن مع إضافة مواد أخري مثل : التبن والردة لملء معدة الحيوان كما يحتاج الحيوان الى 15 كجم من الازولا يوميا، فيجب توفير ذلك في حالة التغذية، كما أن الازولا مفيدة جدا بالنسبة للحيوان المولود حديثا، حيث يتم عصر الازولا وإضافتها إلى اللبن، وتغذية الحيوانات الصغيرة، مما يساعد على سرعة نمو الحيوان وانخفاض نسبة الدهون والكولسترول.
وأما بالنسبة للطيور فيمكن تغذيتها بالازولا، ولكن مع الحمام والسمان يجب تجفيف الازولا، وأما الدجاج البياض و الحيوان الذي يفرز لبن يتم وضع بدرة بلاط للازولا بنسبة 1 أو 2% ، فهي تعمل على زيادة اللبن عند الحيوان من 20 الى 30 %
وزيادة سمك قشرة البيض عند الدجاج.
واختتم الشحات يمكن استخدام الازولا أيضا فى الزراعات العضوية لنمو بعض النباتات الأخري بدلا من استخدام الأسمدة الكيماوية لافتا إلى أن الازولا تعمل على خصوبة التربة وتجود مع محاصيل استراتيجية كمحصول الأرز بالإضافة الى أهميتها فى تغذية الأسماك والبط وخلافة.
